FRITTELLE DI CARNEVALE SOFFICI E LEGGERE | Ricetta Facile e Veloce - Chiarapassion

SEGUIMI SU INSTAGRAM➜https://goo.gl/QaVQco
QUI puoi STAMPARE LA RICETTA➜ https://www.chiarapassion.com/2022/02/frittelle-di-carnevale.html

Le frittelle di Carnevale sono una ricetta irresistibile e golosa, quella che vi propongo è la ricetta originale delle frittelle (fritole) veneziane.
Ci sono tantissime versioni di questa ricetta ma per me questa le batte tutte, delle frittelle  leggere, vuote  e ariose dentro, senza unto, sofficissime e che restano morbide anche il giorno dopo, quindi potete prepararle anche in anticipo!!!
La particolarità di queste frittelle è l'impasto che è senza lievito, quindi senza lievitazione a base di pasta choux proprio come quello delle zeppole di San Giuseppe.

♥FRITTELLE DI CARNEVALE ♥
♥INGREDIENTI♥

275 g di acqua (oppure metà acqua e metà latte)
250 g di farina
35 g di burro
1 cucchiaio di zucchero circa 20 g
5 uova medie a temperatura ambiente
un pizzico di sale
120 g di uvetta
1 bicchierino di rum
1 limone scorza grattugiata
1 litro di olio di semi di arachidi per friggere
zucchero semolato
●PER INFO Enrica Panariello
[email protected]

♥ SOCIAL♥

● IL MIO BLOG: http://www.chiarapassion.com

● INSTAGRAM:http://bit.ly/instagram-chiarapassion

●FACEBOOK:https://www.facebook.com/chiarapassion

●PINTEREST:https://it.pinterest.com/chiarapassion/

● TWITTER:https://twitter.com/_Chiarapassion

TUTTI I MIEI VIDEO: http://bit.ly/TUTTI-VIDEO-CHIARAPASSION
PLAYLIST (RICETTARIO): http://bit.ly/RICETTARIO-VIDEO-CHIARAPASSION