INCLEIBLE, con muy poca lluvia JACOBO TIENE BUENA COSECHA

esa máquina que ustedes ven allá trilladora de de frijol de maíz Bueno ahorita Anda trillando maíz la trae nuestro amigo Jacobo andamos en uno de sus predios donde sembró maíz y según él pues pudo cosechar Algo vamos a ver vamos a platicar ese tema mírenlo El hombre le sabe a la máquina no le ayudó mucho a la cosecha porque está ralita está malita No no llovió y ya conocemos la historia pero aún así vamos a ver a nuestro amigo el menonita más Zacatecano aquí trillando trillando el maíz está haciendo mucho aire deje deje mejor me pongo una cachucha porque no voy a andar a gusto aquí con el sombrero mi gorra de fabricación de formas nuestro amigo Jacobo no se nos olvide que también fabrica formas para construcciones estructuras de concreto vaciado A ver vamos a verlo buen maquinon que trae vamos a ver qué nos platica nuestro amigo Jacobo mientras quiero agradecerles amigos el apoyo aquí al Canal desearles un feliz año nuevo desearles que Dios les conceda todo lo mejor de la vida Todo todo lo mejor de la vida para que puedan ser felices en todo momento con sus amigos su familia cómo está Juan bien bien usted bien gracias Qué tal joven cómo le fue s usted Jimmy no Jacobo cómo estás Buenos días Buenos días Ramón Feliz año nuevo no te haba desde el año pasado no Yo igual que tanto tiene No pero ya es el año pasado de todas maneras sí es el año pasado qué cómo te anda yendo pues pues ahí andamos echándole ganas Lo que caiga Pues sí sí está rendendo ahí dos tres Sí déjame porque te lo puse muy abajo y sí está jalando a pesar de sí O sea pues la mata se mira chica pero el elote Está bueno bueno ni tan bueno pero bueno la condición de cómo se puso el asunto sí O sea no está de buen tamaño Mira Sí si este no más le hubiera faltado poquito más agua y ya seríamos millonarios me encanta tu optimismo sí está sea el grano Está bueno e este es para ganado verdad sí este es má forrajero má forrajero este dónde tú lo dónde lo vendes Este ahí lo vendo con agrovet aquí mismo la onda Sí de donde está el taller jm e ahí enfrente la nueva fábrica Ah okay pues donde está No donde estaba Sí órale y Oye se ve triste el campo aquí de todas maneras eh No sí está triste todo pues está lejos desde la carretera hasta acá está largo el tirón y la mayoría de Campos así donde se ve que había frijol hay un montoncito de paja muy retirado Y si te fijas Bueno mejor tú no Pues como no te dedicas a eso va pues tú no te fijas tanto pero yo ahorita me viene contando en N más en en el camino siete parcelas que no se sembraron siete parcelas que no se sembraron 70 hectáreas 70 cada parcela cada cuadro de estos es de 10 bueno esta creo que es de 20 pero son de 10 10 10 10 no sea porque de plano no se pudo de plano no llovió Pues sí llovió o sea ya vez cuando grabamos el video cuando se iba a rifar la rifa e Sí sí se mojó todo nosotros sembramos rápido los 150 160 hectáreas pero pues sí ya no llovió pero o sea pues es que también a veces la gente no no le mueve rápido es que tiene que ser rápido alcanza a hacerse el trabajo rápido tú sembraste 160 hectáreas sí Y en cuánto tiempo te avientas todo eso no pues echándole ganas ganas ganas 30 hectas nos aventamos al día 30 al día 30 al día pero pues obviamente ya tienes tu tierra completamente lista o sea a ti te agarra la lluvia cuando la tierra ya está completamente lista ya nada más para sembrar verdad le agarras el tiempo para rastrear y hacer todo lo que tienes que hacer Sí o sea vamos a nosotros preparamos todo en mayo en mayo más o menos O sea ya si si no está preparado el terreno para sembrar para los últimos de Mayos pues quiere decir que ya fracasaste sí sí sí sí sí porque sí O sea vamos a poner así a ti se te hace mucho va 30 hectáreas al día pero ya está todo preparado o sea ya no más es cuestión de pero cuántas máquinas sembradoras metes para hacer eso no más una de seis pero sí pues una pura máquina una pura máquina de seis surcos de seis y y o el tractorista y alguien que le esté apoyando dos personas dos personas Sí pues uno que vaya revolviendo el fertilizante y Ah porque fertilizes en ese momento Sí o sea en la siembra o sea yo siempre Lola en la siembra le meto porque pues sí le ayuda mucho la mata lo he jalado eh meter el fertilizante ya después en la escarda pero no no jala igual o sea no no no Y qué le metes de fertilizante Pues yo ahorita le estoy metiendo el 1846 y elura vamos a suponerle meto por hectárea más o menos se van 100 kg el en es hectárea en esa fertilizada de siembra 100 kilos de Cuánto y cuánto Cuánto dur cuánto de 18 son más o menos que serían el tercio de urea y póngale el0 el 66 6 60 40 más o menos más menos 60 por de 18 40% de ura más o menos así es No pues una buena proporción de fósforo