夏のビール女子会ｌクラフトビールを美味しく飲むｌ花火大会にもぴったりなおつまみｌ40代主婦の日常ｌ丁寧な暮らしｌ Summer Beer Girls' Night

ご視聴頂きありがとうございます🌿

連日の猛暑💦 ビールが美味しい季節になりましたね！
という事で...今日は友人を招いてビール女子会開催です♬
そして、夏の風物詩花火大会が今年は多くのところで開催されますね。
そんな花火大会のおつまみにもぴったりな、ビールに合うお料理をご紹介しますので、是非参考にしてみてください。
とっても楽しい夜でした～☺


🍽本日の料理と器
●牛肉のたたき → 尾形アツシ / ムーンプレート
●ピクルスソース → 伊藤丈浩/ スリップウェアスクエア小鉢
●パティス風カレー味の揚げ餃子 → 伊藤丈浩/ スリップウェア角鉢
●ズッキーニの唐揚げ → 伊藤丈浩/ スリップウェア角鉢
●焼き茄子とパクチーの冷菜 → 尾形アツシ / ヒビ手六寸皿
●帆立の辛み和え → 伊藤丈浩/ スリップウェア角皿
●ちくわとセロリの塩昆布マヨディップ → 中林範夫 / 白8角4寸小鉢
●取り皿 → Ａ）伊藤丈浩/ スリップウェア角皿
　　　　　 Ｂ）尾形アツシ / ヒビ粉引長皿
●ビール → 伊藤丈浩/ ソーダ釉マグ


🍺本日のビール
　ROKKO BEER WEST COAST SESSION IPA　（神戸 / 六甲ビール）


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Thank you for watching.

It's been extremely hot every day 💦 It's the season for good beer!
So... I'm inviting my friends over for a girls' beer party today and I'm going to make love to them.
And, fireworks festivals, a summer tradition, will be held in many places this year.
I'd like to introduce dishes that go well with beer and are perfect as snacks for such a fireworks display, so please take a look at them.
It was a very fun night ☺.


🍽Dishes and Plates of the Day
■Beef Tataki → Atsushi Ogata / Moon Plate
■Pickle sauce → Takehiro Ito / Slipware square small bowl
■Patis-style curry-flavored fried gyoza → Takehiro Ito / Slipware Square Bowl
■Fried zucchini → Takehiro Ito / Slipware square bowl
■Grilled eggplant and coriander chilled dish → Atsushi Ogata / Hibite Rokusun Dish
■Spicy scallops with spicy sauce → Takehiro Ito / Slipware square plate
■Chikuwa and celery with salted kelp mayo dip → Norio Nakabayashi / White 8 square 4 inch small bowl
■Dish → (A) Takehiro Ito / Slipware square plate
　　　　 (B) Atsushi Ogata / Hibi Kohiki long plate
■Beer → Takehiro Ito / Soda Glazed Mug


🍺Today's beer
　ROKKO BEER WEST COAST SESSION IPA (Kobe / Rokko Brewery)


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