苔香就是青苔,橡苔也是一種青苔,聊聊哪些青苔是苔香。 #制香 #老手藝 #薰香 #香料

傳統制香工藝
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這是一種臺香
臺香其實就是青臺
或者叫第一
大家在化妝品
洗護用品的配料表裏看到的
象臺
就是臺香的一種
包括我們傳統香裏用到的
艾納香
松納香
也都是指的臺香
全世界目前已知的青臺
有3萬多種
我們國家大概有2800多種
從現代學術角度來說
這2800多種裏能當香料用
算得上臺香的有7種
分別是樹花科的兩種
重生樹花和肉刺樹花
剩下的5種
屬於另外一個科目
梅衣科
這個叫扁之衣
這種叫裸扁之衣
還有這個叫柔扁之衣
還有條衣和這種短根條衣
這7種在南北方都有分佈
一般長在真葉樹的表皮上
俗稱樹花或者是石花菜
經過處理後可以食用
同時也都可以藥用
臺香模擬的是大自然原始氣息的香味
有點青草香和某種花香
或者說是樹木香
就跟下過雨後
走進樹林裏
聞見的那種氣味差不多
而且在製作這種燃燒類的香石
還有聚煙的作用
其實有這些作用的青臺
也不止這7種
經過我的測試
只要長在松樹皮上的
大部分都可以食用
而且在傳統香學裏
也沒有把臺香侷限到某一種青臺
所以我覺得
我們應該把這7種
歸類爲學術類的俠義臺香
把其他可以制香用的
歸類爲食用性的廣義臺香
來給大家看一下
我平時做香最常用的兩種
都不屬於學術方面的臺香
只能算是廣義的臺香
這個是樹花科的
叫硬枝樹花
產自雲南
在雲南當地用來做涼拌菜的樹花菜
就是指的這個
這種看起來毛茸茸的叫長松羅
屬於梅一科
古詩裏說的與君爲新婚
兔絲夫女羅的女羅
就是指的
也是常用的要用第一青臺
我用這兩種並沒有什麼特殊性
只是因爲我找起來比較容易
這是我種的一些用來做實驗的標本
有好幾個品種
大部分是石蕊科
我們來看一下
這個叫鹿石蕊
看那個長得是不是像鹿角一樣
這種像長了葉子一樣的
叫樊林石蕊
旁邊的這個白色是黃粉石蕊
看這個像結了一個紅色的果實
所以叫紅頭石蕊
這邊的這個盆裏種的叫鱗片石蕊
在所有石蕊科臺香裏
我平時用這種用的最多
因爲我覺得這個香味稍微濃郁一些
由於臺香的品類太多
就只能走馬觀花來聊這些具有代表性的
也是讓大家大概的有個印象
以後如果有機會遇到
只要看着和這些差不多
都可以收集一些用來試着制香
