波爾多產區系列（五）：門派林立的各類列級排名盤點，懂了它才能真正懂得波爾多葡萄酒。

hello 大家好 歡迎收看小七風水旅遊課堂 我是林介生 小七 今天的視頻呢 是我們布爾多系列視頻的第五期內容 那麼已經給大家更新了四期 在前兩期的視頻當中呢 給大家盤點了一下 布爾多的185梅多克列級裝 以及終極酒裝聯盟 我們第五期視頻呢 也是本系列的最後一期內容 主要給大家來盤點一下 布爾多其他各種門派林立的列級與排名 還是那句老話 大家記得點擊關注 1855蘇黛和巴薩克分級 前面一期內容 給大家講185列級裝排名的時候呢 有跟大家分享過 就是185列級裝排名呢 是分爲兩個部分的 第一個部分呢 就是針對梅多克地區的紅葡萄酒 第二個部分呢 就是針對蘇黛與巴薩克地區的甜白葡萄酒 那麼甜白葡萄酒的分級呢 總共呢 林裝的數量呢 並不是特別多 總共只有27家 只分爲兩個等級 一個就是一級酒裝 一個就是二級酒裝 但是呢有一家酒裝呢 因爲品質特別突出 被封爲這個超一級酒裝 這個酒裝的名字叫做 宇薩酒四酒保 那麼它有一個響亮的外號 叫做低晶酒裝 就是堪稱裝在瓶子裏面的液體黃金 那麼巴薩克與蘇黛地區的甜白葡萄酒呢 品質都是非常出衆的 但是當然價格也是不菲的 起鍋價幾乎都在500塊錢以上 所以說呢 如果說我們不差錢的話 當然可以去買來喝 但是如果說我們想去 喝這種類似的葡萄酒的話 其實也有很多選擇 在布爾多還有其他一些小的產區 產一些甜白葡萄酒 或者說貴寶甜白葡萄酒 品質也不錯 價格相對來說要便宜一些 大概只有幾十塊 百十塊錢這樣一個價位 同樣是在布爾多的左岸地區呢 除了我們正所周知的 一幫目列級酒裝排名之外 在梅多克的南部 有一個地方叫做格拉夫 這個地區呢 也有自己的列級酒裝排名 但是它跟185列級酒裝 最大的不同點就是 酒裝是乾紅和乾白 是分開進行排名 也就是說呢 酒裝在進行列級酒裝送選的時候呢 是紅白葡萄酒都送選 但是不一定 紅白葡萄酒都能評得上 也就是說呢 有的酒裝呢 它是紅葡萄酒評得上 這個列級排名 但是白葡萄酒沒有評得上 有的酒裝是 白葡萄酒評得上排名 但是紅葡萄酒卻評不上 而在這個總共列級酒裝的 16家酒裝當中呢 只有6家酒裝是 紅白葡萄酒都評得上 有一個酒裝呢 是一個非常特殊的存在 那就是猴王酒裝 猴王酒裝既在 185列級酒裝排名之內 又在格拉夫列級酒裝的排名之內 我們之前講過的一些排名 這個名樁也好 基本上也都集中在 布爾多的左岸地區 給人的感覺好像右岸地區 很低調 其實也不是如此 確實是 布爾多左岸的名樁數量 確實非常多 但是右岸的酒裝 雖然沒有那麼多 但是他們的品質和價格 都要高出左岸很多倍 右岸呢 有兩個非常著名的餐酒村 一個叫做波美口 一個叫做聖埃美隆 波美口呢 雖然沒有自己的 列級酒裝排名 但是布爾多的酒王 卻在波美口 這個酒裝叫做伯圖斯 價格是拉菲的好幾倍 那麼聖埃美隆呢 是有自己的列級酒裝排名的 總共他們分爲兩個等級 總共有八十幾家酒裝 一個等級叫做特等酒裝 一個等級叫做一級特等酒裝 但是呢 在一級特等酒裝裏面呢 又分爲了A和B 也就是分了A檔和B檔 在A檔呢 目前呢 只有四家酒裝 他們都是非常厲害的酒裝 我們在市面上 購買發酒的時候呢 會發現呢 除了一些普通的 布爾多的LOC之外呢 還有一些酒標上 寫着大大的兩個詞 叫做超級布爾多 那麼給人的感覺 好像特別特別厲害 那麼這個超級布爾多呢 到底超級在哪裏呢 其實超級布爾多呢 跟普通的布爾多的LOC呢 其實是用的葡萄的範圍 其實是一致的 只是呢 超級布爾多 在法律的規定上呢 要比一般的布爾多LOC呢 要高那麼一點點 那麼有以下四個 是它的一個強制的法律規定 第一個呢 就是單位種植的 葡萄的葡萄樹的數量 要比一般布爾多要多 在一公頃之內呢 超級布爾多要種四千萬種 而普通的布爾多呢 要只種四千種 擴大這個種植量 就是讓葡萄樹之間 有更多的競爭力 從而讓葡萄的果實 更加的濃郁和飽滿 那麼第二個呢 就是雖然它種植的量 要比一般布爾多要多 但是它的產量呢 卻比一般布爾多的產量 低於百分之十 那麼第三個呢 就是它的最低的酒精度 要比一般布爾多要高零點五度 那麼最後一個呢 就是它必須要經過 橡木桶陳年十二個月 纔可以到市面上銷售 那麼這樣的一個法律規定呢 確實要比一般布爾多的品質呢 要高那麼一點 但是沒有想象中那麼大 那麼在價格表現上來講的話 平均下來的話 超級布爾多一般會比 普通的布爾多貴個二三十塊錢 除了以上我們提到的分級也好 排名也好 布爾多還有一個非常非常 不爲人知的一個列級排名 這個排名叫做藝術家酒莊 有的時候也叫做藝匠酒莊 這個酒莊呢 基本上出產的產量非常非常的少 以至於我們在市面上 是很難買得到的 這個藝匠酒莊呢 雖然不爲人所熟知 但是它有一個非常 這個叫強制性的一些規定 規定是什麼呢 就是規定所有的酒莊 不能超過六點五公斤 這個量是真的非常少 所以說我們在市面上也見不到 所以說不了點也很正常 我們本期布爾多系列的第五期 我們先就到這裏了 也是我們布爾多的最後一期內容 所以還是提醒大家 一定要記得點擊關注 到我面前呢 有三瓶葡萄酒 分別是桃紅 甜白 以及莫斯卡託阿斯蒂這個巧酒 那麼就是爲了下期呢 我要拍一些視頻 爲廣大我們女性朋友們 推薦一下葡萄酒 大家一定要記得關注收看 那麼關注葡萄酒小青呢 讓喝酒多一點樂趣 我們本期就到這裏了 我們下期再見