【日本生活vlog35】京都初夏的綠層層疊疊｜抹茶微苦、紅豆清甜｜ 自制京都茶寮甜品

立夏時去京都小住，回來後對茶寮的甜品念念不忘。
古剎庭院裏的青楓與苔，綠的層層疊疊，深深淺淺。
通過紅豆品味甜，以抹茶烘托苦和旨味，這是我對京都的味覺印象。

回到東京的日子，我復刻了在京都時最喜歡的兩組紅豆抹茶甜品，它們也是日本傳統茶寮里常見的佐茶點心。
紅豆餡、抹茶冰淇淋、抹茶凍、白玉圓子；紅豆甜湯、抹茶外郎、鹽昆布；
它們的用料簡單，做起來也不難，味道和我在古苑茶寮里嚐到的一摸一樣，推薦你們。
初夏暑熱漸起，不用走出家門，也可以臨庭坐品苦茶蜜豆，遙望京都青楓新綠，很快意舒服的事。
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