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The Taste of China
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This short film uses food as a window, focusing on the rich produce found across different regions of China. It celebrates agriculture and labor, using “flavor” as a medium to showcase the diverse ways of life and philosophies of people in different regions.
This short film uses food as a window, focusing on the rich produce found across different regions of China. It celebrates agriculture and labor, using “flavor” as a medium to showcase the diverse ways of life and philosophies of people in different regions.
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Videos from The Taste of China
西安肉夹馍不愧是陕西第一馍！外酥里嫩，肉香四溢，一口下去满满幸福感！# 西安肉夹馍 # 白吉馍肉夹馍 # 肉夹馍 # 陕西美食
黄辣丁在你当地叫做什么？这种河鲜肉质细嫩、味道鲜美，一抿就能入口即化！
中国最爱“吃鸭”的城市，每年光是鸭舌就要吃掉6000万根！这是南京人最爱的烧烤之一，也是鸭子身上最好吃的部位！# 烤鸭舌 # 鸭子的神仙吃法 # 烧烤呀撸串呀 # 南京美食
在宁夏有种乡愁叫“打平伙”！以共享与互助的佳肴，是乡邻们维系情感、丰富日常的重要社交方式！# 打平伙 # 打平伙羊肉 # 打平伙羊肉 # 宁夏美食
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泥马——你可能从没见过这样的海上交通工具！沿海的渔民们，却用它捕捉一种极其狡猾的猎物！# 泥马 # 泥马赶海 # 小海鲜 # 霞浦美食
浙江宁绍地区独有的“霉苋菜梗”！蒸一蒸比肉还香，咸臭鲜香让人欲罢不能！# 霉苋菜梗 # 霉苋菜梗蒸豆腐做法 # 蒸双臭 # 浙江美食
四川坝坝宴才是川菜的精髓，最具代表的农村美食！每一道菜光是看着就让人直流口水！# 坝坝宴 # 坝坝宴婚礼 # 甜烧白 # 四川美食
茭白在你当地叫做什么？这种美味蔬菜，竟然是被黑粉菌感染“菰”的茎部后而形成的！# 茭白 # 茭白炒腊肉 # 茭白的家常做法 # 浙江美食
这是一道濒临失传的南京名菜！只有老南京人，才真正懂得其中的门道！# 炖生敲 # 明月炖生敲 # 黄鳝做法 # 南京美食
陕西人的心头好，香辣油泼面比大鱼大肉还要好吃！配上大蒜简直一绝！# 油泼面 # 油泼面来一碗 # 面食 # 陕西美食
广西人一日三餐都离不开嗦粉！这里的米粉品类多达十几种，走两步就有个米粉店！# 生榨米粉 # 螺蛳粉 # 卷筒粉 # 广西米粉
“乌虾酱”是东北人餐桌上必不可少的下饭神器！闻起来臭吃起来香，任何食物只需蘸上一点就会鲜香四溢！# 东北虾酱 # 乌虾酱 # 虾酱 # 东北美食
这家烧烤店老板不爱吃肉，却能烤出令人叫绝的味道！有人千里赶来只为这一口羊肉串！# 羊肉串烧烤 # 羊肉串 # 烧烤呀撸串呀 # 陕西美食
乌鱼子，被誉为世界三大美食之一！曾经被炒到天价，这个台湾省特产你吃过吗？# 乌鱼子 # 乌鱼子做法 # 乌鱼子吃法 # 台湾省美食
汪曾祺笔下这枚高邮咸鸭蛋，不知道馋哭了多少人！# 高邮咸鸭蛋 # 咸鸭蛋 # 咸鸭蛋的腌制方法 # 高邮美食
