Bikin kacang sukro tanpa oven & cetakan cuma 2 bahan jadi banyak

assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh bawang putih, garam, dan kaldu bubuk murah banget ini kacang yang setengah kilo bakalan jadi kacang sukro sekitar 1 kilo yang dimana kacang sukro 1 kilo itu biasa orang jual itu Rp60.000 padahal modalnya disini kisaran cuma Rp25.000 oke langsung aja kita akan buat bahan-bahannya disini kacang tanah ini setengah kilo ini tepung tapioca atau tepung sagu bisa juga terus bawang putih, kaldu bubuk sama garam, udah itu doang kalau air sih ini gratis deh oke itu aja bahannya oke yang pertama bang sobat mau bikin air celupannya ya ini ada air biasa kita masukin ini ada 1 liter air terus kita masukin bumbu-bumbu disini ada garam ya garam ini sekitar 2 sendok teh terus juga ini kaldu bubuk sekitar 2 sendok teh ini bawang putih 5 siung, udah ditumbuk ya udah dihalusin kita aduk nah udah, terus kita masukin ini sekitar 2 sendok makan 2 sendok makan tepung tapioca agak munjung gapapa kita masukin 2 sendok aja ini kita larutin kita larutin dulu nah ini kita masak ya sampai nanti dia kental ini, airnya jadi kental masak dengan api sedang aja sambil diaduk-aduk sampai nanti ini airnya ini kental semacam lem tapi lebih encer dikit nah ini udah mulai kental nih jadi kentalnya semacam ini kalau ngalirnya semacam ngalir lebih kental dari madu dikit deh, tapi ga seperti lem juga ya, kalau lem kan kental banget oke kita pindahin ke tempat ini yang lebih gede tempatnya biar cepat dingin nah ini kentalnya kaya gini ya oke sekarang kita akan buat kacang sukronya nih langkah pertama, kita ambil dulu kacang, ini kacang masih mentah ya kacang, kita ambil sekitar 2 raut buat sebanyak-banyak dulu ini kita masukin ke dalam air yang udah kita buat ini air bumbu ini kita pastiin semuanya basah kerendam terus kita tirisin oh iya ini sebelumnya untuk mengaduknya kita kasih ini dulu deh kita kasih tepung tapioca supaya ga nempel disini oke ya ini kita masukin ini tirisin aja supaya jangan terlalu banyak ke bawah airnya yang penting ini kacangnya udah cukup basah terus kita tuang kesini nah tuang aja oke terus kita batain ini kita langsung kasih taburin lagi tapioca cara penaburannya gitu ya ambil kita ayak ini kita puter-puter caranya gampang banget sih cuma di puter-puter gini ini kalau masih ada yang nempel bisa dibantu pake tangan nah ini udah nah ini kita akan pelupin lagi kesini tapi kita ayak dulu ayak dulu supaya ga terlalu banyak nah kayak gini tuh ya nah kita masukin sini ini kacangnya kita masukin lagi tirisin lagi kipasin semuanya kerendam kita tirisin jadi ini airnya ini bisa kita pake berkali-kali sampe kacangnya habis bisa ini kita ini lagi disini supaya ga nempel kan disini kita kasih dulu taburin dulu kan nah kayak gini ya lalu kita tuang ini bisa kita langsung taburin lagi penempungan ini nah ini gapapa ya kita aduk pake tangan gini gapapa oke kalau udah semuanya terpisah kita puter-puter lagi bisa semua nah ini kita mau sekali lagi dicelupin kita ayak aja lagi kita taruh disini nah ini aja udah keliatan tuh tapi ini sekali lagi sih nah ini dia jadi ini udah ini jadi goreng nih ini udah jadi oke sekarang kita akan goreng nih ya yang udah dibentuk ini ini minyaknya harus panas ya tapi apinya sedang aja minyaknya ini udah panas sekitar 120 sampe 130 derajat kita masukin aja disini jadi goreng ini wajib dia akan naik keatas nih setelah dimasukin ya ini masukin aja sekaligus nah nanti ini dia langsung naik kita lihat aja berapa menit aja langsung naik jadi gorengnya ini memang harus diatas permukaan minyaknya kalau dia gak naik wah gak bisa garing nantinya nah ini digoreng cukup lama apinya api sedang aja jangan api besar ini sekitar 15 menit sampai 20 menit tergantung banyaknya minyak atau banyaknya sukro yang kita akan goreng ini naik semua minimal sih 15 menit nah ini minyaknya juga udah tenang nih kalau udah minyaknya tenang ini ini udah dipastikan garing karena ini gandungan air di dalam sukro ini udah abis jadi pastinya akan garing ini digoreng 17 menit nih lamanya kita angkat aja hasilnya tuh putih kan tetep bagus banget cuma udah dijamin garing ini oh hasilnya kita tirisin dulu oke ini yang udah jadi langsung dimasukin ke toples ini kalau kita simpan dalam toples tahan sampai 1 bulan lebih nih tetep garing dia ini mau dicobain dulu deh bismillahirrahmanirrahim bagus banget kayak sukro garing banget udah gitu ini emang gurih ya murah meriah bikinnya kacang ini jadi sukro ini jadi banyak dimakannya lebih garing lebih tahan lama buat bisnis oke banget buat makanan nanti lebaran juga oke oke deh ini soalnya masih banyak lagi yang harus dibikin ini sementara satu toples tutup dulu terima kasih ya udah nonton udah nyaksin video sobat dapur tapi bang sobat minta dibukung lagi dengan cara subscribe like komen dan share link terima kasih wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh