HABLEMOS de LOS HELADOS ARTESANALES ARGENTINOS

amigos ya sabéis que cuando yo hablo del helado todo el mundo escucha porque soy un experto en heladerías y el helado artesanal argentino me encuentro meando la oportunidad aquí en Buenos Aires de venir a fadia que es la asociación de helados artesanales y afines así se llama y es una asociación donde sobre todo intentan cuidar mucho la cultura del helado artesanal aquí en Argentina creo que me han dicho que tien más de 400 heladerías asociadas Así que es una barbaridad hemos est haciendo aquí unos vídeos que Vais a ver a continuación bueno Vais a ver estos días en mis redes sociales estaros atentos y Mirad chicos os voy a enseñar Cómo es esto porque Vais a lucir eh pasar pasar por ahí Bueno aquí hay mucha gente por aquí Cómo estáis Todo bien todo bien están escondiendo de prueba están escondiendo bueno Esto es como su entrada Mirad la parte de arriba es una locura Eh me recuerda a la casa Lis de de Salamanca una casa como antigua y tal un poco reformada para que se pueda trabajar aquí bien y todo eso y bueno eh aquí como tiene como el recibidor eh Y luego ya al final ven ven ven allí al final y me encantó tienen dos carritos no est haciendo aquí unos vídeos vale eh carritos como típicos de un típico heladero que está en la calle con su puesto con su carrito con sus helados por aquí eh Y Bueno estamos sobre todo anunciando esto jueg 9 de noviembre a partir de las 7 es la noche de las lías aquí en Argentina entonces Bueno estamos haciendo vídeos para decir a la gente que tiene que ir a full vale a full que el lado argentino es una es una locura una barbaridad a mí me encantó la verdad si quieres Acércate un poco más señor Pedro me está grabando Pedro grábate Pedro un segundo a ti para que la gente y bueno vamos a comentar un poquillo esto de aquí voy a hacer una pequeña entrevista también a Maxi que ahora os lo presento y bueno que me dan la oportunidad de venir aquí grabar un vídeo con ellos y que cuenten conmigo para ser un poco también eh un apoyo para ellos no para que la gente conozca esta semana que la gente ya lo conoce pero bueno yo voy a estar aquí para recordárselo vamos a llamar a Maxi ahora veré por aquí Maxi es el presidente eh máxima car presiden es un señor importante cuidado Qué tal todo bien muy bien Veo que estás aquí bien acompañado de trofeos de todo eh competencias del mundo competencias del mundo bueno hemos grabado ya alun cosilla con él vale le dije creo que salgas en el vídeo porque me gustaría tener una conversación contigo ya que estoy aquí Me puedes decir esos trofeos bueno Tenemos muchos de campeonatos latinoamericanos tenemos esto Esto es una joya que es el primer puesto del helado más innovador del mundo en el 2020 tuve la oportunidad de ser el capitán de equipo y ganar el premio al helado más innovador del mundo en la copa del mundo en rim in Italia Bueno pues este felicito no lo sabía un poco tarde bueno tenemos Sí después hay algunos otros premios más eh Y algunos reconocimientos de también de cámaras amigas eh Pero bueno lo lo más importante Te puedo invitar a tomar un helado yo creo que sí no y me cuentas un poo porque hay dos gustos y son una locura a mí me ha estallado la cabeza que ya los he probado vale No vamos a hacer trampa ya los he probado y sé incluso eh uno de ellos me lo Pía siempre siempre Y eso que yo soy fiel bueno espérate un momento yo soy super fiel del dulce de leche granizada pero me he dado cuenta de que casi todos aros tambi No sí es es el más pedido es el top rank es el número uno después viene chocolate con almendras chocolate con almendras lo he probado una vez solo creo eh Y con almendras tostadas y banana split Por dónde está banana split está en el sexto séptimo lugar qué mal eso chicos eh Para M es mi top dos eh es muy bueno bit para el que no sabes la banana la crema pedazos de chocolate y dulce de leche veteado el dulce de leche del tarro veteado antes de que de que probemos un poco los gustos me puedes explicar por favor Maxi cómo es posible que yo hace unas semanas vi a una niña que tendría siete o 9 años con medio kilo de helado que era para ella y yo no puedo comerme un medio kilo de lado o sea cómo se le acostumbra al niño ya desde tan pequeño a que pueda comerse tanto en la Argentina a los bebés incluso cuando ya empiezan a a comer a los 6 meses 8 meses se le empieza a dar helado y tenés que ver las reacciones de los bebés cuando prueban el helado y y pasa esto que la costumbre de de ir a la ladería el Paseo de ir a la ladería con los niños eh es algo muy tradicional en la Argentina de todos pasamos nuestras infancias y después las primeras salidas con las novias con los amigos todos es ir a tomar un helado es muy es una una costumbre muy eh normal aquí en la Argentina y después que bueno en la cena con amigos termina el asado clásico argentino y que hay de postre helado no puede faltar el helado si hac un si hacéis un asado en casa de un amigo por ejemplo qué pedís A lo mejor medio kilo para cada uno un cuarto algo así y se más o menos se calcula un cuarto por personas Un cuarto un cuarto por O sea que 1 kg ya sabes que comen entre cuatro y cinco personas porque hay una cosa de aquí Argentina Mira Pedro si quieres ponte delante de nosotros esto no lo cortes Dani esto para que la gente vea que era grb noos mientras vamos hacia allá Pedro vas a ir marcha atrás Pedro los entiendes ven V Ven por aquí sí acab estoy viendo al cámara Bueno hay una cosa que a mí me ha vuelto loco y es que aquí tenéis y te va a sonar muy normal Delivery de l Delivery de eso en España no existe y de hace muchos años Mont y de muchos años de muchos años Que Delivery de lado comenzó el Delivery de ADO en la cadera en los años 90 eh Y