크리스마스 마카롱 만들기. Making Christmas Macarons. 홈베이킹

화이트 가나슈로 만든 크리스마스 마카롱 레시피
Christmas Macaron Recipe with White Ganache

*마카롱 꼬끄 (6cm 마카롱 꼬끄. 12개)
아몬드 가루 69g
슈가파우더 60g
흰자 51g
설탕 45g

*이 영상을 2차 편집하거나 재업로드 및 무단 도용하는 것을 금지합니다.

*화이트 가나슈
화이트 초콜릿 140g
생크림 80g

화이트 초콜릿 160g
(화이트 커버춰 80g + 화이트 코팅 초콜릿 80g)
다크 초콜릿 160g
(다크 커버춰 80g + 다크 코팅 초콜릿 80g)

*오븐 온도 (제가 사용하는 오븐 기준: Wiswell)
170도 20분 예열
160도 14분 굽기
(오븐마다 온도가 조금씩 다르니 사용하시는 오븐 온도에 맞추세요~)

▼초보자를위한 마카롱 만들기.계란 1개 레시피
https://youtu.be/K1gFdD9qsUw

▼계란 2개로 마카롱 만들기.오븐 건조법. 머랭, 마카로나주 무편집.
https://youtu.be/ZQI9okkb-qc

*Macaron shell Ingredients (6cm macaroons coque. 12 pieces)
Almond powder 69g
Sugar powder 60g
Egg white 516g
Sugar 45g

*Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.

*White Ganache
White chocolate 140g
Heavy Cream 80g

White chocolate 160g
Dark chocolate 160g

*Oven temperature (Refer to oven: Wiswell oven)
170 degrees 20 minutes warm-up
Bake at 160 degrees 14 minutes
(The temperature varies slightly from oven to oven, so adjust to the oven temperature you)

▼Making macaron for beginners
https://youtu.be/K1gFdD9qsUw

▼Make macarons with 2 eggs. Oven drying method
https://youtu.be/ZQI9okkb-qc

#마카롱#위즈웰오븐#가나슈