y nitrógeno entonces s sembra bast anes o sea fertilizaba antes en la escarda pero te diste cuenta que era funcionaba mása cuando cuando las lluvias se venden bien en la última escarda Sí fertilizo también pero como este año Pues casi todo se escardó en Seco Entonces es como si estuvieras matando la mata todavía echándole fertilizante Sí pues no tiene agua y le echas ahí más o sea es no es o sea en la segunda Nunca le he hecho la siembra ya lo Ricardo y veo como Dios nos dio el año Si vemos que hay Pues sí a meterle más feria más feria o sea que quieres decir pues que este año nada más le metiste esos 100 kg de fertilizante ya cuando llueve que ves tú que el trabajo se presta que el tiempo se presta la tierra se presta todo pues está en condiciones le metes que otros 100 no otros 50 n más otros 50 ahí ya que más nitrógeno más o menos la misma proporción no la misma la misma 60 40 bueno eso ya casi no va todos los parceras iguales como esta está un poquito arenosa aquí le metemos casi la mitad Ya uría y Mitad y Mitad mitad y Ah o sea que es depende del suelo Pues sí sí sí sí sí O sea pues como es arenosa pues se necesita más el ura para que porque se hace amarilla la mata e un po má elura lo revive un poquito más qu si viste a mi Perdón que te interrumpa no no más así rápido nos acabas de dar un cofre lleno de oro eh esa información Créeme yo estoy seguro que muchos agricultores lo van a lo van a lo van a replicar Sí estoy viendo Bueno ya estamos viendo al Jimmy que que ya regresó a ver vamos platicando un segundo con él mira llegó más buero Oye no parece Mita Cómo está Qué gusto verlo de regreso di Igualmente que cómo le fue por allá muy bien gracias a Dios sí estuvo bien el ambiente de allá sí le gustó s bueno es que pues son diferentes las compañías pero ahí si se portaron muy bien y s sí me gustó qué fue hacer usted qué trabajos hizo hacíamos tanques para almacenar grano graneros así como esos botes grandes que se redond de láminas grandotes Órale en dónde fuer en Oklahoma yo sabido que hacen eso ahí no estamos en el estado de ua pero nosotros nos movíamos a cualquier estado donde pidieran el tanque nosotros movíamos y allá lo armábamos Oiga entonces se lo llevaron a hacer lo que ya sabía hacer aquí con Jacobo qué anduvo haciendo soldando qué anduvo haciendo No pues esos tanques son de puro tornillo sí esos son de puro tornill puro tornillo No más pues es cargar y con pistola y todo eso y Y qué Cómo se siente va a regresar este año Pues sí ya el patrón nos dio fechas para en abril más o menos primero Dios nos vamos a regresar Órale media hora lloramos otra media hora mira ya es de la familia mírale m falta su gorra de formas Mira le falta su gorra de las formas sabe que pues felicite ese hombre que se lo llevó por el hecho de que tuvo buen ojo Eso que Jacobo dice que lloramos media hora La verdad sí no más le faltó que le cubrieran las lágrimas yo lo miraba triste yo lo miraba triste diciendo no ya se fue al Jim es que siempre da tristeza Cuando alguien se va siempre siempre es motivo tristeza cuando un amigo se va siempre es motivo de tristeza Y ustedes Pues serán muy cercanos sí pero pues qué bueno Jacobo que qué bueno Y que que que todo lo que juntos han aprendido Pues a usted le sirvió allá no O cómo se sintió allá ya llegar a armar todo eso no pues ya iba entrenado como que de aquí no Sí pues ya de la clase de aquí O sea me refiero a que no fue algo tan nuevo para usted pues ya más o menos con lo que usted sabía hacer aquí no batalló nada para aprender allá Pues n más conociendo las partes las piezas y todo eso ya no pero aprende rápido Sí y y es lo bueno de que cuando la gente se va de aquí para allá cuando ya lleva cierto entrenamiento en algunas cosas entre más yo siempre lo he dicho entre más cosas sepamos hacer más nos mejor nos vamos a desenvolver donde sea que andemos sí ver Y usted va a regresar a la misma compañía Sí a la mismo este y esa compañía no anda contratando gente no para mí para alguien más que me pregunte de pronto hay gente que me pregunta eso Pues de repente sí ahorita este año me pidió que le llevara otros dos y ya los tiene pues unos hermanos míos los voy a llevar Okay mayores que usted menores que usted no son más grandes Yo soy más chiquillo de la familia ú eres al menor de la familia no es bebé Pues qué tiene usted 25 No pues está en la flor de la juventud cuando apenas empieza uno a madurar pero trae toda la energía toda la fuerza felicito ponga en alto el nombre de Zacatecas donde sea donde sea que ande tú eh quién le da la máquina ahorita tú mero sí y no hay nadie más que le dé O sea me refiero a que Regularmente así lo hacen sí O sea pues él la metida Pues sí se caen las Matas él junta las mazorcas O sea no más se necesitan dos dos dos O sea