Überbackene Auberginen mit köstlicher Füllung | Abendessen in 10 Minuten | Lecker & Gesund

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Ein sehr einfaches und leckeres #auberginen Gericht. Stehen Sie nicht lange in der Küche. Bereiten Sie es in wenigen Minuten vor und Sie bekommen die Familie satt!

Zutaten:
2 Auberginen
1 Tomate
Petersilie
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
80 g Couscous
100 ml kochendes Wasser
etwas Olivenöl
120 g geriebenen Käse

Backen: 30-40 Minuten bei 180° C

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