フランス雑貨~スージークーパーまでレア物安いコッツウォルズ郊外のアンティークショップ お立ち寄り下さってありがとうございます。今回はフランスの可愛い雑貨や家具、スージークーパーがあれこれ、ヨーロッパからのレアものも見つかるアンティークショップをご紹介します。気持ちの良い空間で、ディスプレイも可愛いです。 この季節ならではの、エルダーフラワーのコーディアル作りもイギリスらしい風景と共にお届けいたしますので、ぜひ最後までご覧下さいね。 チャネル登録、👍、コメントなど、とても励みになります。どうぞよろしくお願い致します😊 http://www.youtube.com/channel/UCdAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ?sub_confirmation=1 The Old Flight House Northampton Rd, Bicester, OX25 3TJ, UK 10am - 5pm *開店時間などは事前に確認して下さいね。 00:00 ~ イントロ 00:52 ~ ドライブ 01:27 ~ アンティークショップ 22:59 ~ 帰り道 23:44 ~ 本日の購入品 25:51 ~ エルダーフラワーのコーディアル リクエストありましたら、お気軽にどうぞ。 チャネル登録はこちらです。チャネル登録をしていただけると、右横にベルマークが表示されます。それを押すと新投稿のお知らせが届くようになりますので、ぜひよろしくお願い致します。 https://youtube.com/channel/UCdAZjDRJvRCMvTMuh4cOvwQ?sub_confirmation=1 インスタは料理多め、日々のことも少々。 https://www.instagram.com/mizuekanazawa/ ブログは料理教室やケータリングについて https://mizue20.wordpress.com/ ↑どちらもよろしかったらフォローして下さいね。 エルダーフラワーのコーディアル 1ℓ瓶2個分 ・エルダーフラワー---200g(約20株) ・お湯、又は水---1リットル ・グラニュー糖-----1.5kg ・レモン(ワックスのかかっていないもの)---6個 ***使う容器やキッチンツールなどは熱湯消毒する。食洗機を使っても構いません。 1.エルダーフラワーは摘んできたら、なるべくすぐに使う。余分な茎を取り除き、優しく押し洗いする(小さな枯れた部分やアブラムシなどがついていることがあります)。ざるにあげる前に振るようにしながら水から引き上げると、汚れが落ちます。なるべく大きなざるにあげておいて下さい。 2.鍋にお湯とグラニュー糖を入れて火にかける。沸騰したら火から下ろして冷ます。シロップを冷ましている間にエルダーフラワーを小房に分けて、水気をよく切る。 3.レモンの皮の黄色い部分(3個分程度)を削って入れ(白い部分は苦くなる)、皮を削った後のレモンは半分にして、レモン汁もシロップに加える 4.容器に小房に分けたエルダーフラワーを入れて、上から冷めたシロップを注ぐ。埃などが入らないように蓋をし、冷暗所に1〜2日置いておく。 5.目の粗いざるなどで濾す(一度目)、もしくは花やレモンの皮を取り除く。一度に細かい目で濾そうとすると、すぐに目が詰まって時間がかかります。一度濾したシロップを、今度は目の細かいメッシュと漏斗などを使って用意しておいた保存容器に移して下さい。 冷蔵庫で2ヶ月は持ちます。シロップ1に対して、水やお湯、スパークリングウォーターで4〜5倍程度に薄めて下さい。お好みに応じてレモンやライム、ミントなどを加えて下さい。シロップ自体は酸味が少ないのですが、飲むときにレモンなどを足した方がフレッシュ感があって美味しいかと思います。ワインやジュースなどに足したり、ゼリーやお菓子、ヨーグルトなどに使ってもとても美味しいです。 Thanks to Epidemic Sound for all great music https://www.epidemicsound.com/ December Feeling - Vendla Memories of Youth - Martin Landstrom For Once - Almost Here In All Honesty, I Do - Nocturnal Spirits Blue Night - Magnus Ringblom My Heart Is For You - Peter Sandberg Summertime Daydream - Peter Sandberg #アンティーク #英国菓子 #アンティークショップ
