全集【傳統工藝】傳統工藝流傳百年 神乎其技的雕刻 刻畫台灣發展史 |陳彫刻處.木雕 | 竹雕大師陳春明│Taichung│1000步的繽紛台灣│ep.225

你上一次雕刻是什麼時候呢 雕刻聽起來有點遙遠 但是他們持續悄悄 記錄了時代的故事 而且是現在進行式 老字號的木雕店 刻畫了臺灣發展史的縮影 歡迎你來體驗 國寶級竹雕大師 在千刃的竹材中 雕琢了一甲子 細膩流暢的刀工 令人嘆服 這樣有手有功夫 無論什麼 木頭它有紋理 你要去了解它 它要懂得你才會有好作品 它就跟為人處事一樣 不斷的溝通 才會有比較良好的結局 臺灣是瑰寶 是保留傳統文化的寶地 那些流傳下來的祖先的智慧 傳統記憶 如今的年輕人可能所知甚少 他們有的被默默守護下來 有的開創出一條嶄新的路 而有的全日界沒落 成為即將消失的老行業 我是宇辰 我要循著長者的足跡 教訓先人的驕傲 體會傳統文化 喚醒那些久遠的記憶 讓這些珍貴的寶藏得以傳承 當古的時代 雕刻工藝就在人們的生活中 佔有重要的議席 它的起源 甚至可以追溯到 人類文明的開端 即便是在現代化的今天 它也沒有離我們遠去 今天就帶大家到 宇辰的故鄉臺中 去尋找傳統的雕刻工藝 紋潤的木頭有著較強的韌性 是雕刻所採用的最普遍材料 在木雕的興盛時期 臺中的中區仁愛界 曾經聲名遠播 有數十間木雕店林立 如今世事變遷 僅存兩家店還屹立著 廣映新老顧客 也講述著一個時代傳承的故事 今天我們要去的第一站 就是位在臺中 歷史最悠久的一家木雕店 已經有80年的歷史了 三代祖輩傳承 不變的是陳師傅的好手藝 這就跟宇辰一起去看看吧 這間店雖然小 但是處處都見得到 歷史的痕跡與寶藏 雖然不是雕樑畫棟 但是充滿雅緻的擺設與巧思 仔細看 階梯是用廢棄匾額做成的 很多木頭的邊角料 也都物盡其用 搖身變成室內 或是傢俱的點睛之筆 這裡面感覺真的是別有洞天 你看有一些很古樸的 很有韻味的東西 還有像那種很年輕 很可愛的創新產品 感覺好像不同的時空 凝結在這個地方了 哈囉 陳師傅 嗨… 你正在忙喔 不好意思 來打擾你了 沒關係… 陳師傅正在做這個雕刻 你們這邊店歷史很久了 前後算起來大概有80幾年 現在的店主陳文才師傅 已經接下這家木雕店40年了 他的父親陳禎 在10幾歲時輟學 學習木雕 當時處於日治時期 工作主要是幫日本人 雕刻家具與屏風等等 細膩的日式雕花 優雅的日式屏風 陳禎的雕刻工藝 逐漸受到認可 作品幾乎遍佈全日本 它內容好比說日本的神龕 好比日本的木魚 日本的藍尖 那個都是他那一段時期 在生產的東西 所以那個時候 陣容還算滿龐大的 中華民國成立之初百業待興 這時的陳禎 因應市場需求 也開始承接一些 日常用品的雕刻 想來這也奠定了 木雕店日後的成長與發展方向 這個入門 說認真一點 其實是從孃胎裡面 就有這個機緣在學習 那個環境太熟悉了 有些天分 很快就進入狀況了 被稱作有一雙 注入靈魂的手的陳文才師傅 雕刻技藝 遵循古法 設計精巧 在木雕界很快就展露頭角 這時臺中的糕餅業蓬勃發展 很多老字號的糕餅店 都曾是陳師傅的顧客 就是這個作品對不對 對 這個等於是 紀錄了我們的一些 算是歷史 然後我們也雕過耶穌像 甚至義大利的牧師 都來跟我們訂耶穌像 然後這個就是全臺首選 臺南孔廟的全臺首選 對… 到後來第三代 它就走到比較文創的東西 筆筒 它這曾經是得過文創金瓶獎的 然而如今製造業快速發展 機器製品便捷又廉價 人們開始冷落傳統的手工業 讓木雕行業的生存越加艱難 就萌生 