【なす・ピーマン・じゃがいも】余り野菜が絶品になる簡単レシピ

冷蔵庫に少しずつ余った余り野菜をこんがり焼いて、ガーリックうま塩味の激うま炒めに変身させました。
ご視聴いただきありがとうございます🙇‍♂️
(少し薄味なので、濃いめが好きな方は醤油、塩を少し出してみてください)

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　　　※材料※
・茄子　　　　　1本
・じゃがいも　　1個
・ピーマン　　　1個
・にんにく　　　3カケ
※調味料
・お酒大さじ1
・水50cc
・醤油大さじ1
・砂糖小さじ1
・鶏がらスープ小さじ1
・片栗粉小さじ1/3
・中国たまり醤油少し
・ごま油少々
・茄子揉み用塩小さじ1

若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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