ahorita aquí n más andas ellos Qué andan haciendo juntando lo que se cae Aquí sí porque al dar vuelta e Ah porque aquí está cerrado para dar vuelta sí de aquella orilla pues está está all está amplio allá está amplio pu Pues cómo ves si si le das y te subes allí al Johnny y le explicas Cómo se maneja la máquina sí a ver si no se asusta a ver así como se asustaba entrevist usted Jacobo Oye vayan calentando juntando en lo que trilla fuego vamos mi Johnny [Música] [Música] [Música] vamos Ahí está para sentarse bien a gusta Pues yo no sé ni manejar un tractor a ver si me vengo aquí a la onda A enseñarme no está fácil Yo manejo todo lo que es manejable menos un avión pu es ya se vuela Sí eso vuela Pues de que te va a dejar arriba el avión eso sí no Aunque no de se cae Aquí Cuál es el chiste No no no pegar en la tierra o sí que no pegue en la tierra y como el ma este año por falta de agua quedó chiquito Entonces tienes que bajar el cabezal lo más que puedas aquí hasta una parte se murió te fijas sí eh sí está más complicado porque como quedó chaparrita la el la caña pues tiene que bajarle más y sí O sea tengo que bajarle el máximo máximo y luego atinarle bien a los surcos Porque si tumbas la mata se cae el elote por eso casi no más le doy yo a la máquina debe ser experto Sí aquí me divierto tu diversión andar en la en las máquinas Sí pues es mi dio Sí pues es mi trabajo como lo he dicho me Pues sí me divierto dedicándome a la perdición Pues ya qué pero no este año sí está pobre ni para Sí sí se ve este pues es que de todos modos yo le doy gracias a Dios a lo que todavía nos dio o sea sí es muy poquito la mera verdad ni para qué pero de tomos pudo haber sido peor y algo es algo sí O sea pues este ma al menos va a pagar los gastos Sí pues al menos ya ya no se queda con el pendiente de eso pero no las cosechas de frijol eso ni te cuento pura perdición Sí ahorita que veníamos en camino aquí a la parcela este íbamos viendo las fertas ahí de frijol Y pues ya no más tienen ahí junta la paja porque ya sí O sea no ya no pues ahorita ahorita se arrimó un agricultor andan trabajando ahí abajo y me preguntó Oye para cuándo viene tu amigo Ramón dije hoy viene dije arrímese arrímese dice no cómo vamos a publicar nuestras perdiciones dije no pues es la diversión Y cómo te ha ido a ti vas a la escuela o qué Ya acabo de terminar la Eso es bueno ya ya me gradué de la prepa hay que esperar A mediados de año para entrar a la universidad no está bien Tú échale ganas a la vida estás joven Oye cuántos años tienes Perdón 17 Ah Estás nuevo que yo y tu jefe ya estamos más para allá que para acá el año este ahorita cómo les trata la vida Bien bien bien gracias a Dios todo bien aquí también bien gracias a Dios se pasea mucho sí verdad Cuántos años tenía la primera vez que agarró una máquina de este tamaño asíes estas dimensiones pues como unos 15 16 15 y no le dio miedo no qué sentía pues se siente grande cuando manejas en las carreteras y todoes sientes que te vas a llevar todo el mundo de corbata pero no te aprendes o sea traigo el espejo veo cuando me alcanza un vehículo me orillo es que las carreteras están bien angostas También los caminas se batalla para circular la mera neta tu papá llegó a usar estas Este tipo de máquinas Ah mira cuando estábamos en la casa se usaba pero se cortaba el maíz se llevaba a la casa y allá se trilla O sea no había cabezal para porque si te fijas ahorita no más está arrancando el puro elote Mira el tronco Ahí está sí O sea nada más se va y aquí pues tiene una cierta Revolución Marte marca ahorita está marcando lo que es el cilindraje y aquí es lo que te marca el aire y Lu acá te marca la la revolución que va al motor pues no no Está pesado o sea está fácil no más sa viéndole aprenderle nos Pero eso de trillar ma la mera verdad es el trabajo más bonito que hay cuando te dedicas a la agricultura porque está limpio O sea no no avienta tanta tierra en el frijol siempre traemos un sea es mucha polvadera muchísima pues ayer trillé 8 hectáreas y ahora pues sí este cuadro es de 10 y ahora me lo voy a aventar más o menos Cuántas hectáreas puede llegar a ser en un día no si le echamos muchísimas ganas s se pueden trillar unas 15 15 pero no ahora no traemos tantas ganas de trabajar no más que con 10 ya está bien Sí apenas ayer empezamos creo tenemos 60 hectáreas Ajá maíz de maíz tenemos unas Todavía están un poquito más mejores que estas otras están peores pero no pues tenemos fe que este año a mejor sí va a estar bueno pues pues esperemos porque la gente Pues sí está pregada o sea el estado mal Sí porque el campesino que vino a visitarme hace rato sí estaba bien triste dio Oye pues cómo le vamos a hacer digo no más no hay que desanimarse es que y el problema es el año pasado sabes a cómo vendía