시금치 된장국에 이거 넣고 끓이는게 최고에요! 시원한 육수에 피부까지 좋아져요

안녕하세요 엄마의 가정식입니다 오늘은 시금치 한 단 준비했습니다 깔끔하고 맛있는 시금치 된장국 맛있게 만들어 보겠습니다 시금치 한 단 양파 13개 멸치 건새우 다시마 대파 준비했습니다 시금치 먼저 손질할 거예요 시금치 끝부분을 잘라내고 누러 잎이 있으면 떼어 [음악] 주세요 다듬어 씻은 시금치를 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요 멸치 육수 만들 거예요 물 1.5L 붓고 멸치 15개 다시마 두 조각 넣어 주세요 끓기 시작하고 5분 후에 다시만 먼저 건져 주세요 멸치는 육수가 더 물러나도록 10분 동안 더 두겠습니다 양파 채썰어 주세요 대파도 어슷하게 썰어 [음악] 주세요 10분 후에 멸치를 새 받쳐서 건져 [음악] 주세요 육수 물이 줄어들어서 500mm 정도 더 부게 된장 크게 한 큰수를 채 받쳐서 풀어 주세요 [음악] 고추장 한 작은 술도 채 받쳐서 풀어 주세요 시금치국에 고추장을 조금 넣으면 칼칼하고 맛있게 드실 수가 있어요 건새우 15개도 같이 넣어 주세요 양파도 넣어 주세요 마늘 한 큰수를 넣고 같이 끓여 주세요 국물이 깔끔하게 중간에 한번 떠오르는 거품은 한번 걷어 [음악] 주세요 국물이 팔팔 끓으면 시금치 넣어 주세요 길이가 짧아서 자르지 않고 그냥 넣었습니다 대파도 넣어 주세요 시금치는 오래 끓이지 않아도 괜찮습니다 5분 정도만 끓이 있습니다 간이 부족하시면 국간 장이나 액젓으로 맞춰 [음악] 주세요 깔끔하고 구수한 시금치 된장국 맛있게 만들어졌습니다 건강하시고 항상 행복하세요 [음악] 감사합니다