#123【仲村宗悟が作れたから誰でもできる】タイムに罵られながら豚バラで簡単酢豚を作ってみた【初心者向け料理番組】｜お料理向上委員会

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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2024/05/17  #豚バラ肉 #酢豚 #簡単レシピ

➣配信期間は公開から半年間のみ！

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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:28~ テーマ発表
01:41~ 材料一覧
01:50~ 野菜を切る
05:10~ 豚肉を切り、片栗粉をまぶす
07:28~ 合わせ調味料を作る
08:02~ プレゼント告知
08:47~ 食材を揚げ焼きにする
13:57~ 合わせ調味料を絡める
15:37~ 実食
16:49~ 次回予告

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＜応募期間＞
“”5/31”” 23:59まで

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜金曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞
https://youtube.com/playlist?list=PL8OSxvuxpC1Hq_fep2OZHXY6NfXkT9AHr&si=KdQJEDWGT0AgMfgK

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➣詳しいレシピはアプリで【豚バラ酢豚】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=123

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今回使用したレシピはこちら♪
「豚バラ酢豚」
■材料 (2人分)
・豚バラブロック肉　200g
・玉ねぎ　1/2個
・にんじん　1/2本
・ピーマン　3個
・塩こしょう　少々
・片栗粉　適量
・サラダ油　適量
☆合わせ調味料
・酒　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・酢　大さじ2
・しょうゆ　小さじ1/2
・ケチャップ　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/2
・水　100cc
・片栗粉　小さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎは放射状に4等分に切り、にんじんは包丁を斜めに入れて回しながら食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り、種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。
(2)豚肉は厚さ1cm幅に切り、更に1cm幅に棒状に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
(4)フライパンに鍋底が隠れる程度のサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、豚肉を入れて表面がきつね色になるまで転がしながら揚げ焼きにして取り出す。
(5)同じフライパンに玉ねぎ、にんじんを入れて5〜6分程弱火で揚げ焼きをする。最後の1分程でピーマンも加え、全体を取り出して油をきる。
(6)同じフライパンに☆を加えてとろみがつくまで加熱して、豚肉、野菜を加えて全体をからめる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

#豚バラ肉 #酢豚 #簡単レシピ