오일파스타 맛이 부족 했다면 이렇게 해 드세요.

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3% 부족했던 오일파스타를 만들어 볼까요 ?
오일 파스타 저는 이렇게 해 먹습니다.

아주 맛이 좋아요.
뭔가 맛이 항상 3% 부족했는데..
부족한 3% 이렇게 채워 봤어요.

근디 진짜루 맛있어요.

오일 파스타 만들기 ( 2인분 )

재료
파스타 240g
( 봉지에 적혀 있는 삶는 시간을 꼭 봐 주세요)
삶는 시간보다 2분 덜 삶아 나중에 소스와 같이 저어 주심 됩니다.
마늘 큰걸로 4알
3알은 편쓸고 1알은 잘게 다져 주세요.

페퍼론치노 5개
매운맛이 나오게 칼 또는 가위로 잘라 주세요.

이태리 생 파슬리 잎만 10장
생파슬리 구하기 힘들면 건조 파슬리 넣으세요.
건조 보다 생이 훨씬 더 맛은 좋아요.

올리브오일 4T

버터 10- 15g
가염 무염 모두 가능 합니다.

생수 250g
미자언니네 맛육수 1T
맛육수 없으면 참치액 또는 액젓도 가능 합니다.

만드는 방법

1, 큰 냄비에 물 2리터 넣어 끓으면 소금 크게 1T 넣어 주세요.
2, 끓는 물에 파스타면을 적혀있는 시간보다 2분 덜 삶아 주세요.
3, 후라이팬에 올리브오일 4T 넣어 마늘을 넣고 중불 정도에 타지않게 볶아 주세요.
4, 페퍼론치노 넣고 생수 250g 에 맛육수 1T 넣어 마늘 볶은팬에 부어 보글 보글 끓여 주세요.
5, 파스타면을 건져 끓는 소스에 넣어 젓가락을 이용하여 면을 휘저어 가면서 소스가 면에 스며들게
저어 주세요. 2분정도 저어주면 면도 익고 완벽하게 스며 듭니다.
6, 소스가 면에 거의 스며들면 버터 10g 과 다진 파슬리를 넣어 불을 끄세요.
7, 팬을 여러번 흔들어 소스가 거의 보이지 않으면 돌돌말아 그릇에 담아 내시면 됩니다.
8, 오일이 겉돌지 않고 면에 완벽하게 스며 들어야 맛이 좋아요.

기호에 따라 후추 또는 오일을 위에 살짝 뿌려 주셔도 좋습니다.

저는 이렇게 자주 해 먹습니다. 정말 맛이 좋으니 꼭 한번 해 드세요.

맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^

#마요사동영상_오일파스타