el maí a cuá a s baros s y este año lo pagan a cinco o sea la mira verdad va para abajo en vez de que fuera para arriba de que este año como estuvo el año pues no bajó Es que este año Pues para el que es agricultor Zacatecano no sé en otros estados a pero aquí todo lo que es Zacatecas no no se va a lograr nada pues le dije al campesino ese Tú no te agüites vas a ver que mañana van a bajar el diesel a 15 pesos como nos bajaron el Ma pues también tiene que bajarnos el diesel Pues sí esperemos porque pero a veces parece que es al revés Aunque baje el baja todo pero sube el diesel o se queda ahí donde mismo sí casi quería yo decirle mejor vaya a comprar diel mañana porque va a estar a 15 Pero igual podemos hacer lo mismo no más ir a cargar Diesel no más se lo va a pagar a 15 y ya a ver cómo nos va no Sí de veras el año pasado yo lo vendí a 7 varos y este año a cinco sepa qué estará pasando que si es que el campo no para no para aunque sea perdición lo que sea para no para Pues sí hace rato hablé con Jimmy Es que yo tenemos muchísima confianza le dije Sabes que pues a veces me dan ganas de tirar la toalla ya y dice no no hables no digas eso Jacobo dice tú echle ganas vas a ver que este año va a estar bueno pero no Pues primeramente Dios pues más bien Este es mi trabajo o sea no puedo tirar la toalla sí no O sea debo de echarle ganas y aparte pues es también lo que le gusta no yo creo que sí disfruta andar en andar aquí en el campo en las máquinas haciendo esto es es loon Pues sí ahorita ya ves que también manejamos de las formas Pero no yo cuando tengo que soldar sí me pongo bien triste sí O sea no no es mi trabajo realmente pero lo suyo no pero sí lo debemos de hacer porque si no lo haríamos la mera neta no no la íbamos a hacer o sea no iba a haber ni dinero para para mover el campo entonces de las de lo poco que ganamos las formas aquí lo vamos a invirtiendo a lo menso Sí cuando toda mi familia estaba en casa nadie se había casado es que hay años cuando en un matrimonio todo marcha de maravilla están los hijos grandes te ayuda tenían muchas vacas 25 vacas lecheras y sembraban 200 250 hectáreas pero no pues ahorita ya es diferente o sea todo con gente y se gasta Pues nadie iba a trabajar gratis Sí esta la parcela cuando la agarramos estaba así como está esa lleno de sacate y la hemos sí la hemos podido limpiar más o menos sí tiene parques todavía de los años que usted lleva así pues de agricultor que yo creo que es toda la vida Sí este se ha o sea usted recuerda años peores que este Mira te voy a ser bien o iguales por decir así sí O sea yo te voy a ser bien sincero yo de todos los años que conozco desde que sembraba mi jefe y todo estos últimos dos años han sido los peores la mera verdad O sea estamos sí estamos a punto de quebra O sea a mí la mera neta ya no más me queda vida para este año ya si para este año es la misma Pues no sé Pues sí ya es más difícil sentar todo eso porque no te creas mucho mucho terreno no se va a sembrar este año te lo garantizo ahorita que nos venimos hay seis siete cuadros que no se sembraron y creo que para para este año va a estar Sí porque si decimos que el año pasado estuvo feo Este pero ahora los efectos pues del año pasado se van a ver todavía más en este porque la gente pues va a estar más más afectada pues Pues sí pero es que el chiste es no desanimarse es que ya cuando te animas cuando pierdes al Ánimo ya lo perdiste todo todo absolutamente todo la mera verdad Entonces yo si si no quiero tirar la toalla si le quiero echar ganas a ver si este año es bueno Sí pues sí la gente y yo creo que todos están igual que ustedes pues eso es lo que les gusta y no lo van a dejar de hacer aunque a veces pierda pero no pues ya Ya Dios dirá va Ojalá añ sea uno de esos sjal este sea es que Tom Nosotros con un año Bueno ya aguantamos otra vez otros cinco a la perdición para perder con uno con un año bueno se recargan y ya vamos a ver si está lch tomos quiero vaciar La Tolva Okay es que allá para dar vuelta ya ves que está feo Sí y muy llena se la DEA y se tira sí Entonces vamos a vaciarla de todos modos para que para no batallar para no batallar es que aparte también si la llenas todo pues trae más de 5 toneladas esta y se aplasta mucho la tierra después para barar y todo el rollo sí se pone muy difícil te voy a abrir Aquí no más para s Tú Ábrele con confianza no pas come Now ah ah ah Pues yo creo que aquí yo me bajo sí tomos vamos a echar un launch pues Tom bueno apagamos el ruido apagamos el ruido ya se está soltando el aire bien feo Sí ya dice dice que apenas pensó empezó la lumbre para calentar perce el almuerzo bien bonito vamos a almorzar hoy aquí con Jacob un almuerzo menonita sí creo que no prepararon unos lonches menonitas a ver si te gusta sí es receta amonita