剛才年紀也大了 就退休算了 還好 我的小孩他跟我一樣 他小時候也是在這個店裡面 然後他對木頭也是 特別的有感情 而且他又是學設計的 第三代開始了新思維 成立新品牌 嶄新的枝枒給老樹 添了新的活力 像是一個逗點 不是結束 而是新的開始 延續陳家雕刻歷史與精神 以及陳家三代人對木頭的情感 讓老樹新枝綻放新意 木雕店也引進換工的概念 互相學習切磋 讓更多人親身體驗 傳統工藝的美好 各行各業不同年齡層的人 都可以透過他的專長 來跟我們做一個交流 其中比較有趣的就是 像有室內設計師 來跟我們做交換 他就是負責幫我們做 空間圖的繪製跟丈量 然後幫助到我們後續 有整理店面的一些規劃 我希望可以讓雕刻走入生活 讓雕刻生活化 經由換工 交換彼此的專業和經驗 讓雕刻可以融入生活 除了成立新品牌 產品打樣 招牌訂作 專題及必展作品 穀物修復等 也是目前主要的服務項目 讓這裡除了是職人的工作室外 也是一個分享開放的空間 這也是要感謝這些年輕人 來讓我們這個店年輕化了 然後本身也 跟他平均的年齡 我年輕了很多 好 所以我們今天要幫老師 平均一下年齡 我們也要來體驗手作 是 我們先來認識一些 老工具好了 像這些都是對不對 看起來很有歷史 這是什麼 這個叫蠟燭 臺語叫蠟燭 蠟燭就是要傳動用的 很傳統的東西 這個叫做文工尺 這是在丈量那個規格 作品的規格 長度的吉凶 它都會一直延伸過去 好比這點個線就一直延伸 然後看尾端的部位 是跨在什麼地方 不長的話就把它裁掉 讓它討一個吉利的位置 所以以前就是 我們看木工只是單純 可能它是一個建築或是裝飾 但是沒想到它裡面連長度 都是有代表一些祝福的意涵 來 我們今天就刻個 刻個鵝卵石盤好了 好 鵝卵石盤體驗 這是圓口刀 在敲打的時候 刀具要這樣子緩抓 側身 這樣要喬一下位置 那個刀具都跟著抓椅子 陳師傅看了很緊張 因為這個其實是非常利的東西 陳師傅有說來這邊上課 第一堂課就是注意安全 然後我們敲打的時候 這樣敲打 卡到以後 你這個角度就要放平一點 這樣纔不會挖得很深 等於說我先開一個口以後 然後再慢慢去敲 對…就這樣 對 陳師傅說木雕是剪法 是把不需要的部分去除 可是下刀之前 沒有經過深思熟慮 錯誤的地方就很難補救 甚至導致前功盡棄 就好像做人一樣 既要捨去自己不夠好的品質 也要避免矯枉過正 難怪人們將木雕比作修行 一刀一刀的手工雕刻雖然慢 但是每一刀都傳遞著溫度 賦予木雕作品獨特的質感 與暖暖的心意 刻了很長一段時間以後 終於滿有成就感的 有這個半成品 刻的部分已經完成了 我們要用砂紙 把它去做一個表面的處理 這個砂磨它就是 讓它把那個刀痕起伏的部位 讓它跟它磨順這樣 陳師傅說木頭是有生命的 每一塊木頭都有著自己的個性 或是溫順 或是直傲 或是鋒芒畢露 想要雕刻出好的作品 就要與它對話 撥清它們的脾性 順著紋理用刀 到這邊已經將近完成了 非常有成就感 而且會覺得說 整個時間 整個世界變得好安靜 是 你會虔誠地投入在這個裡面 在這個躁動時代裡面 那一種講求速度 其實我們也可以很輕鬆地 投入到這個環境裡面 你看這樣輕輕鬆鬆的 四個小時就過去了 然後你也有 你所做的東西出來 對 所以其實宇辰剛剛 滿享受這段時間的 看來快步雕的生活過久了 大家也要慢下來 讓自己享受一下這個寧靜 陳師傅的木雕店 有木頭的香氣 用雕刻的痕跡記錄他的生命 連接起兩個時代 也喚醒人們對手作 與傳統工藝的熱情 體驗了木雕 接著我們去認識竹雕 竹位列四君子之一 有著高峯亮節的美譽 