コメント 文字起こし
こんにちは、みずえです。
お立ち寄り下さってありがとうございます。
今日はコッツウォルズ郊外の
アンティークショップです。
ヨーロッパ各地のものを
寄せ集めた感じのところで
一品もの、レア物が
センスよくまとめられていました。
インテリアの参考になる
ディスプレイも多いかと思います。
本日のレシピは
エルダーフラワーのコーディアルです。
画面から香りをお届けできないのが
残念ですが、
最後までお楽しみいただければ
嬉しく思います。
夫と犬のマンゴーも一緒です。
自宅から車で1時間半程度のコッツウォルズ郊外
アウトレットでお馴染みのビスタービレッジのすぐ近くです。
コッツウォルズあたりに来たなぁ〜と感じる家の色です。
国道出口すぐのところなので、周りはほぼ何もないのですが、
一歩足を踏み入れて「わー、ココ好き好き!」と
はしゃいでしまいました。
直感的に心地よい、好きな空間です。
早速みて回りたいと思います。
ちょっと右のおっさんが邪魔ですね(苦笑)
フランスの家具とイギリスの雑貨が組み合わさっています。
木箱を利用しただけの棚。雰囲気作りが上手です。
ミッドセンチュリーの花瓶 £38~48
ビンテージのティーセット £55
サイダー(アルコールの入った炭酸)の保存ジャー £25
ちょっとガラクタの域ですが、ティースプーン6本 £9
マンゴー(犬)がいつもより落ち着きないので、お茶することにしました。
おやつをやりながら、、、ですが、私はクリームティー。
夫はベーコンエッグバップ(丸いパン)
が、
本当にごめんなさい。これは、ちょっと、
遠慮したい味でした。
空間が素敵なだけにもったいない
残念でした。
気を取り直して、店内。
それぞれのブースがセンス良くまとまっています。
時々雑貨屋さんでみかけるパッケージが可愛いマッチ。
フランス製の木箱 £38
可愛いショッピングバッグ £59
欠けているし、値札も見つからなかったのですが、
とても可愛いお皿。好みです。
1930年 ドイツ ブルーオニオンの柄が素敵なチーズボード £49
スプーン置きのついたガラスのデザートグラス 5個 £15
左のガラスボウル。 ビレロイボッホのビンテージ £37
フランス アルコパルのミルクグラス カップ&ソーサー 6客 £48
柄が入っているものもあるのですが、これは無地です。ほんのり可愛い。
ケーキスタンドも可愛いものが揃っています。£15程度。
1960年代 ノルウェーのピューター(錫が主成分の合金)皿 4枚 £45
パルマルのタンブラー 3つ £20
そして、そのすぐ上にパルマルのジャグ こんなものがあるのですね。 £45
上中央のくまのプーさんは紅茶用の保存じゃー £22
左 メイソンズ しょうが用の保存ジャー £16
可愛いジャムやチャツネ用の器 ペアで£20
アイスクリームのトロリー模型。昔はこうやって売られていたのですね。£65
よく見かけるスポードのブルーイタリアン トリオ1客 £29.5
これもスポードですが、アーカイブコレクションの皿1枚 £20
オフィス家具などのビスレー 30段も(!!)引き出しがあります £98
ロイヤルアルバート クロスステッチ柄のお皿 £20
湯たんぽですが、ほとんどは無地で地味なものばかり。花柄ははじめて見ました。 £20
タスカンチャイナ グリーンの花柄 トリオ4客 £40
フランスのビンテージ皿 6枚 £24
ガラスジャーは花瓶に飾りいろいろと使えます £35
シルバープレートのカトラリーが沢山。
何か見つかったかしら。
サービングスプーンと合わせて38本 £88
ヴィニヤーズ シルバープレートの楕円型トレイ £48
クリスタル バターディッシュ £20
雰囲気あって素敵!