sí okay sí esos lonches no los vas a hallar en Puebla y prepararon creo unos tacos no sé ahorita vemos a ver qué qué nos echó mi chaparrita Entonces sí acostumbras pues como todo salir con lon trabajar y todo porque pues te agarra aquí el hambre ni modo de irse Porque está lejos hasta allá sí O sea no Oye si hacen si hacen braas los olotes sí sí no chulada creo que y no quemaba olotes O no vea más bien un lote quemarse desde desde que usábamos el para tizar el boiler Ah bañarse Yo casi no más por eso me gustaba ir a desgranar El isamal porque los olotes me quedaban para ir a tizar el boiler porque era más fácil no tenías que partir leña ya los olotes y luego los olotes agarraban más fácil un chorrito de petróleo y ardían de volada cerillo y vámonos y la leña era más dura de arder hace unos años estábamos juntando hasta costales para cuando estamos barreando para calentar no O no estabas tú creo que no ah eh juntando costales de olotes Sí o sea de olote para tener para cuando andemos barbechando algo Oh para calentar el café Ah o sea que si los acostumbran pues seguido Sí bueno en Las parcelas no más mod de hacer en la casa dentro una fota no en la casa en la casa se usa el carbón Oye cuánto estimas que te va a rendir aquí el Mira este más o menos Tal vez vaya a rendir como dos toneladas 800 por hectárea Ah Le vas a pisar a las tres Sí sí le va a faltar para las tres aj en un rendimiento bueno así en temporal si si te debe de dar unos sios acabo hasta se más de se cuando llueve bien cuando llueve bien o sea que hoy te vas a quedar como por mitad pues no menos la mitad poquito menos más 40% 45 pues póngale que le salgan unos 27 toneladas ya no ya es Pues apenas Pues para los gastos no y y la también este año bajó sabes a cómo vendí el ma el año pasado a s si este año lo quieren pagar a cinco no más no pues eso está peor todavía que ni el precio sí O sea pues hace rato vino aquel campesino que anda trabajando allá Ajá y platicamos y pues sí ya hablamos del precio Y dijo le dije me preguntó por ti dije ahorita viene arrímate dice No yo cómo voy a publicar Mi perdición es otra menonita no es mexicano Oye En qué variedad es esta este es asgro 715 asgro 715 me imagino que también es de las que ya tienes más caladas no sí sí O sea yo siempro n más el Pioneer y el asgro e o sea Ese ya lo tengo comprobado que que por qué te gusta esta variedad Pues es que mira por lo poca agua que cayó el grano está e sí Pues a lo mejor la mazorca está no está tan grande como debiera Pero el grano Está bueno verdad sí o sea porque para que no te pongan perros e y y y te gusta por eso Pues digamos que en eso no le afecta la la sequía tú lo haces pues previniendo que que no llueva mucho sí O sea que no llueva mucho porque de todos modos pues lo temporal pues tú sabes O sea pues tienes que arriesgar a que no lga mucho Nunca te tienes que ir sabes que le va a echar 200 kg de fertilizante porque va a llover mucho pero también y no echarle nada no nada tú le echas 100 al principio y si ves que llueve ya le aplicas más sí O sea ya en la última escarda y como ahí todavía está humec it la tierra y lo empieza a agarrar desde que nace Sí o sea porque si no le si no le metes al sembrar yo yo lo he calado O sea la mata se viene a veces enferma por porque a veces llueve 3 cu días y si no le echas fertilizante ya sale la mata enferma Entonces eso ya es Pues sí se hace más crece más débil O sea estás batallando todo el año entonces hay que arrancar la mata con lo mejor que se pueda aquí tuviste problemas de gusano que hayas tenido que fumigar Sí sí O sea nosotros fumigamos por gusano todos los años aunque no veas presencia de gusano Sí porque al rato caen y ya está muy grandote el ma y ya no lo o sea e Y es que siempre va a haber verdad siempre va siempre hay siempre hay siempre hay es es de cajón que va a haber entonces y quieres que te diga el precio de cuánto sale a ver me habes dio el otro día no 420 no O no era es el No ese es el hierve sdao sab el de Par gusano aquí yo uso puro coragen así se llama creo que coragen coragen e pero está a 5 baros el litro 5000 pesos y cuánto le metes por hectárea más o menos Mira puedes hacer rendir de 1 lro pues póngale unos 7 8 hectáreas cuando no ves mucho gusano pero ya cuando ves mucho gusano Pues sí tienes que meterle en 10 haas 2 l 10 bar Pues más bien 2 toneladas de maí en dos botecitos pero en este caso tú le aplicaste la la dosis pues baja No porque no había Sí sí O sea le apliqué más o menos 6 7 hectas por por litro sí como ocho más o menos ocho och hect por litro y En qué etapa lo aplicas ahí Ese lo aplico ya también en la última pasada que tú tanteas dale con el tractor porque la última ya que dices ya ya no puedo ya no va entrar más las personas Pues el tractor que viene estando