百年巨匠—非遗篇第3集 相守：其實還是一把壺-纪录片

金融街的大樓裡 高速運轉的資本市場 總是伴隨著人羣的形色匆匆 但這只是生活的一面 轉過一處街角 再穿過兩條衚衕 拐進的彷彿是另一個北京 還是同一羣人 卻如此閒庭信步 這是他們生活的另一面 一張桌 幾盞茶 放慢了生活的節奏 放鬆了疲憊的身心 是從什麼時候開始 喝茶成了當代中國人 日常的生活樣態 如果說這份閒事 是人們共同追求的 一種生活方式 那麼更多的人願意 在這樣的方式中 用上一把紫砂壺 彷彿如此 喝茶已不是在解渴 甚至也不是在品嘗 茶葉本身的味道 而是進入到 中國傳統文化的時空裡 在完成對中國人身份 和文化的自我認同 同是紫砂壺 在跨越了500年的歷史後 已不再完全等同於 最初的那把壺 在人與壺相守的歲月流逝中 究竟是壺變了 還是人變了呢 來到宜興的人 都會看到這樣 別具特色的街巷景緻 曾經的住家 成了現在的小店 卻並沒有店家 招攬客人的生活 主人只是埋頭於 做出自己心中的 那把紫砂壺 似乎生意如何 無關緊要 而自由出入的客人 也可以隨意觀看 作為國家級 非物質文化遺產 紫砂壺的製作技藝 一直生生不息 在宜興代代相傳 這幾個月 張洪華一直在反復嘗試 希望能做出 他的老師 當年做過的一把紫砂壺 讓張洪華一生仰望的 老師的經典傑作 就是這把景州石瓢 壺以人名 是因為這把壺 是一代宗師 顧景州留下的無上精品 景州石瓢 原來它叫蠻瓢 那個尺寸裡邊 稍許一毫米 打出來的樣子 也不一樣 它在那個比例上 形狀 工手 都是一流的 完美地做成這把壺 既是張洪華 對老師的致敬 更是他傳承 紫砂壺技藝的 一個夙願 我經常煮個 功夫料的紫砂 每兩壺 都一次嘗試 我跟顧景州認識 在六十年代初 當時我還只有十幾歲 我是從紫砂中學 分配到紫砂廠 因為古老 它是擔任我們廠裡的 總工程師 五十年了 四十年了 每天五十年 承一承 但是五十年 手上有感覺的 熟讀了就好了 那次我做的這個壺 正好是古老 他早期就已經做過了 古老他就過來了