紫砂壺的注水方式有哪些呢?快把老師的方法學起來!

博文的生活茶
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17 次觀看·2024年5月15日
紫砂湖常見的注水方式有三種
學會了你就可以沖泡好常見的生活用茶
第一種方式叫打圈法
我們沿著紫砂湖的湖口
從外圈往內圈去進行注水
這樣的話能夠形成一定的水流
讓茶湯很好的釋放
從外圈中細水柱
慢慢的打到內圈
在中間的地方停住
直到注滿
這樣的注水方式比較適合沖泡
普洱茶和白茶的第一泡
能夠很好的讓茶湯浸潤
第二種的注水方式叫旋轉一圈拉高注水
它比較適合泡烏龍茶或者是香氣比較高的紅茶
它的開湯的方式
提壺旋轉一圈拉高注水
下來的時候水剛剛好滿到湖口
第三種的注水方式叫定點低沖
這種的注水方式適合每一種茶的續泡過程當中所用到的
那麼這個點的話要定在不碰撞到茶葉的基礎上
一般我們會定在這個點
定點低沖中出水注
不管是什麼樣的注水方式我們都要經常的去做練習
大家學會了嗎
