香港人的心態轉變,香港飲食業一片淒涼景象【唐人街】

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#香港飲食業 #宏福苑大火追究責任 #李家超
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唐人街
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你知唔知啊?而家香港人嘅心態有數據調查顯示,就咁講噶
年輕一代人對於努力同埋向上嘅流動,
傳統嘅信念已經接近完全幻滅噶啦
面對香港嘅租金高企,
人工咧永遠都追唔上通脹噶啦,
就令到好多年輕人唔買樓唔結婚唔生仔
以往嘅上進心根本上就冇咩大作爲噶啦咁
另外一種數據亦都反映咗年輕人嘅精神健康同埋心理嘅壓力
系非常嚴重嘅
咁佢哋面對生存同埋家庭嘅壓力
絕對唔可以躺平
對於香港中老年幾嘅人嚟講咧
佢哋就見慣咗香港嘅大風大浪,
反而呢班人嘅心態咧就比較平靜啲嘅,
因爲睇化咗啊嘛
佢哋根本上就冇諗到啊
可以大富大貴啊出人頭地啊咁講,
佢哋只需要日求兩餐,夜求一宿
過得佢就算啦嗱
講開又講啊,
其實真正嘅香港人
呢?佢哋繫有打不死嘅精神
雖然成日都講,唉,香港玩完啦
日日都好多鋪頭執笠
但繫好多人都好努力咁樣搵緊生存嘅方向嗱
你唔使講咁多
啊,而家網上有AI
噶嘛,好多人咧都學點樣可以做一個自媒體
點樣可以上網做節目?
就算嗰啲師奶啊,佢走去買餸都可以做視頻嘅嗱
另外,香港經歷咗呢幾年嘅社會動盪同埋移民潮
留低落嚟嘅香港人呢,面對日後嘅環境系冇得確定嘅
因爲香港特區政府嘅政策日日都喺度變緊
有啲家庭嘅子女啊,仲各散東西
移民海外有專家指出
留低喺香港嘅年輕人當中
有相當一部分系屬於唔夠條件移民
咁呢班人系被逼留翻嚟香港
佢哋嘅心態系非常消極同埋無奈嘅
老實講啊,有時提起香港
真系發夢都估唔到而家變成咁嘅啊
講起以前嘅香港
一到放假,無論飲茶啊定系晚飯
嗰啲酒樓咧就爆曬棚嘅
但系而家就慘咯,嗱
好似醉瓊樓咁可以講香港幾代人嘅回憶
佢哋最出名就係傳統嘅客家菜啦
好似鹽焗雞呀梅菜扣肉呀
同埋客家豆腐煲
喺全盛時期香港有好多間醉瓊樓㗎
一般嚟講請你醉瓊樓食飯,真有翻咁上下
佐敦西貢街嗰間醉瓊樓已經幾廿年噶啦
仲有灣仔軒尼詩道嗰間醉瓊樓又繫好多年噶啦
又因爲香港環境轉變,焗住要執笠
誒,講起香港嘅餐飲業,簡直就好似末日降臨咁樣
個季度系咁以就十四間酒樓執笠嗱
客人都知啦,響金鐘明都酒樓
呢間大酒樓啊,經營咗三十五年
裏邊啲裝潢咧就好傳統嘅
非常之寬大
可以擺百幾圍酒噶佢
啊,一挨再挨
但繫到而家都頂唔過啲成本壓力
終於都要執笠嗱,仲有中環嗰個蓮香樓啊,百幾年歷史
響威靈頓街呢間就係好傳統嘅酒樓嚟
經歷咗幾次經濟蕭條,仍然都可以重生
但系今時今日面對住呢種咁嘅香港經濟蕭條
無法再繼續落去,終於都要執笠啦嗱,仲有旺角嘅紅星中菜
全盛時期啊,響香港啊有十幾家分店
好多富豪啊!一到夜晚就走去嗰間酒樓吹水噶啦
另外響屯門嗰間聯芳皇宮酒樓
經營咗三十幾年嘅生意
系大型嘅飲食集團
逢繫有人結婚同埋壽宴
嗰度,啲人多數都系去皇宮酒樓擺酒噶
啦佢嘅大堂好有氣勢噶
但系而家最終響飲食業嘅寒冬裏邊,冇辦法都要執笠嗱
香港唔止酒樓啊,酒店都唔掂嗱
響佐敦道偉晴軒呢間老牌嘅酒店
酒店大樓高二十層嗱
呢間酒店有好多特色房間嘅
因爲佢個位置系靠近高鐵西九龍站同埋柯士甸站
因爲交通方便
佢嘅入住率非常之高
嘅佢一樣頂唔順香港咁惡劣嘅環境,焗住執笠
仲有粵品酒店響荃灣就係啱啱響二零二六年宣佈執笠
仲有一間富豪東方酒店
呢間勁啊,淨系
房都有四百幾五百間
而家同樣都要執笠收場
實講喎
香港自從國安法之後
好少人中意翻香港啦
因爲根本上同以前香港都唔同
嘅而家去香港旅遊嗰啲,多數都系大陸人
而且佢哋系窮遊噶嘛
點會住酒店咧
所以咪有好多酒店執笠咯
而家香港變成咁,真系喊都冇眼淚啊
唔使咁悲觀,有句說話叫做天意不可違
大家都記得噶啦,二零二二年響韓國亞洲七一籃球賽嘅時候
輪到播香港國歌,點知播出嚟嘅竟然
系香港二零一九年嘅願榮光歸香港
當佢播出去到幾十秒之後,先至暫停
講起上嚟呢件事啊,認真奇噶
咁後來南韓嗰邊當局就即刻上去Google
挽下香港嘅國歌系咩咧?
