【オーブンなし】混ぜるだけで簡単に作れる！小麦粉・油不使用、オートミールで作るパン【発酵・粉砕なし】

PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓

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memo
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オートミールの簡単なパンです。以前作ったものが好評だったので、オートミールのベーグル風をベースにした、簡単バージョンも作ってみました。

↓以前の動画
https://youtu.be/bJNBREr32c8
https://youtu.be/XXYaCISpHEk
https://youtu.be/AI2vSIemGd8

今回は蜂蜜を加えてほんのり甘くしていますが、何も入れなくても作れます。ほんのり甘くした感じが嫌だという可能性もあるので、先に入れずに作ってあとから蜂蜜かけても良いと思います。

本当はベーキングパウダーではなくドライイーストで作ろうとしていたのですが、味があまりにも良くなさすぎたのでやめました。発酵に時間もかかるので、また別の機会に挑戦します。

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使った材料
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絹ごし豆腐 150g
オートミール 90g (クイックやインスタントタイプ)
ベーキングパウダー 2g(なくても作れますが、ふわふわ感は減ります)
はちみつ 15gほど(お好みで)
塩 ひとつまみ(なくてもおｋ)

お好みでトッピングなど

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使った材料や道具
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VICTORINOX(ビクトリノックス) ペティナイフ パーリングナイフ 10cm
https://amzn.to/3VEX7Ga

タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321
https://amzn.to/3NLEyyg

象印 トースター オーブントースター
https://amzn.to/42c6D6j
※僕が使っているものとほぼ同じですが、僕のは温度ではなくワット数指定です。温度指定できるのでこっちのほうが良いと思います。

他にも気になるものがあったらコメントしてください！

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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約473kcal P19.7g F9.6g C77.7g(糖質68.8g)
1個あたり、約157kcal P6.5g F3.2g C25.9g(糖質25.9g)

※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。

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#ばくばクック #オートミール #オートミールパン