古法制香膏，小小一盒歷時90天，用了上萬朵茉莉花 #匠人 #傳統文化 #非物質文化遺產 #手藝

南唐末代君主李玉的夫人周娥皇 所制一款鵝梨杖中香 讓李玉鍾情一生 她自己更是嗜香成癖 親自製作花枝水和香膏 賞賜給愛妃貧妾 留下了江南李主杖中香的經典名香 中國四大美人之一的楊貴妃 不僅常以香入浴 更以香膏敷面以養顏 連李白都寫詩讚道 一枝紅燕露凝香 雲雨屋山望斷腸 香膏早在多年以前 就備受皇宮貴族以及莫克家人的喜愛 既可以令人身心愉悅 也可以避免身上有異味 冒犯到長輩 小小一罐香膏 就有七十二道工序 前後歷經三個月才能完成 近一萬朵茉莉花 只能製作出二十八克的香膏 大概只有半個雞蛋的大小 為了使茉莉花品質更優於普通品種 花農們用蘑菇土作為培養肥料 這種種植方式 直接讓成本提高 產量下降 採摘新鮮茉莉 還要在艷陽正當頭的中午 茉莉花苞將開未開 花材的香氣的濃度純度 是最好的時候 收集好後去除花蒂 通過層層人工篩選 只選取濃鬱飽滿的作為原料 平鋪在天然植物凝脂上 靜候茉莉土香 凝脂稀響 靜待二十四個時辰 清除枯花 再次鋪花 光是這道工序 就要重複三十六次 這道工序也叫做薰 也是製香的關鍵所在 最後再加入花油 精油 凝脂 花辣 蜂蠟等融合 凝成花辣 灌裝 這樣層層工序得到的香膏 纔可以保證香氣的純正 純粹 而且富有層次感 真正的古法香膏 由於製作工藝步驟繁多 複雜 能流傳至今都極為不易 掌握手藝的工匠 更是少之又少 郭斌 作為新中國第一代調香師 非遺福州茉莉花膏 古法製作技藝傳承人 他傳承了 鮮有人知的 古老調香風意 三十多年來 他一直堅持用古老技藝 只為給世人 留下屬於中國人的香氣 茉莉 同音茉莉 每一朵花的生命 只有一天 次日便開始凋零 製作茉莉花膏 要用技藝留住一朵 茉莉一生的香氣 也寓意一生茉莉 裡面傳承著 每一個冷息調香匠人的恆心 和對傳統文化茉莉的堅守 郭斌希望 未來有一天 福州也能有獨有的 茉莉花節和茉莉花博物館 讓福州茉莉 能長久地飄香四海