era un furor increíble después fue mutando un poco con esto de las de las aplicaciones hoy están las aplicaciones de pedido yaing pero también seguimos enviando nuestras heladerías tenemos el WhatsApp por ejemplo y que la gente pide por eso lo he visto que muchas heladerías cuando yo he pedido helado personalmente allí heladería me daban como un papelito con su número de WhatsApp o sea que yo les pede escribir y puedo pedir mandas el mensaje pidiendo lo que es y te llevamos el helado le digo la dirección exacto y los gustos se consume mucho el helado en casa esa es una costumbre que que no pasa en otras partes del mundo se consume mucho el helado en casa hoy en en los hogares de Argentina no falta helado en el freezer siempre hay helado helado mira aquí tenéis una cosa que no es tan común verlo en España prácticamente no es nada común eh Cómo se llama esto Esto es un térmico un térmico y bueno que los he visto que hay como desde un cuarto un cuarto medio y kilo Este es de medio y no sé si en alguna ladería he visto de 2 kg o tres no el máximo que tenemos es de 1 kg de 1 kil sí Y claro luego esto te lo llevas a casa ves Netflix ves una película o una conversación o después de un asado y es una locura es una locura es una locura Y es la costumbre ya una costumbre Argentina digamos de de de consumir mucho helado en casa Sí mira este es el carro que os estaba enseñando antes chicos que hemos estado haciendo aquí unos vídeos y nos va a preparar ahora un un hel un heladito estilo argentino porque en España este lado Sería por el tamaño que yo veo sería una bocha una bola Eh Pues de un tamaño mediano pequeñito porque estamos acostumbrados a eso en España y yo por ejemplo mi estómago sigue acostumbrado a eso Vais a ver lo que es un helado argentino esto es sobre todo si alguien que no es de Argentina está viendo Este vídeo ya con eso que ha servido ahí ya sería bastante ya sería bastante vale Y está empezando y bueno yo cuando vene aquí a Argentina por primera vez y me dijeron tienes que pedir elado pide helado pide helado pide helado lo primero que pedí antes n un cuarto medio kilo lo que sea fue es impresionante esto eh esto a lo mejor Serían como cuatro bolas fue un cucurucho y cuando yo vi que me lo llenaron tanto porque pedí tamaño el más pequeño no uno más grande incluso y me lo pusieron así Qué bien espectacular Como se nota que er es el mejor eh o así Ahí va no me lo puedo creer años Oye qué qué gustos son es dulce mate que es el sabor que hicimos para la semana y la noche de las heladerías que comienza la semana que viene es un dulce con shor mate y después un clásico que es un bombón Argentino que que es muy rico con con pasta de maní viste la cremosidad del heladoa y una cosa que tiene que hacer argentino cuando se siren Así es no hablar no parar comer madre mía esta de aquí cuando lo pruebas te sabe al principio como a dulce de leche y luego te dejan el gustillo a mate claro este es es una Innovación que hicimos para para la semana y noche de las heladerías de este 2023 eh la noche de las heladerías que es algo que también es único en el mundo que tenemos el jueves 9 de noviembre pero ya venimos con La séptima edición ediciones que eh Te contaba antes 100 m de cola una de de los años llovía con el paragua la gente esperando porque se hace una fiesta esa noche arranca a las 19 horas hasta que cierran las heladerías hay una promoción de dos por un en cuar kilo de helado promo y y pero no es solo la promoción sino la fiesta que es ir a la heladería porque ir a heladería es una finta y esto que decías vos de de los niños de los chicos y y darse un placer también pasa que por ahí los momentos en la Argentina no terminan siendo los mejores Y entonces bueno es darse un placer de tomar un helado que siempre siempre viene bien siempre apetece ino yo Siempre digo que el argentino tiene dos estómagos uno para la comida normal y otro como para helado no que me he encontrado con la situación de u no puedo más no puedo más estoy muy lleno voy a dejar eso ahí tienes medio kilo de lado es impresionante vamos a dejar esto porque hemos hecho esta toma para grabar esto y ahora la gente me va a matar porque voy dear pero ya me he tomado más de medio kilo de y en enero encima tenéis una competencia exactamente ri Italia la copa del mundo del helado que se desarrolla es la décima edición cada dos años se desarrolla y bueno la la selección se hace en Buenos Aires la selección latinoamericana la copa latinoamericana del helado artesanal fue el año pasado Argentina salió primero segundo Brasil tercero cero Perú son los tres equipos de latinoamérica que van a competir allá allá son dos equipos de todos los continentes Eh bueno una competencia muy muy muy dura enero del 2024 va del día 20 al 24 eh una cita obligada y para nosotros con un compromiso alto porque la última edición tuvimos el tercer puesto tuvimos la suerte estar en el podio y ganar el premio que les mostraba anteriormente al helado más innovador del mundo así que bueno vamos con muchas expectativas para para lo que viene voy a seguirles yo obviamente haré un vídeo y haré mis típicos comentarios no de lo que está sucediendo allí encima está cerca de España la verdad más cerca que de Argentina no está cerquita Así que Bueno les deseo lo mejor porque yo he probado aquí los helados los he probado en otros países Tampoco voy a hablar de qué países estoy hablando pero bueno los he prueba en otros países en las mejores heladerías y los mejores helados yo creo que están aquí Pero bueno eso es mi opinión eh ya veremos qué sucede yo os deseo mucha suerte y sobre todo gracias por recibirme por Muchas gracias Muchísimas gracias Y esta es tu casa pero cuando quieras esperamos vale vo Bueno chicos