超級詳細的自制水果酒,每一款都超好喝

水果樂章
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275 觀看·2024年5月5日
小貼士:瓶子一定要用開水消毒;瓶子上面不能太滿留三指空隙;雙蒸酒、燒酒、清酒都可以;除了青梅要長久保存三個月後得把水果撈出來
嗨 我是九月
昨天摘了好多荔枝
加上這些水果一起做水果酒
酸酸甜甜的總有一款適合你
荔枝把外皮剝掉就好了
果苦得留著
它還有點藥用價值
品種最好用桂味
甜度夠還比較香
在乾淨的罐子裏
一層冰糖一層荔枝的疊起來
果糖比是1比0.2
用這種30度左右的雙蒸酒
剛好沒過荔枝就好了
青梅和楊梅也都適合泡酒
新鮮的果子挑出壞的
踢掉果蒂
洗一下
用鹽水泡20分鐘
就可以很好的殺菌
泡好了得拿出來晾乾纔行
現在得殺一個大菠蘿
菠蘿酒夏天清熱消暑特別好
切的小塊一點放進罐子裏
果糖比是1比0.3
大家可以根據水果的甜度
調整冰糖用量
楊梅酒是1比0.4
青梅酒是1比0.5
我還做了藍梅酒
聽說藍梅酒特別好喝
號稱液體黃金
到時候嚐嚐
青梅酒三個月
其他的一個月就可以喝了
泡的越久果味更濃鬱
就更好喝哦
