廚房收納大解析，不用斷捨離也能打造順手感！如何增加廚房空間利用率？| 居家整聊室

那今天要帶大家來看看廚房常見的收納困擾 跟我們可以怎麼樣去分析然後去解決 今天我們來到的是一個比較迷你的廚房 那使用者只有兩個人 但是因為空間比較小的關係 所以他們還是會有一些收納上會有的問題 那我們就一起來看看就是他們 使用上比較困擾的地方在哪邊吧 這邊的話是他的烘碗機 那主人跟我說他們常常會 在拿碗下來的時候會把其他的餐具 就是一起弄下來或是摔破 那可能是因為他不知道乾了可以放到哪邊去 對 因為其他的櫃子也叫滿了 這邊打開來看到的是他的這個櫃子喔 感覺這個利用率有一點就是低 所以他東西是比較雜 你會看到這樣子的這個櫃體 他其實上半部都是沒有利用到的 這邊的話就是在收納上是比較不好拿的地方 像我這樣手可能就要稍微比較踮腳 所以我們會把這邊下面當成是收納的黃金區 那上面的話會比較當成就是比較不好拿的地方 所以待會在物品的配置上就會是 把最常使用的東西 然後盡量他是可以在這邊收納比較多的部分 我會在這邊去找一些比較適合的收納品來使用 來看一下他這個廚房的後面這個部分 他是有一些格子的 對 那其實空間也還蠻足夠的 再去詢問主人使用的物品的頻率 像他 我看到這個鍋子他放在這個很高的地方 所以我可能要問一下他說 欸 這個是不是沒有很常在使用才放這麼高 然後這邊蘋果 蘋果放在最下面 好 不知道放了多久 喔 然後還有 還有馬鈴薯嗎 我剛剛以為這邊都是菜瓜布 好 看到品材的部分 這個是我就是剛來 然後主人說他們平常就是用完廚房就大概是這個樣子 那他有一個困擾就是其實他們的平臺空間不是到太多 那他又希望可以在煮菜的時候有一個比較完整的備菜的這個平臺 對 所以我可能會找找看說有沒有一些 可以把他的這個調味罐用品啊 或是像杯子他就把它收在比較牆壁上 就是用牆面的收納去增加他這個平面可以運用的空間 因為他們家的東西其實沒有到太爆量的狀況 所以我先簡單做一個分類 那如果你家也是沒有到太多的東西 沒有很爆滿的話 其實你可以先用你的櫃體來做一些簡單的粗分類 譬如說我可能就先把鍋子啊碗盤都先集中到這個大抽屜裡面先這樣放 然後如果是調味品的話我會先都集中 因為我現在要做一個盤點要看他到底所有物品有哪些類別 然後他的量大概有多少 我纔可以幫他去找出比較適合的配置的位置 對 到這邊大概是60公分左右 對 大家在挑選收納品之前就是要記得先丈量 不過我們當時有一點點忽略到的是 我們沒有想到他有一個這麼長的一個鏟子 對 所以大家在挑選的時候 你一定要很清楚我要收納的東西 他的這個長度 你要去量說我這邊如果他很長的話 也許我這邊就不會去挑一個有層架的 對 但是就是現在是剛剛好可以卡住的啦 對 只是說提醒大家你要去收東西 收什麼東西 他的長度跟這個寬度就還蠻重要的 你要去注意到說我買這個收納品 我要掛什麼東西 那他的長度會不會卡到 經過我們的簡單的分類跟 跟主人討論過他的使用情境之後 我們已經稍微做好一個很簡單的一個新的配置 對 因為他們的物品量算還蠻少的 對 那我們就一起來看一下 就是我們重新配置過的這個櫃體 他是怎麼樣去做使用的 那我們在配置上呢 他是有幾個順序的 我們第一個要做前置作業就是先把物品先都分類好 我才知道說我的零食有這麼多 然後我的沖泡飲品 然後我的這個保健食品 然後還有我最常用的碗盤 跟我的這個餐具 然後我的這些調味品啊 然後是比較大型的酒瓶啊 或是一些生鮮食品 我要先去盤點出我物品的數量跟物品的種類 我才知道說我要怎麼挑選適合他們的收納品 我把保健食品移下來了就放在水的旁邊 我們用一個聯想的方法 這樣他要喝水的時候就會看到 會提醒他說要去吃保健食品 那後面會有一些就是沖泡的飲品 我都也放在水區 那就是用一個聯想的方法去做你的配置 對 所以配置其實沒有很難 就是去思考說我要用什麼東西的時候 有哪些物品是跟他一起做使用的 就可以去把他們放在靠近的地方 盤點好物品之後我們要做的是盤點 我們的收納空間 那你就知道說我這邊 從這一格到這一格這四格 