P5 - PENGENALAN BUDAYA BETAWI BETAWI - 2DIVYA II SMPN 173 JAKARTA #reportasependidikan
26 Tayangan video·26 Feb 2025
Kami dari kelompok empat akan mempresentasikan infografi yang kami buat.
Pertama-tama nama saya Gentis Azalia Purwanto.
Nama saya Rahal Putri Artyansyah.
Nama saya Divya Teola.
Nama saya Langgang Incaksono.
Nama saya Zawakila.
Nama saya Dino Fiansyah.
Kami akan mempresentasikan infografi kami yaitu asinan betawi.
Apa sih asinan betawi itu?
Asinan betawi adalah makanan khas Jakarta yang terdiri dari sayuran segar yang diawetkan dalam larutan garam dan cuka.
Lalu disajikan dengan bumbu kacang yang buri dan pedas.
Kami ada alat dan bahan.
Alat dan bahan yang pertama itu ada 100 gram toge, 1 tangkai kol, dan 250 gram mentimun.
200 gram sada kering, 1 buah wortel, 3 buah tahu putih, 500 mili air, 100 mili cuka aren, 10 kap kertas.
Lalu 2 bungkus mie kuning, 2 cabai merah keriting, 2 cabai merah besar.
3 buah cabai rawit merah, 4 sendok makan ebi, 100 gram kacang tanah, 2 sendok makan gula pasir, 100 gram gula merah serut, 1 sendok makan garam, dan kerupuk kuning.
Alatnya, 1 blender, 2 pisau, 3 parutan, 4 panci, 5 takan, 6 penganduk, 7 penggorengan.
Langkah-langkah pembuatan, 1 haluskan semua bumbu halus, 2 campur bumbu halus dengan air, dan masak dan dididihkan.
3. Angkat bumbu dan biarkan agak dingin.
4. Masukkan cuka aren ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang bumbu ke dalam mangkuk, berisi sayuran, 6. Sajikan bersama.
Sekian presentasi dari kompo kami, wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
selamat menikmati