en las cañitas como por aquí verad póngale de unos 80 cm 70 en ese momento Vámonos Oye y si y si se viene fuerte el gusano e que digamos tienes que eh fumigar cuando esté más grande cómo le haces qu qué aplicas ahí es que el coragen tiene esa ventaja te protege la mata ya casi hasta ah okay O sea por eso es caro no O sea o sea todo lo caro Es bueno o sea puedes comprar cipermetrina te lo dan a 200 el litro vas a matar al gusano de una pasada Sí pero llegan a los TR cu días otra vez Entonces entonces si si avientas ese cajén te protege la mata ya hasta el final sí Hasta ahorita Ah okay Hasta ahorita ahorita no vamos a encontrar gusano vivo ahorita no Ahorita no hay ya lo estu rando ahí Oye entonces ese está muy bien Nada más tienes que aplicarlo bien que Obviamente le pues va con las person le cae la parte de arriba de la caña y ya queda protegida Incluso el follaje nuevo que va aventando ya queda protegido porque en esa etapa de Caña todavía no hay ni jilote ni hay nada no no O sea Pues apenas está la caña está la mata o sea t no ves ni un solo peso hay recuperado no no no todavía los pesos están muy lejos Mira hasta el día en el que estamos hoy es qué est quey 10 de enero 10 de enero regularmente trillas en este tiempo no es que sí es que ahorita como no llovió al principio ya ves que empezó a llover cuando qué fue como en septiembre bien bien bien entonces se retrasa todo eso o sea estos frijoles ya deberían de estar parados desde noviembre e Bueno más bien ahí hay mucho rastrojo ayer hizo aquí en May graso antier sí no pues en todo el mundo yo creo hizo aire fuerte ayer yo pensé que aquí iba a estar hoy feo oe porque aquí aquí se me hace que es más sairento que ni fresnillo no Sí aquí hace más aire yo pensé va a estar feo el día pero no está tranquilo entonces este año esas aguas tardías te retrasaron también la cosecha Pero por qué Porque se humedecía y no podías entrar Sí verdad es que lo que pasa es que a veces la cosecha es tan tan Noble con nosotros se espera dice a ver si no cae agua de Pérez para darle algo a Jacobo en la menena así pasó o sea esa vela que estamos viendo ahí esa Pues también ya se debería de haber cortado el año pasado pero es que sí se espera oa cuando no todo los el frijol es el que menos se espera Ajá el maís y la avena a veces ahí están sufriendo y sufriendo esperando a que caiga agua y así como este Pues sí se debería de haber trillado más o menos como el 20 de diciembre pues hace ya casi un mes un mes hace unas TR semanas fácil hace unas tres semanas eso sería el periodo normal sí O sea eso sería su fecha de paro así como lo sembramos hubiera sido más o menos como el 20 Pues hay años cuando cuando todo marcha bien sobre ruedas así Todo bien bien menos los precios pero las cosechas sí Entonces ya para Navidad tenemos toda en casa se parió todo todo la vena está en casa entonces ahorita yo todavía este año parvi frijoles es o sea de eso yo no me no recuerdo un año que yo haya parado en enero frijol nunca nunca hasta ahora este año estos dos años pues 23 24 Bueno no más este el año pasado estado poquito más accesible eh la transición del 22 al 23 no pasó eso pero ahora del 23 al 24 sí y este eh es por la lluvia tardía lluvia que no llovió que no llegó pues a tiempo que no llegó a tiempo y pues sí después llovió todavía gracias a Dios y T O sea si no hubiera llovido en septiembre Aquí estaríamos grabando una parcela en rojo sin nada sin nada sin nada Oye y qué le haces altazol digo no es mucho lo que va quedando pero pues si es algo ahí pues ese vamos a ver si le metemos desvaradora o sea cortar todo e todos los calotes quean parados cortarlos todo y y juntarlo con el rastrillo y empacarlo e no es mucho va pero de tomos Es que este año no hay pastura lo lo empacas y que lo vendes al no es que Juan tiene vacas mi yerna Ah y se los van a comer okay pero lo muelen también sí eh es es Es bien muchísima labur todavía o sea desvarar juntar empacar metes la empacadora grande sí sí la empacadora grande Sí con la chica también se puede pero es un relajo o sea empacar el ma de tomos es un desastre Sería bueno grabar ese proceso Oye pues viend si lo paramos digo si lo empacamos si lo haces Estaría bueno grabarlo porque porque la gente está la gente regularmente hace eso y y yo creo que una máquina grande no vaate igual que una chica no una chica le le sufre mucho no sí sí le sufre no y una máquina grande Sí sí conviene como para la gente quea no s también también sí le sufres en las máquinas grandes o sea o sea lo que pasa es que esto se te mete el cabezal de de amar y falla un nil Sí o sea sí es batalloso porque de todas maneras pues la desvaradora De qué tamaño los Deja pues ha dejar unos así sí O sea pues lo va cortando no más de ahí o sea s mete cañotes muy