他都是我們的收納的黃金區 那我就會希望說我在黃金區 要收納我的物品的時候 是可以把空間去做一個非常 利用率是提高的 好 大家可以看到說 如果我原本沒有加裝這個平臺的這個層架的話 他是不是能放東西的就只有這個平面 對 那我在做的事情就是在增加他收納的面積 所以這個對我來說是增加一個面的收納 讓他是可以除了這一層我就放我的盤子 那上面的話我可以去放我其他的這個碗 他就不會說都要疊在一起 那你在拿的時候可能就會就是比較麻煩 對 那這個就是增加他收納的這個面的部分 這個也是一個增加收納面積的方法 那只是說他不是用平臺這樣子疊放的 他就是我新增一個這個叫做蝦掛籃 原本我只有放這邊的話 他是不是不能再放杯子可能就會比較擠 但是我這上面的空間都沒有利用到 所以我是在更完善的去利用到我這個黃金區的地方 所以說一個撇步就是說 在黃金區的部分你可以盡量的去增加他的收納的面 那你在放你的東西的時候 他就可以去放到比較多的東西 然後讓你的物品是比較好拿 然後是用起來好拿好放的 對 然後多放一點點在比較黃金實用的地方 那另外一種收納品他其實 你像你一個掛勾他就是一個點的一個收納 他是單點 我就一次就是掛 就是一次掛一個 那我把點跟這個線去組成另外一個他收納的這個空間 像這邊他其實如果再買一些S掛勾的話 他其實也許也是可以吊掛在這邊的 對 那就是我運用一些線加點的組合 他就是我一個收納的方式 對 那餐盤跟碗盤呢 其實我們原本是想要幫他配置到這個櫃子裡面 對 但剛經過我這樣子開開關關 我就發現他其實打開來會還蠻就是蠻大片的 所以會有一點跟這個烘碗機他的這個位置 他就是沒有很 我覺得拿過來放好像沒有很順手 所以這就問出說他主人其實不會把碗放過來的原因 就是因為有點懶得開這個櫃 那我就想說把他的這個碗盤去放到一個開放式的櫃體 因為我們不能太高估自己的這個勤勞 因為有時候就是因為多一個動作 你就會懶得把就是物品把它歸位 所以我決定把這邊設為他最常用的區塊 那這邊打開的櫃子其實會是放他比較次常用的東西 那我們在這邊安裝了一個這個下掛的籃子 那第三個我們挑選到的這個收納品 他就是我們要把他 等等把他黏在這個牆上的 對 那我們是大約是挑一個他有上面一個層架 我們是想說他可以放他的一些簡單的調味品 對 那下面的話他一些常用的這個料理工具都可以掛上去 然後我們剛剛突然發現呢 因為他的調味罐沒有很多 所以這邊其實可以先暫時放他的這個紙巾 對 我原本想說要再找一個專門掛紙巾的這個夾子在黏的 對 但是他剛好可以先在這邊 我覺得他用起來應該會還蠻順手的 所以說收納品怎麼挑 就是要先從我們要的這個收的物品 然後要收的種類 然後他的這個量有多少 那你到底想要完成 怎麼樣利用你的這個空間 你的空間要滿足什麼樣的功能 你要很清楚這些項目 那我也常常遇到客戶他們家就是 因為他沒有烘碗機 所以他可能稀耗的這個鍋具跟碗盤 他會需要一個濾水籃 但是你放了濾水籃之後呢 其實會壓縮到你這個備菜的空間 其實這些收納品到底要怎麼挑 就是濾水籃有就是直接放在平臺上的啊 也有安裝在這個水槽上面的 那或者是說你連這些空間都沒有的話 你是不是可能要再去找一個推車 或是找一個新的平臺去放你的這個濾水籃 因為你要去想到說 廚房平臺最有最重要的功能 其實是備菜 你不應該去把它站到這個其他功能的這個位置 好 那以上呢就是我們今天的廚房小整聊的部分 那其實不是說有每次要整理 都是要耗費 就是很大的工程跟時間去做的 那像東西少少的廚房 其實我們透過重新檢視 他的這個櫃體的黃金區 那有沒有被好好的利用 那如果沒有的話 我們是不是挑選一些適合的收納品 來增加這個使用的順手度 對其實做一點點簡單的微調 然後把物品重新分類 然後再配置起來 其實使用起來他的順手度 還是會增加許多的 那如果你 對於廚房的整理上呢 還有一些不清楚的地方 或者是說你對收納品的挑選 或是其他收納的問題 想要了解的話都可以在下面留言 讓我們知道唷 那如果喜歡我們的影片 你可以幫我們訂閱 然後分享給你的朋友讓他們知道 那這裡是居家診療室我們下次見