園藝初學者推薦，6款居家香草盆栽推薦，不僅好種顏值高還都能食用，再也不花冤枉錢|花花世界

你養香草類植物嗎? 你養過幾種香草類植物呢? 有沒有剛開始好好的 但葉子越來越小的情況? 或者 你有沒有葉子越來越黃的情況呢? 相對比其他植物 香草有著低維護 低成本 可食用 可飲用 可入藥 可調香 可驅蚊等優良品質 正是因為香草的多元化特性 我們總是會出於不同的目的去選擇它 養富多肉的時候 當然是選擇自己喜歡的或者有需要的 但如果你猶豫不知道選擇什麼的時候 建議你看完本期視頻 花花為大家挑選了幾種香草類植物 每一種都不難養 還都能吃 強烈建議你嘗試一下 大家好 這裡是花花世界的頻道 花花幹啥啥不行 養多肉第二名 今天介紹六個容易種 並且食用性強的香草植物 特別是第五種 既能當香草養護 也能當作花卉養護 因為開花後也特別養眼 一 九層塔 九層塔是中國的教法 越東客家地區和潮汕地區的人稱之為金不換 是一種要食兩用的植物 九層塔是非常流行的香草 尤其是在歐洲 經常與番茄相關的菜品搭配 它最常見於義大利菜品中 在我國有些地區 則是在做肉和海鮮時 加幾片鮮葉 用於去除山味 腥味 養護方法 盆栽九層塔時 最好選擇加輪盆種植 使用土層疏鬆 排水性好 透氣的沙質養土 土壤透氣性好 有利於根系呼吸 排水好 能夠避免盆土積水 出現植株爛根的現象 盆栽九層塔的水肥 要隨著植株的生長期逐漸增加 生長旺盛期 要提供充足適量的水分 避免出現土壤板節 或過於濕潤的情況 影響根系生長 選擇專用的有機肥 每隔15至20天施肥一次 充足的光照 能促進盆栽九層塔進行光合作用 在春秋時 每天不少於6小時的光照 在夏季強光時 注意遮陰防曬 冬季時光照柔和 可以接受全天性日照 2.牛稚 牛稚又名指慄草 土香茹 小葉薄荷 為純形科牛稚屬多年生草本植物 是一種小型盆栽 大家想必聽說這種盆栽名字的時候 都會覺得這種盆栽十分的醜 其實它的葉片跟薄荷的葉片很像 長得十分的養眼 養護方法 最適合牛稚生長的土壤是鹼性土 牛稚喜歡在光照良好的地方生長 水分方面 牛稚這種植物 對水分沒有過多的要求 只要保證有足夠的水分 讓它生長就可以了 牛稚對肥料沒有過多的要求 但是在它的生長時期 要給它進行施肥 同時在春天和秋天這兩個季節要追肥 到了寒冷的冬天 只需要施一次肥料就可以了 在冬天的中期 不需要進行施肥 但是需要注意的是 養殖牛稚的時候 不可以讓它的盆栽內積水 或者施肥過多 否則會出現肥害的情況 一般西餐中 都把其晾乾磨成粉末食用 是西餐調料中不可缺少的一部分 尤其是披薩 如果沒有牛稚 就失去了根本的味道 檸檬香茅是多年生河本科植物 原產地在印度 喜歡溫暖的環境 是很適合在臺灣平地種植的香草植物 外形就像稻草一般 所以種在庭園裡 常常被誤認為是野草而被拔除 但它可不是無用的野草 它全株具有檸檬芳香味 是東南亞國家必備的料理食材 而且對歐洲人來講 檸檬香茅是很漂亮的植物 常常是花園裡的主角 檸檬香茅的葉和莖可烹調 葉子可以泡茶或煮火鍋 莖可以煮香茅飯 葉泡茶可舒緩胃痛 腹瀉 頭痛 發燒 感冒等症狀 精油可防蚊 促進血液循環 殺菌除臭 世界上最會使用檸檬香茅的國家 應該是泰國了 去過泰國旅遊的朋友們 應該都吃過泰式蝦湯 檸檬香茅茶 下榻的飯店裡也常飄著淡淡的香茅香 既好聞 還可防蚊 也因此 檸檬香茅可說是東方香草的最佳代表 養護的時候 注意光照 每天要有充足的光照 但是不要強光直射 澆水不宜過多 計積水 以免種子壞死 不能萌發 在施肥的時候 要按種子萌發後 用苗的長勢來施加 注意冬季的養護 要進行防寒措施 可以放在有光照的地方 寒冷的時候 可以用塑料薄膜蓋住盆栽 起到保溫效果 等氣溫迴轉 再將薄膜揭開 通風澆水即可 4.