而在臺中 就有這樣一位藝術家 以手工的刻刀 賦予竹子新的內涵與生命 宋代的大詞人蘇東坡有詩雲 寧可食無肉 不可居無竹 無肉令人瘦 無竹令人俗 也就是說寧可不吃肉 也要和竹子必鄰而居 可見古人有多推崇竹子的風骨 接下來就帶你一起走進 陳春明老師的竹雕世界 一起領略它 如同竹子一般的堅韌與風骨 踏進陳春明老師的工作室 一陣竹木的氣息撲面而來 經典的雕刻 好像令這裡都沾染了靈動 林林總總的刻刀 靜靜躺著的竹片 加上隨處散落的竹屑 好像都在講述 一個個久遠的故事 哈囉 老師 嗨 妳好 美麗的主持人 老師今天要麻煩 幫我們介紹竹雕了 大家猜看看 陳老師今年幾歲 已經78 但是從事竹雕 已經60幾年了 對不對 當初聽說你們家是做木雕的 怎麼會轉到這邊來 是 因為當時木雕 我那時候是從小跟父親學習的 做到差不多16歲的時候 我父親說 我們這個生意劃不來 因為他們那邊量產 改成做竹雕 那時候我小孩子還是少夫 好吧 做就做吧 泰然的心境 也許就是陳春明老師 成功的關鍵 竹子虛心有節 老師就像這竹子一樣 從不以大師自居 反倒以謙卑的心態 將胸中乾坤 盡表現在竹的身上 用純熟的技法 雕出倦勇之作 從不瞭解竹子的性質 到後來才瞭解竹子的性質 因為竹子會練 那冷熱的關係 必須要去跟它防腐 不要有蛀蟲或者怎麼樣 都是一直我們慢慢的去探討 去問人家 從那時候一直做 做到現在我都沒有改過 從木雕到竹雕 不僅僅是原材料的變化 對父子倆來說 是一個全新的挑戰 竹子的硬度比木頭要高 質地也脆些 木頭刻一刀 竹子要刻十刀 才能達到相同的效果 線條的修飾更是不易 也要注意防蛀與濕度控制的 此外竹片厚度的侷限性 也讓雕刻難上加難 一點一點從零開始的摸索 如今看來 也是給陳春明老師 一個最紮實的鋪墊 讓他對於竹雕的一切 都瞭然於心 所有竹子都可以拿來做竹雕嗎 主要我們所做的 這個都是嫩棕竹 因為它的纖維比較細膩 刻出來竹子紋路的感覺 很美 這個是線雕 好細 你看 把它卡住 這個是一個筆筒 這個是變形的一個筆筒 這個刻法又不一樣了 外面都平的 淺浮雕而已 你要看它臉部的表情 因為人物最講究的就是說 它的表情 神情要出來 你要給它表現得出來 雕刻是一項 需要耐心與毅力的技藝 陳春明老師直起刻到 一刻就是一甲子的時光 他尋展的足跡 遍及中東 美國 哥斯大黎加 洪都拉斯等 並在1981年獲得國家文藝獎 2013年成為傳統藝術保存者 以竹為伴 陳春明老師對於榮譽處之泰然 默默的一刀一刀 雕出極盡精巧 卻意韻輝煌的作品 竹林七絃就是比較做立體感的 這個太細緻了 你看 一層一層的 側面你可以看到 側面也有洞 都可以過去看的 裡面一直伸下去 對 你看這個作品 每一個位置 你都可以好好玩味它 而且會覺得好像你可以深入 走到竹林裡去的感覺 這一件總共花了四年 四年的時間 對 四年之中沒有做到什麼別的 只能說我們要做一件好的作品 不管那個時間多長 你就要好好地 仔細地去跟它表現出來 構圖 雕刻 方面 都各個都要記全下去 纔能夠雕出這樣一件 很好的作品出來 以竹材為畫布 用細膩的刀工展現寫實或寫意 刻畫出耳熟能詳的歷史故事 是傳統藝術的代表 人物的一舉一動 一頻一笑 都顯現出陳老師的雕刻功力 是多少的歲月 多少的苦心 才能成就這珍貴的作品 不禁讓宇辰折服 這一件是大觀園 劉姥姥有大觀園 表情好可愛 你會覺得說 你好像體會到那個人 到大觀園去 一些很新奇 然後很開心的表情 主要這一些女士們 妳看那個 妳可以仔細地看 