Resep donat kentang spesial

sobat dapur
424 pengikut
4 Tayangan video·26 Nov 2022
assalamualaikum guys
kali ini sobat dapur channel
bikin donat kentang spesial
karena hari ini
ponakan bang sobat ada yang ulang tahun
jadi bang sobat bikin donat kentang spesial
untuk acara yang spesial
donat ini ringan banget
terus teksturnya juga
rapet banget
keliatan kaya gini nih penampakannya
ini udah kebayang nih
lembut banget
ini dia acara ulang tahunnya
ini ponakan bang sobat
sama keluarganya
dan ini
pada suka semua
untuk donatnya
satu hal lagi nih guys
kelebihan donat kentang ini
bisa dimakan walaupun gak punya gigi
soalnya empuk banget
langsung aja yuk kita bikin
ini resepnya
bisa dicatat
pertama kita akan masukin dulu
bahan-bahan kering
seperti
gula pasir
kita masukin ke dalam terigu
terus ada
ragi
ragi instan
kita masukin
terus
susu bubuk
kita masukin semua
terus kita aduk
kita aduk rata
sampai semua bahan
kecampur
baru kita masukin
air es
sedikit demi sedikit
sambil kita aduk
kita masukin
jangan di
semua dulu
tahan dulu
terus kita masukin
telur
telur ayam
aduk lagi
sampai tercampur rata
sini kita
kita ulenin nanti pake tangan
manual aja
kalo ada yang
mau pake mixer
boleh silahkan aja
yang pake mixer dengan urutan-urutan
yang sama
contohnya
sebelum kita masukin
margarin
butter
mentega putih atau kentang
pastiin ini
adonan
udah setengah kalis
kita
ulenin pake tangan
terus kita
masukin lagi air
ini airnya ada
pecah-pecahar es
jadi
pastiin dingin
jadi sampai adonan ini pun
kalo dipegang ini
rasa dingin
raginya jangan bekerja dulu
untuk memudahkan adonan ini
menjadi kalis
tambahin lagi airnya
dia udah mulai
terasa berat
udah mulai ngejumpal
jadi masih ada butiran-butiran es
ya itu lebih bagus lagi
untuk memastikan
adonan ini bener-bener
dingin
jadi
raginya untuk sementara
dia tidak bekerja dulu
sampai kalis
oke
ini udah
tercampur semua
terikut sama air
kita akan masukin
garam
dan vanili
masukin semua
ya
terus
kita masukin juga
sedikit-sedikit dulu ya
sama kentangnya juga
kita masukin
terus kita ulenin lagi
oke kita
selanjutnya
kita ulenin
di atas meja
ya
oke
nah
sambil kita kasih
butter
kita ingat dulu
ya ini
kejualannya biar
tidak terlalu leket
ya
cara uleninya gini
ini ulenin terus
sampai
adonan ini
di tangan udah gak begitu terlalu leket
dan udah elastis
oke
tambahin lagi
sampai habis
sedikit tentunya
habisin ya
oke
ini udah
terasa lemas ya
udah enak ini
ya kita
ulenin dulu
kita tutup
pakai plastik
kita istirahatin
10 menit