回禍香 我們所熟悉的西洋香草 多半來自溫帶或地中海地區 若移至亞熱帶地區 要等到秋冬季才會開花 而回禍香是少數的例外 它會在夏天開出一串串紫色的花朵 花朵呈紫色花穗狀 十分漂亮 是優良的觀賞植物 非常適合種植在花園裡 這樣一來 即使在氣候炎熱的地區 夏季的香草園裡 一樣有花朵可以欣賞 而且遠遠望去 還會誤以為是薰衣草呢 回禍香是多年生純形科草本植物 它的葉子形狀有點類似檸檬香蜂草 有濃鬱的香氣 綜合了茴香 八角 九層塔的多層次香氣 而且嘗起來有甜甜的味道 除了觀賞花朵外 它的葉子可用來泡茶 做料理 生熟時皆可 由於它結合了多種香料的氣味 可以調製出多種菜色 養護方法 這種美麗的植物喜歡潮濕 肥沃 排水良好的土壤和充足的陽光 如果環境太濕 回禍香容易受真菌感染 每個季度施一次肥 以使葉與籽粗大繁茂 如果氣候溫和 苗禍香會在冬季枯死後重生 甚至會再次接種 5.萬壽菊 許多朋友都是因為芳香萬壽菊而開始認識香草的 對於初學者而言 芳香萬壽菊兼具了觀花 茶飲 烹調 驅蚊等多種用途 再加上容易栽培與繁殖 因而相當受歡迎 芳香萬壽菊是多年生的菊科植物 喜歡全日照的環境 在平地十分容易種植 全株散發著特殊的果香 在短日照的秋冬季節 會開滿成片溫暖的黃色花朵 花形就像丹半菊花一般 是很理想的庭園花卉植物 而且植株本身的氣味可以驅蟲 可以降低庭園中蚊蟲的密度 芳香萬壽菊生長速度很快 一年內 枝幹就會長得很粗壯 可達兩米以上 可像種樹一般看待它 但也不用擔心它會太高 只要適當修剪 就可維持在期望的高度 它的用途很廣 枝葉可以泡茶 有百香果香味 也可以用來做煎蛋 味道像九層塔煎蛋 它的花色給人溫馨的感受 讓整個居室都跟著溫暖起來 養護方法 想要萬壽菊能夠生長茁壯 我們就要時時刻刻地關注氣候的變化 在有溫暖陽光的天氣裡 將萬壽菊植株擺種到陽臺或者室外 去接受光照 我們澆水時 就一定要注意好土壤的乾濕程度 一般是見乾則澆 其次澆完水以後 土壤一定要保持適當的綿軟濕潤 紫蘇是一年生或二年生的草本植物 喜歡溫暖濕潤的環境 葉子呈現心形或卵形 經常摘芯或修剪枝條 可使植株茂盛 嫩葉可做沙拉或醃漬醬物 其中最有名的就是紫蘇梅 我很喜歡紫蘇的味道 就像戀愛的滋味 酸酸甜甜 泡茶飲用除了好喝 也有舒活氣血 預防感冒的功效 青蘇是紫蘇的親戚 也是一年生草本植物 最大的差別是 紫蘇葉子是紫色 青蘇葉子是綠色 日本人很早就懂得使用它 他們認為有解魚蟹毒的特別功效 因此我們常會在 日本式海鮮料理中發現青蘇 青蘇是生魚片的最佳搭檔 不只美味可口 還具有殺菌消毒的功用 不只日本人 韓國人也喜歡青蘇 用青蘇葉子包烤肉吃 別有一番風味 紫蘇的萃取物 也能應用在清潔保養品中 紫蘇還具有增加記憶力的功能 養護方法 紫蘇對土壤的適應性比較好 但是最適合的土壤 還是排水性好的沙性土 在黏種土壤裡 生長得比較差 種植的時候 一定要選擇疏鬆一點的土壤 最好是質量好且肥沃的土壤 紫蘇對水分的需求量並不是太多 不過 在成長期也需及時補充水分 另外 它是非常怕澇的 為了保證它的安全 最好不要長時間積水 有魚水淋到它時 也應及時排出 紫蘇是非常喜光的植物 在光照足的環境下 纔可更好的生長 也會積攢更多的養分 從而更容易爆盆 養殖期間 最好放在採光好的環境下 多讓它接受光照 除了夏季中午的強光外 其他時間都可曬全天的太陽 若長期處在陰暗環境下 容易土長 總結 九層塔 牛至 檸檬香茅 回禍香 萬壽菊 紫蘇這六種香草植物 都是生活中又好養又有用的香草植物 其養護不外乎光照 土壤 澆水和施肥等因素 選擇好養的香草植物並且適當養護 你的陽臺很快就成為小花園 你還有推薦的香草植物嗎?歡迎評論區留言交流 以上就是本期的內容 如果有錯誤或者疏漏 歡迎指摘 如果喜歡花花的內容 請點贊 關注 並多多轉發 感謝觀看 感謝粉絲的喜歡和支持 我們下期見