十万个为什么（植物篇 下） #睡前故事 #啟蒙故事 #百科 #有聲書 #有聲讀物 #認知 #童話故事 #名著 #有聲故事 #兒童故事 #趣味科普 丨兒童成長丨kids Audiobooks親子兒童

花兒爲什麼有香味? 衆多植物中,多數植物的花是芳香的。 花兒爲什麼是香的呢? 原來,在花卉的葉子裏含有葉綠素。 葉綠素在進行光合作用的時候, 產生了一種芳香油, 住藏在花朵裏邊。 這種芳香油極易揮發, 當花開的時候, 芳香油就隨着水分揮發而散發出香味來。 這就是我們聞到的花香了。 由於各種花卉所含芳香油不同, 發出來香味就不一樣。 有濃郁,有淡雅。 一般說花香濃淡和開花的地點有着密切的關係。 生長在熱帶的花卉, 香氣大都濃而烈。 而生長在寒帶的花卉, 香氣多是淡而雅。 通常,花的顏色越淺, 香味越濃烈。 顏色越深, 香味越清淡。 白色和淡黃色花的香味最濃。 其次是紫色和黃色的花。 淺藍色花的香味最淡。 有些花在陽光照耀下香味更濃, 如向日葵。 有些花在陰雨天或晚上才發出強烈的香氣, 比如夜來香和梔子花。 爲什麼會有如此差別呢? 因爲植物花朵散發香味是傳種接待的需要, 是適應環境的結果。 香味可以把昆蟲吸引來, 昆蟲在花蕊上起到傳播花粉的作用, 達到授粉、結籽、傳代的目的。 所以我們要懂得, 花兒開不是爲了要給人欣賞的, 花兒香也不是爲了要讓人舒適的, 花香是傳種接待的需要。 你知道嗎? 我國蘭花有令人難以捉摸的陣陣幽香, 端莊的花容、素雅的風姿, 充分體現東方特有風格。 它沒有豔麗的色彩, 卻有儀人的幽香, 並因此深受人們喜愛。 人們把它譽爲國香、香祖、王者之香、天下第一香。 花兒爲什麼五彩繽紛? 花開時節,花香陣陣,芬香郁鬱。 那一枝枝,一叢叢,如雲似霞。 紅得似火,黃得如晶,白得像雪。 千姿百態,萬紫千紅,滿園春色。 爲什麼花兒能盛開得這樣璀璨奪目、絢麗多彩呢? 原來,花瓣的細胞葉中含有葉綠素、胡蘿蔔素等有機色素。 它們像魔術大師一樣,能把花變得五顏六色。 遇到酸性時,細胞就成紅色。 遇到鹼性時,細胞變爲藍色。 遇到中性時,細胞又變爲紫色。 你摘一朵千牛花做試驗,把紅色的千牛花泡在肥皂水裏。 因爲遇到鹼性,它便由紅色搖身一變,變爲藍色。 再把這朵花放在醋裏,由於遇到酸性,它又恢復原色。 花青素的變魔術本領更爲驚人。 它不僅能使許多鮮花色彩斑斕,而且還能使花色變化多端。 如棉花的花朵初戰時爲黃白色,後變紅色,最後成紫紅色。 完全是受花青素影響的結果。 當不同比例、不同濃度的花青素、胡蘿蔔素、葉黃素等色素相互配合後, 就會使花呈現出千差萬別的色調。 大部分黃花本身不含花青素,而完全是胡蘿蔔素在起作用。 有些黃花含有極淡的花青素時,就會變成橙色。 由此可見,萬紫千紅的花完全是由於花青素和其它各種色素相互配合而形成的。 你知道嗎? 我國有一種櫻草。 普通溫度下是紅色,在30攝氏度暗室裏就變成白色。 八仙花在有些土壤開藍花,在另一些土壤中開粉紅花。 還有一些花收粉以後也會變色。 竹海桐花起初是黃色,收粉後就變成白色。 葵花爲什麼跟太陽轉? 早晨旭日東昇,它笑臉相迎。 中午太陽高懸頭頂,它仰面相向。 傍晚夕陽西下,它轉手凝望。 它每天從東向西,始終追隨着太陽。 難怪人們又叫它向日葵、轉日蓮和朝陽花了。 葵花爲什麼總是向着太陽轉呢? 科學家們經過研究,終於在花草幼苗頂端,找到一種能刺激細胞生長的東西。 這就是植物生長素。 這種生長素非常怕光。 一遇光線照射,它就會到背光的一面去。 同時,它還刺激背光一面的細胞迅速繁殖。 所以背光的一面就比向光的一面生長得快,使向日葵產生了向光性彎曲。 近年來,美國植物生理學家解釋, 在葵花的大花盤四周,有一圈金黃色的蛇狀小花,中間是管狀小花。 管狀小花中含的纖維很豐富,受到陽光照射後溫度升高了, 基部的纖維會發生收縮。 這一收縮,就是花盤能主動轉換方向來接受陽光。 特別是在陽光強烈的夏天,這種現象更加明顯。 由此可見,向日葵花盤轉動並不由光線直接影響, 而由陽光把花盤中管狀小花曬熱,溫度上升才使花盤向太陽轉動起來。 從這個意義上說,向日葵還可以稱作向熱葵。 你知道嗎? 有過種植太陽花經驗的人都知道,太陽花在夜間,雨天,陰天, 就像被關在家裏的寂寞孩子,看上去無聊而且無所事事, 但是隻要太陽一出現,它就會馬上活潑起來,昂首挺胸,無比快樂。 