那個眼睛 嘴巴 鼻子 還有耳環 妳看這個耳環也做出來 對 你看這個整個神態 還有耳環儀式 都非常非常地細膩 這件也做很久了 頭圍 頭圍可能十年的樣子 沒有 頭圍是這樣子 因為那個時候 有時候有一段時間沒有做 因為我要刻這些人物 我就要心情比較好 要仔細地去跟它觀摩 揣摩 就要好好地表現出來 主要是這樣子 所以你看 刻這些很可愛 很開心的作品 老師自己心情也很好 看起來就很年輕 所謂竹雕 是以刀代筆 以竹為紙 畫雖如此 但是雕刻 並不像寫字那麼容易 開始前要先完成 一系列的準備工作 選材 防蛀 防腐 再去竹清 將表面打磨平滑 清洗 乾燥 等竹子與刻刀都準備好之後 真正的雕刻纔要開始 我因為美工科畢業之後 就到陳老師的門下當學徒 我希望說把傳統的一個 竹的產物 帶到現代的一個 生活的場域之中 陳春明老師的愛徒 跟著老師學藝有二十幾年 現在致力於推廣竹藝文化的 蘇寶宏竹藝師 對竹雕有份特殊的使命 其實竹雕它 為什麼臺灣會有這麼少的 從業人口 那就是它入門難 第一個就是要學習磨刀 角度 自己的熟悉度 一定要自己去磨製 纔可以駕馭竹材 只要有耐心 有恆心 都可以去駕馭竹雕的一個領域 我們現在要來挑戰竹雕 但是這個難度又更高一點 而且老師聽說這個刀具 是不可以亂借人的 普通人不要借人 因為自己的工序 自己要把握好 有刀魂就對了 有 這樣纔有辦法 好 好 然後 老師 我現在要怎麼做 你先刻這裡 刻這裡 對 你就夾不夠高起來 刀口 對 刀口你要有朝下 對 你刺一片起來 很珍貴 有沒有 這一小塊 不是 因為竹子它的直立比較堅韌 所以說 你要下去的時候 其實你要有一個力道 才能把它刻下去 而且因為它很硬 等於說你兩隻手 都要把那個方向控制得很好 因為刻這個是比較難 這真的太難了 不是比較難 好 然後我可以教你這個 用肩膀這裡 有力量刻出來 就刻得比較多了一點 好 我剛好刻在那裡 妳就這樣頂著 跟它撕開 我頂 對 妳頂 這個不會痛 用 對 頂著 好 不會痛 它又不會痛 不會 你刻一甲子了 所以可以看到老師在刻這個 不只是你的精神 要很專注去做這個動作 其實你要靠全身心的力量 才能完成這件事情 對 做一個作品真的非常不簡單 要刻竹雕不是那麼容易的 因為竹子的印路太硬了 這個難是這樣子 其實你這個 一下子你刻多深 你就刻比較深 也是把它突破… 慢慢的 慢慢地來 一次刺五刀 你現在刺十刀 同一個地方 這個所謂說難不難 這個很難講 幾乎只有我可以說 竹子太硬 你要使力的時候 有時候都很難使力 那刻的時候 你很專心的 關注的 要怎麼去刻 你難的時候 你就慢慢地去跟它探討 我們這個竹雕要怎麼樣刻 給它完美的一件作品出來 總有一句就是要耐心跟毅力 咬定青山不放鬆 立根原在破巖中 千磨萬擠還堅靜 任而東西南北風 這手砧板橋的竹石 道盡了陳春明老師的 艱辛與堅持 還有他與竹子的緣分 反觀老師 歲月留給他的少了幾分滄桑 卻多了幾分風華 他的信念之所在竹雕 不光是怡情養心的藝術 更是他願意為之 傾盡一生的熱情 這就是竹雕界的老頑童 陳春明大師 每個地方都有它獨特的故事 用他們的大自然和人文 寫自己的故事 臺中歷史最悠久的木雕店 精湛的手藝 加上下一代的活潑創意 希望木雕生活化 讓木雕之美傳承延續 國寶級的竹雕大師 在有限的竹材上 描繪出無限的想像 家傳技藝更是無私分享 溫潤的素材 在雕刻師一刀刀的雕琢中 更提升了溫度 從生活用品到典藏工藝 進入著歷史的足跡 這就是臺灣臺中的 傳統雕刻工藝