grandes verdad sí digamos de este vuelo fácil Sí y eso si si se si se va í donde viene el hilo y todo s lo falla el el otro día estaba platicando con Toño Sandoval El de zalica y me estaban comentando que estaban probando una máquina que que llega y recoge el tazo así O sea obviamente hay que desvarar hay que meter el pavo para juntar al lo humillar bien y luego entras con una máquina que te avienta í al taso molido un remolque de hecho a lo mejor haga un video Próximamente de esa máquina tú no has visto de esas máquinas no Las conoces no no hay menonitas que ya estén usando eso aquí pues hay molinos o sea fabrican molinos Pues si lo haces en chorro y todo y lo vas lo va levantando y moliendo pero ahí tienes que estar con el costal pero te voy a ser sincero moler pastura es un polvaderon Ese es el peor trabajo que tengamos nosotros los campesinos por eso cuando Memo cumplió 18 años lo puse a moler todo el día sí te lo ha dicho Sí me ha platicado pero Recuérdame bien Sí para que se haga hombre bien bien hay que chingarle hay que echarle muchas ganas a la vida qué Qué dijiste Ya cumpliste 18 ya te queeres muy hombre pues Órale sí a moler desde ahí que dijo no como que esto Mejor me voy a fabricar remolques Pues sí pero vieras que a veces si me pongo triste yo te voy a ser sincero Entonces te pone triste que no ande aquí contigo verdad sí o sea vamos a suponer pues pues ahorita no más me sigue mi yerno Juan pero sí sí anda también Oye pues Jacobo véndeme tu parte de las formas Entonces no lo puedo hacer porque me va a llegar solo Sí sí o sea los jóvenes ya ni menonitas ni mexicanos ya no les interesa tanto el campo mexicano no no pues no es que ya es que ustedes tienen más habilidades Pues que se les facilita incursionar fácil Pues en la industria de los implementos yo todo eso ya traen la escuela todo el mundo cualquiera de ustedes que quiera incursionar en la fabricación de implementos o de todo eso pues tiene tiene muchas ventajas porque conocen mucha gente son ustedes mismos Y ustedes mismos se apoyan mucho sí sí sí ustedes mismos se apoyan mucho entonces pues pues pues no sé Jacobo la ley de la vida es Es esa que a veces cuando nos acordamos nos quedamos solos y pues bueno ya estamos pues ya yo le dije a Memo sabes queé s Pues sí podemos n más sembramos más pero pero no gracias a Dios él se fue por otro rumbo gracias a Dios no y le está yendo bien no yo creo que eso también es objeto de orgullo para ti no sí sí le echa muchísimas ganas vieras que pues sí O sea toda mi familia es hermosa o sea mierno es trabajador nuestras nueras O sea no tenemos ni un adicto en la familia o sea toda mi familia es s sana trabajadora los que no están no más tenemos dos acá y dos en Canadá y los de Canadá también o sea son mu chadores le echa muchísimas ganas incluso yo quería que vinieran para diciembre pero no se animar a ver si vien y un día hacemos un video con ellos aquí para que la gente los conozca Ya está lista la lumbre jóvenes a la hora que ustedes digan eh A la hora que ustedes digan e vamos a echarle luego se consume la lumbre está muy F el aire e vámonos o como ustedes digan eh yo no más digo porque estamos allá muy buena la plática tiempo cuánto tiempo tiene usted trabajando con menonitas Ah no conit me acuerdo pero creo que tenías 16 o 17 cuando empezaste no porque mismo tenía 15 aquí unos 8 o 10 años con Jacobo no cco O se no más o menos como había tenido experiencia con otros le pregunto porque usted no aprendió alemán pues unas palabras sí las sé pero de hablar no pero si les entiende no una es que no más una que otra palabra no sé muy bien Jacobo Disculpa la pregunta hay grucer menonitas sí s hay [Risas] hay aprendiste o qué no por eso le pregunto porque porque cuando va uno a aprender inglés las groserías es lo primero que igual cuando un gringo va a aprender español lo primito que aprendes son las groserías pero no O sea no yo yo pienso que nunca has escuchado una grosería mía o sí Bueno no que tú se la digas a él yo te pregunto porque pues sí me llamó la atención ahorita que a lo mejor de pronto no sé como para decir algo sencillo Sí o sea en alemán sería ch pero pero si se Cuando alguien te hace enojar entre ustedes de pronto si se insultan entre ustedes Sí bueno Yo casi yo no acostumbro a hacer eso yo no siempre hablo con la verdad sabes que tú no vales nada ya pero no no te creas no bueno que yo sepa no tengo ni un enemigo solamente que unos sean mis enemigos pero no digo porque habemos muchos mexicanos o bueno más bien hay yo no me considero Así que si de pronto son muy mal hablados o sea para todo no que una y avientan otra no y que aquel y queé es o sea siempre o sea entre mexicanos hablamos mucho así el lenguaje alemán también es así puedes hablar con mucha grosería Mira te