菊花是我國十大名花之一。 在我國有三千多年的栽培歷史,我國菊花傳到歐洲, 大約是在明末清初,我國人民極愛菊花。 從宋朝起,民間就有一年一度的菊花盛會。 在古神話傳說中,菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。 菊花不僅類型衆多,而且形狀優美,五彩繽紛。 菊花的花瓣一層包着一層,一半貼着一半,有秩序地排列着。 菊花千姿百態,有一樣的白色,有紅裏透黃,說到黃色,那就更鮮豔了。 黃色的菊花花瓣像蘿蔔絲,又像媽媽漂亮地捲髮, 一絲絲往裏彎曲着,好看極了。 菊花的形狀千姿百態,有如同無數只小青蛙吐出長長舌頭的, 有像小姑娘酷酷髮型的,有像害羞的小姑娘遲遲不肯露面的, 有像久別重逢的親人,緊緊依偎在對方懷中的, 還有像一把五顏六色的小扇子的。 菊花在自然界中千姿百態,主要是自然環境變化和人工雜交迅化又變的結果。 自然界中,氣候和土壤環境變化,使菊花原來的花色發生變化,形成了新的花色。 人們把它選擇出來,通過無性繁殖保存下來, 便形成了新的品種。 人們還把很多不同品種的菊花的枝條嫁接到一株菊花上, 使一株菊花擁有多個花色。 菊花還能治病呢,它曬乾後可以泡茶喝, 喝了清熱解火,還有保護眼睛的作用。 你知道嗎?菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉, 也稱義菊,品種達三千餘種。 公元八世紀前後,作爲觀賞的菊花,由中國傳至日本, 十八世紀傳入法國,十九世紀中期引入北美, 此後中國菊花遍及全球。 寒羞草爲什麼害羞? 寒羞草是一種豆科草本植物, 它白天張開那羽毛一樣的葉子, 等到晚上就會自動合上。 有趣的是,你在白天輕輕碰它一下, 它的葉子就像害了羞一樣,也會悄悄合攏起來。 你碰得輕,它動得慢,一部分葉子合起來。 你碰得重,它動得快, 在不到十秒鐘的時間裏,所有的葉子都會合攏起來。 而且葉柄也跟着下垂,就像一個羞答答的少女, 所以管它叫寒羞草。 大多數植物學家認爲,這全靠它葉子的棚壓作用。 在寒羞草葉柄的基部,有一個鼓鼓的薄壁細胞組織, 名叫葉枕,裏面充滿了水分。 當你用手觸動寒羞草時,它的葉子一震動, 葉枕下部細胞裏的水分就立即向上或向兩側流去。 這樣一來,葉枕下部就像瀉了氣的皮球一樣扁了下去, 上部就像打足了氣的皮球一樣鼓了起來, 葉柄也就下垂合攏了。 寒羞草葉子受到刺激合攏的同時,會產生一種生物電, 把刺激信息很快擴散給其它葉子, 其它葉子就跟着合攏起來。 過了一會兒,當這次刺激消失以後, 葉枕下部又逐漸充滿水分, 葉子就會重新張開,恢復到原來的樣子。 你知道嗎? 寒羞草本身對溼度反應很靈敏, 小昆蟲因爲空氣溼度大貼近地面低飛, 碰到寒羞草的葉子,寒羞草葉片也會收窿, 但恢復原狀相當慢, 這預示着在一兩天以內,天氣將轉陰有雨。 跳舞草真會跳舞嗎? 跳舞草也稱晴草, 無風自動草, 舞草, 也有人戲稱其爲風流草, 是一種多年生落葉灌木, 其生種類主要分佈在一些深山老林之中, 它的葉片兩側生有大量的線形小葉, 對聲波非常敏感, 在氣溫不低於22攝氏度時, 特別是在陽光下, 受到聲波刺激時, 會連續不斷地上下襬動, 猶如飛行中輕舞雙翅的蝴蝶, 又似舞臺上傾書欲闢的少女, 因此而得名。 科學家通過觀察發現, 跳舞草的跳舞行爲與陽光有關係, 如把跳舞草移到黑暗的地方, 它的動作就會慢慢減弱, 最後停止。 如再把它移回陽光下, 它又開始舞起來了。 此外, 跳舞草的跳舞行爲與溫度也有關係, 如外界溫度達到30攝氏度, 兩側的小葉跳得最歡, 而且舞步呈圓圈狀, 如氣溫低於或高於30攝氏度, 它就跳得沒有那麼暢快, 舞步呈橢圓形。 科學家們經過研究, 揭開了跳舞草跳舞的奧祕。 原來, 跳舞草葉柄的葉座細胞 在陽光和溫度的刺激下, 會收縮或者舒張, 由此導致了葉片的運動。 這種運動有利於跳舞草本身的生存, 可以減少陽光的直射面積, 減少水分的蒸騰, 並防止昆蟲等動物的危害。 這麼說來, 跳舞草跳舞並不是要給人欣賞的, 而是出於它自己生存的需要。 你知道嗎? 在我國雲南省西雙版納原始森林裏, 有一種會欣賞音樂的小樹。 如果在它旁邊播放的是輕音樂或抒情歌曲, 小樹的舞蹈動作就顯得婀娜多姿。 如果播放的是進行曲或嘈雜的音樂, 小樹就不舞動了。