右奥に立てかけているシャッターが欲しいと夫。何にするのでしょう。
ケーキスタンドの上に被せるガラスのドームをずっと探していますが、
理想のものとは少し違って残念。
ピジョンボックス?使い道ありそうですね。
フレイドル・チェルベリーデザイン アラビアのライスシリーズ。
カップ&ソーサー 4客 こんな貴重なものが流れてくるのですね。コレクターいらっしゃるかも。
ミヨット サンドイッチセット 皿6枚 長四角皿 £40
1906~25年 オールドノリタケ カップ&ソーサー £23
ポットとカップが一緒になったキャスキッドソン、懐かしいです £16
可愛いまた板?と思ったらチャパティを作るためのもの £35
キャンドルホルダー £15
卵を入れておくケースがたこ焼き器みたいで可愛いです。
吸飲みです。
ミルク缶 £48
そして、、、
スージークーパーが続きます。
20世紀を代表するイギリスの女性陶芸デザイナー(1902~0995)ですが、
世界中にファンが多く、コレクターも沢山います。
アンティークショップに行くと数点は置いてあることが多いのですが、
こんなに数が多く、種類も豊富、そして安いところは珍しいです。
1920年代 クラウンスタッフォードシャー 2人分ティーセット £69
1930年代 シェリーのベイビープレート £95
とても安いシルバープレートの数々。
ポット£20、ジャグ£10です。
手入れされているのに有り得ない様な価格でした。
1954年 ロイヤルコペンハーゲン コーヒーセット £125
サドラーロードヒースのレアもの コーヒーセット £135
なぜかタピオカ粉、日本で言うところの片栗粉くらい使われるものなのかもしれません。
ペアで£28
これは掘り出し物でしょう!美品でした。
1892~1911年 ワイルマン £15
コップのフチ子さん(人形)を思い出しました。
可愛いディスプレイです。
こういうお皿を探しているのです!
最後まで悩んでいたのですが、1枚しか欠けていない皿がなく断念しました。
このお皿も安くて可愛かったのですけどね。6枚 £19
ちょっと横道に逸れますけど。大きな鞄が可愛い。
クラウンデュカスの珍しいお皿 £44
ロイヤルドルトン ディナープレート £24
スウェーデンのウプサラエクビーのスープ皿セット £72
同じ様なものを持っていますが、インディアンツリー
ちょうど今月開催している料理教室のテーマが
ベトナム料理です。
こんな感じで黒のテーブルクロスに映えてくれています。
古いものではありませんが、ロイヤルドルトンのピラーローズ トリオ £5
コリングウッズ トリオ £10
メイソンズのジャグに敷かれている不思議な形の伊万里。
何でもカッコ良く映えそうな長さ80cmくらいの木製の皿 £85
すぐ向かいはRAF: イギリス空軍の基地でした。
だからThe Old Flight Houseなのですね。
居心地の良い空間で、商品にバラエティーがあり、盛り沢山なショップでした。
イギリス以外の国のもの、
レアもの、掘り出し物も多かったかと思います。
スージークーパーのコレクションも
見応えありました。
さて、本日の購入品をご覧下さいね。
今回のところ、ガラスのケーキスタンドが豊富だった様に思います。
使いやすそうな大きさと全体のバランスが好みでした。 £12
こちらは少し華やかな方だと思いますが、どちらも出番が多そうです。 £12
ケーキだけでなく、前菜を並べるのにも使えて便利です。
何せガラスで透明なので、中の食べ物が映えるのが嬉しいです。
ちょっと変わった形の古伊万里。
食べ物重視、飾る気ゼロなので、
欠けたお皿には手を出さない方なのですが、
これは表からは分からなかったことと、
傷がある分 £18と安かったのです。
縁が割れていますが、
パッと見ると分からない?と言うことにしています。
冷奴が似合いそうなガラスの角皿 6個セットで£9でした。
フルーツやアイスクリームにも使えそうでしょう?
気軽に使えそうなのも良いですね。
今日のレシピはエルダフラワーのコーディアル。
5月中旬から6月、この季節ならではです。
こんな感じで公園や脇道、線路沿いなどの木に咲いています。
ご近所さんの庭に咲いていたのをお裾分けしていただきました。
ゴミや虫などがついていますので、丁寧に洗って下さいね。
グラニュー糖
お湯
レモンの皮
レモン汁
翌日
エルダーフラワーを取り除いて
濾す
クエン酸を加えていた時期もありますが、
くどい酸味が好きではないので、
飲むときにレモンを更に加えたり、
好みでミントを足したりしています。
炭酸や水で薄めてどうぞ。ホットでも美味しいです。
最後までお付き合い下さいまして、ありがとうございました。
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