點知去到Google挽出嚟嘅香港國歌
同樣系願榮光歸於香港
即系講到明個天都唔承認你中共國歌啦
到咗二零二二年十二月
響杜拜亞洲經典錦標賽
同樣發生一件奇事
到香港隊出場嘅時候
播出嚟嘅國歌
仍然系
願榮光歸香港
系咯,冇理由一次錯
點解杜拜再播出嚟嘅香港國歌
同樣系
願榮光歸香港呢
當時杜拜嗰啲工作人員
就好緊張啦
即刻停咗音樂
去Google搵香港國歌
點知一播出
願榮光歸香港
當時咪激到李家超七孔出血
咯,呢啲就係天意
香港嘅國歌就係願榮光歸香港
到咗二零二三年二月
波斯尼亞世界冰球錦標賽
當香港運動員打贏伊朗隊嘅時候
上臺領獎
系要播香港國歌嘅
點知一播出嚟仍然系
願榮光歸香港
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所以是人都會懂得想,沒理由一次錯兩次錯三次都錯
這些就叫做天意不可違,就算李家超嘔血都改變不了這個事實
說起李家超他在香港犯下的罪孽是永世都彌補不了的
只是說宏福苑今次那場世紀大火
他就想不負責任側側駁過去
哼誰知外界的壓力太大了
鐵證如山,他抵賴就迫著他貓哭老鼠假慈悲
向香港市民鞠躬去認錯,真是想錯心
現在整個香港市民絕對不會放過李家超這個罪人
經過宏福苑長期以來這麼多次會議
和全球很多國家都出來圍攻香港特區政府
造成宏福苑這個世紀災難,和百多條人命無辜去世
不是天災,是人為的
李家超就隨便找了個替死鬼何永賢
解僱他就當是向香港市民交代
但香港市民不收貨,連藍絲都不放過特區政府
香港立法會的田北俊也出來阻擊香港另外三個局長
並指出四個決策局是犯有嚴重罪惡
第一個是房屋局何永賢
第二個是保安局鄧炳強
第三個是發展局凌漢豪
第四個是勞工和福利局孫玉嫻
李家超覺得難以逃脫
外界的壓力太大了
所以要重新開會再作決定
但田北俊當眾指出,其他三個局長,第一又沒有被人炒魷魚,
第二他又沒有辭職,第三他又繼續出糧
有網民提出很多疑問
這四個局的所謂局長是應該拉他出來接受香港人的公審
如果田北俊只是說要將這四個局炒魷魚或者不出糧
沒用老實說你炒的魷魚就對了
他們立刻走佬
其實是應該拉他們這班人出來公審
包括李家超和鄧炳強
絕對不可以說炒魷魚就算了
所以作為每一個香港人絕對不可以放過這班行兇者
老實講宏福院大火造成168人遇難
1,984戶居民失去家園
其實獨立委員會一早的報告已經指出
涉事工程顧問宏毅
和承建商宏業無視投訴和安全隱患
是火災的主因
同時也很清楚指出
政府四個部門在監管上不但不能解決問題
還出現互相推卸責任
其中最大責任就係
負責居屋管轄範圍嘅房屋局獨立審查組ICU
有人仲指出,李家超炒咗房屋局嘅何永賢,
其實就係放佢走佬嗱,
有法律界嘅專業人士指出,
宏福院呢份案件系涉及到香港法律嘅體系
政治問責制以及公職人員嘅刑事責任嘅嚴肅問題,
有關宏福院事件相關部門同埋官員嘅法律責任
大家首先要清楚
現行香港法律框架對於公職人員嘅失職
刑責追究同埋行政問責之間嘅界線
專業人士清楚咁指出
第一行政問責制同埋刑事責任嘅分別
解僱一個公職人員只不過系行政問題,唔系司法嘅判決
一旦所有嘅公職人員發生咗重大嘅疏忽
政府應該將佢停職
終止僱傭關係,並且要用法律去處置佢哋犯下嘅罪證
響法律上嚟講
呢四個部門嘅負責人應該系關押響警署接受查證
因爲宏福院事件已經有足夠嘅人證物證,
所以要將相關人士送上法庭受審
第二,香港法律要嚴懲相關嘅刑事罪行
法律嘅元素就係咁講嘅根據香港普通法,
如果一名公職人員在履行職務時,
蓄意且沒有合理辯解或理由,做出嚴重不當嘅行爲,
情節嚴重,足以構成刑事罪行
便可能觸犯此罪,呢個係一項極重刑罰嘅罪名
最高可以判處監禁七年
宏福院裡面好多官員包括犯咗誤殺罪
係嚴重疏忽導致危險
所以唔理你喺香港政府部門係乜嘢職位
如果證明某人因為重大疏忽而造成他人死亡
喺香港普通法之下,可以控告佢嚴重疏忽誤殺罪
仲有一個刑事責任喺度
如果事件涉及違規建築
消防安全漏洞或者工程事故
相關嘅法例,會定明個業主承建商
工程師甚至監管部門,法定責任
有法律專家講得好清楚
而家需要有獨立嘅調查,針對重大嘅災難
通常要由廉政公署(ICAC)重案組進行深入調查
但係今時今日嘅廉政公署同重案
組,仲有冇良知?會唔會秉公辦理?
如果香港嘅律政司有良知,佢可以進行一個檢控決定
將宏福院整個案件進入司法程序
呢個就係法律上實現嘅公審途徑啦
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