PASTA FROLLA SENZA BURRO PER BISCOTTI E CROSTATE Ricetta FACILE Senza lattosio - Chiarapassion

PASTA FROLLA SENZA BURRO ALL’OLIO ♥️✨Friabile, leggera, perfetta per crostate 🥧 e biscotti 🍪 Senza Lattosio e di una facilità disarmante, non ha bisogno neanche del riposo in frigo!

QUI puoi STAMPARE LA RICETTA➜https://www.chiarapassion.com/2018/03/pasta-frolla-senza-burro-con-olio.html

♥PASTA FROLLA SENZA BURRO♥
♥INGREDIENTI♥
⁃ 280-300 g di farina 00 (leggi note)
⁃ 100 g di zucchero
⁃ 1 uovo intero
⁃ 1 tuorlo
⁃ 80 g di olio di semi di arachidi o preferito
⁃ 1 cucchiaino di lievito per dolci
⁃ 1 limone buccia grattugiata
⁃ 1 pizzico di sale

TRUCCHETTI & NOTE✨

⁃ Aggiungete la farina man mano perché cambiando il peso delle uova può cambiare l’assorbimento di farina; è pronta quando non si attacca più alle mani, usando uova medie ne basterà 280 g.

⁃ Se usate uova molto piccole potete usarle intere, regolatevi con la farina sempre aggiungendola man mano.

⁃ Per la versione al cacao: sostituite 2 cucchiai di farina con 2 cucchiai di cacao amaro.

⁃ Potete sostituire l’olio di semi di arachidi con  olio di oliva leggero, olio di girasole, olio di riso.

⁃ Non fate “stra cuocere” la frolla, deve dorarsi e non scurirsi, ricordate che i biscotti una volta usciti dal forno restando sulla teglia continueranno a cuocere raggiungendo la consistenza ideale.

⁃ Si conserva in frigo fino a 3 giorni, potete congelarla fino a 3 mesi.
#pastafrolla #senza #burro #ricetta


●PER INFO Enrica Panariello
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