為什麼車厘子那麼貴？看下櫻桃種植全過程就懂了

車釐子這個產量 似乎有點影響高檔水果的形象 下面我們看看 被稱爲果中鑽石的櫻桃 爲何賣得那麼貴 在智利 櫻桃育苗的方式有很多種 無論是千叉嫁接 還是種子培育 都比較簡單 其中千叉是最常用的育苗方法 秋天是育苗的季節 從母樹中剪下帶芽的樹枝 用生根粉裹住切口 插進腐蝕土中 樹葉從樹芽中爆出 是樹苗成活的標誌 移植到種植園的果苗 七個月左右 工人會對樹枝進行修剪 儘量讓它們橫向生長 不然它們會長到七八米高 收穫櫻桃將變得非常困難 通過修剪 剩果期的櫻桃樹 可以保持在兩米左右 等樹枝長到一定的高度 工人會用木架幫櫻桃樹定型 直至開花結果 這時櫻桃樹每週只需澆水一次 營養過剩水分充足時 它會飄 只長高不結果 它們會把所有能量 都用於樹葉和樹枝的生長 所以不能對它們太好 得給它們一點壓力纔行 一週澆水一次 並不代表它們喜歡乾旱 它們傲嬌得很 既不耐旱 又不耐烙 雖然國內的櫻桃有些產域 氣溫較低的北方地區 但不代表它喜歡寒冷 溫度低於零下25度 容易凍傷死亡 年平均溫度在15度左右的地方 它最是喜歡 泰山受不了 日照不足也不行 在太陽太猛的種植園 很多貼心的老闆 會爲它們搭上遮陽棚 防止它們嬌嫩的葉子曬傷 相對其他果樹 櫻桃樹是非常難伺候的主 前叉的果苗 三年左右會迎來第一次花期 開花的季節 樹枝的枝節位置 會長出密密麻麻的小疙瘩 這是櫻桃的花苞 等到花朵完全開放 工人會用專用的授粉車 幫助櫻桃人工授粉 授粉後的花朵 花瓣掉落 並結出青色的果實 櫻桃由開花到完全成熟 大概需要兩個月 12月左右 櫻桃樹被果實壓彎了腰 經過一年的精心呵護 它們迎來了收穫期 對種植園主來說 這是最緊張的時刻 如果氣候不好 會讓所有努力 功虧一簣 雨水過多會讓櫻桃裂開 在這段日子 直升機會覺醒一個技能 在櫻桃樹頂盤旋的它 變成一個大型的吹風機 可以快速讓櫻桃神清氣爽 儘管如此 這個50公頃大的種植園 每年還會有40噸左右的裂果 變成了牛的口糧 勝過7的果樹 一年能掛果上百斤 工人把櫻桃從樹上摘下 這些櫻桃只有7到8成熟 雖然口感達不到頂峯 卻相對容易保存 收穫的櫻桃統一放在拖車上 再由卡車運到工廠 放在流水線上的櫻桃 通過兩輪沖洗吹乾 用塑料盒打包後 冷藏裝箱快速送往世界各地 車釐子非常容易腐爛變質 除了難伺候 人工採摘成本高外 運輸成本高 也是車釐子貴的原因之一 感謝觀看 感謝點贊關注 我們下期再會