voy a ser sincero a veces cuando se habla grosería revuelven el mexicano la grosería mexicana La mera verdad les gusta más Cómo suena tráigase el mexicana pues es que es más fácil [Risas] creo vamos sácalo sácalo sácalo no hay que ser chiados a ver qué qué qué vamos a comer Jacobo me dijiste que un lonche menonita A ver descríbelo es esto es un pan muy normal n más con carne a ver si no te gusta me dices ahí se lo damos a mis gatos este este este lo calenta no está calentado así frío aguanta No ese ese lo tienes que comer frío así frío aguanta Sí porque si lo calientes se va achicharrar este pan es receta menonita ocupa Ah ahorita vemos si le si le hace falta el pan aquí lo preparan aquí lo venden sí no esto lo hace mi chaparrita Ah este lo hizo tu señora Sí sí O sea este es del pan que te hablé cuando estbamos en la fiesta e y y y qué Qué contiene el el El sándwich este tiene carne molida y jitomate y mayonesa y aguacate no no sé si le echó porque está muy caro pero mejor si le echó ahora no está usando el No sí tiene sí tiene sí tiene está rico A mí sí me gustan m muy rico la carne Ay se ó el joh e no lo dejes fuera no ves que está flaco un refresco a ver un agua as ahí Jim un agüita está bien o quieren refresco agu aquí hay plato si quieren Pero n para no Para qué ocupamos plata entonces mira aquí de una vez le va al postre si quieren echarle chile un chile es lo que le est haciendo falta uno de amordidas le va a quedar el puro centavo eres bueno para el chile tu te gusta picante a mí me gusta mucho Quién gusta a ver échame una bueno no está muy grande chilito para que amarre mejor O sea que este sándwich esta tortita torta está 100% hecha por tu señora desde el pan a todo verad todo todo menos la carne Bueno ya la preparó la preparó y acostumbra a preparar pan seguido Bueno siempre hay pan de ese en la casa siempre siempre qué tanto comes pan y tortilla Qué comes más pan o tortilla pues yo casi no más para el almuerzo me me echo un lonche de esto ya después en la comida tortilla en la cena tortilla Pues ya ves que la tortilla está más pesada y no vas a Pues sí vas a andar con la panza llena todo el día las tortillas su señora las compras m lo hubo Nosotros también compramos ya ahorita las tortillas pero hace algunos años todavía hay personas que tortean todavía hay mujeres que tortean pero ya la la realidad la Triste realidad es que ya la mayoría las las compramos digo la Triste realidad porque están más buenas las hechas a mano pero los menonitas también tortean antes sí Pues ahorita mira como esos tacos que nos vamos a comer ahorita esa t Pues esa se hicieron pero con maseca y estas son igual de carne Ah okay vamos a taparlos para que no se rehuen porque está fuerte el aire y este pero siempre tortan pues con maseca o ponen estamal no con maseca Y ya ves que hay una prensita para hacer las tortillas y todo porque la la pues ahora sí que la auténtica tortilla torteada de ser con maís y nixtamalizado y ir al molino y todo eso Bueno yo pienso que no hay mujer menonita que habrá hecho eso Bueno de lo que yo recuerdo O sea ella le iba más al pan O sea la tortilla más bien se fueron acostumbrando aquí en México porque ya ve que e Pues si venen de Canadá ya no de Rusia SEP Holanda que comerán ent la tortilla la adoptaron hasta que llegaron aquí a México en 1960 más o menos no o sea llegaron aquí a México en 1922 a aquí a la onda llegamos en el 64 Sí sí tienes razón é más Oye y hay tortillerías aquí en la hay tortiller as operadas por los meritas ahorita sí hay una s ahí la acaban de abrir yo diría como medio año está ahí para para lado campo del del campo c pero no ya deberían de bajar el precio las tordillas sabes por qué Porque el maí a 5 barros y la tortilla pues Cuánto debe de valer Pues sí miro voy a calentar unas para pero pero pero apenas abrer una tortillería sí anteriormente dónde las compraban venían las traían de Juan Aldama creo o de aquí de González la mera verdad no no sé Exacto pero las traían de fuera y la que abrieron la operan menonitas 100% y Está buena la tortilla la venden saben igual sí la venden ahí en la tienda enfrente de donde de donde estamos trabajando ahorita las formas porque hacer tortillas no es tan sencillo no pero no si están buenas bien al amigo la única que hay ahí s si sabes tú quién es creo que se apellida fren pero el nombre Ah pues es de la misma familia donde vendemos el maest pueso no sé es que se me olvidan los nombres rápid vamos a probar los tacos dorados é refresco como que a m se meó un trito de Coca pero tambén tengo el agua Perdón por hablar con la boca llena esos ya se están quemando vo a ha tacos dorados vale échenme la mano Jimy ahora si nos vamos a hacer los menit con esos tacos échos a la menonita chile en el campo de sembrar durasnos