VILLA CELINA : LA MEJOR COMIDA BOLIVIANA🇧🇴 en Buenos Aires

Este es el famoso anticucho ya dije corazón de vaca tiene maíz pelado tiene papa ahí está ahí está saliendo el sábalo ya dijimos 5000 pes no para que se una idea el pastel me tapa la cara completamente Este es el tojori es eso me tomaría la Fuente entera de es Api la vez pasada mostré lo que es el anticucho que es corazón de vaca pero en esta ocasión lo vamos a probar acá tenemos parrilla tenemos chinchulines quita asado molest porque los muchachos están trabajando estamos una gelatina con chantillí no lo que es esto Esto es una delicia está espectacular le puso picante no y pollo a la broster el pollo está espectacular tiene un sabor muy muy bueno chorizo casero esto para el invierno viene Bien acá estamos nuevo video para el canal si hay un video que me pidieron que haga la segunda parte es el video de la comida boliviana acá en Villa Celina Así que acá estamos prometí que si el video superado las 50.000 vistas iba a meter una segunda parte Así que acá estoy volví eh No me considero un experto en la cultura en la gastronomía boliviana pero sí como dije antes Viajé varias veces a Bolivia conocí la paz Potosí sucre eh la parte de la O titicaca pero me faltan un montón de departamentos conocer como dije en el otro video tiene una gastronomía muy diferente y sus platos típicos clásicos dependiendo de dónde se en algunos lugares de Bolivia hace mucho mucho frío más en invierno obviamente hay lugares de 3500 4000 m sobre el nivel del mar Así que consumen alimentos de muchas muchas calorías muchas sopas y demás Así que vamos a estar probando otros platos la Consigna del video es no probar ni las salteñas que ya las probé ni el Api ni el silpancho ni la sopa de maní Así que Consigna del día probar otras cosas que no sean estas llegué y ya me regalaron una mandarina pero todavía no comí Gracias Axel gracias gracias ael queres dejar un saludo hola Vamos a probar acá chorizo casero vamos a probar esto para el invierno viene bien me están dando probar chorizo casero me estoy quemando la mano en este momento Hola amiguito todo bien me estoy quemando Pero bueno Muchas gracias eh Gracias muy rico la bandeja me dicen 3000 pesos la porción de chorizo casero bueno seguimos mostrando un poquito lo que es acá la gente que hay acá por todos lados es sido típico acá de Villa Celina venir a comer algo venir a hacer las compras y del lado de enfrente están todos los puestos de comida todo por esta cuadra eh van a encontrar muchos muchos puestos de de comida vamos a mostrar acá el rico ají de trigo silpancho alitas patam muslo choripán vamos lo agarramos trabajando Al amigo ahí estamos una salita de pollo unos muslos choripanes acá que a qué se dian tienen comida auténtica de Bolivia acá también o mezclado mezcladito Sí qué tiene tenemos alita con arroz graneado papa frita tenemos alita con papa frita solo como argentino y después tenemos papa Mote Ok bien Tenemos un poco de todo entonces vamos a grabar un poquito acá vamos hacer un paneo Gracias maestro mucho gusto después damos una vuelta por acá de nuevo acá tenemos parrilla tenemos chinchulines tirita asado no molestar porque los muchachos están trabajando acepta mercado pago ojo eh Y ahí tenemos la sal permiso voy a mostrar un poquito la salsa tenemos chimichurri ahí la gente está comiendo provecho para que un poco en el mapa estamos en la matanza Villa Celina cerca También estamos de tapiales de Villa Madero no estamos tan lejos de ingeniero budge de lo que es hma de Zamora y bueno seguimos mostrando un poquito acá lo que es Villa Celina y por supuesto vamos a estar comiendo algo necesito comer algo porque hace frío y bueno V vinimos a esto vinimos a comer justo agarré cuando están inflando el castillo mira lo que es este fondo impecable Gracias maestro tenemos locro y AC y acá el amigo está haciendo una terrible olla de locro ya sear todo ya se vaciaron todo se comieron todo el locro mira lo que es esto se comieron todo Cuántas porciones sacaste ahí más o menos 400 por 400 y acá está haciendo otro acá estamos preparando otro locro que es para la noche o para ma y no ahora lo que ya se termina es lo que queda Ah o sea que hoy sacaste hoy sacaste 400 porciones de mira lo que es esto bien y acá hasta el perro un poquito grande muy bien Hasta el perro li un poquito de locro bueno bien Te felicito por darle comer al perro alimentar a toda la gente de acá para que se ubiquen estamos en la calle Los Pinos y olabarría para que se ubiquen de nuevo estamos acá con las salteñas Potosí pero ya las probé la semana pasada Así que me voy a llevar dos o tres de Delivery para esta noche para esta noche antes de irme de acá me llevo dos o tres empanaditas eh Nada ahora ya dijimos la Consigna es comer otro tipo de platos algo típico cuando Viajé a Bolivia era comer pollo frito durante el día comían los mercado ya dije se come muy barato en los mercados de Bolivia en la paz en Potosí 3 4 como est terribles platos pero la noche muchos mercados están cerrados Hola muchos mercados están cerrados Entonces qué hacía yo comía pollo frito lleg un momento que no da más me la pasé comiendo 10 días seguido a la noche pollo frito pollo broster o la broster no sé como cómo le llaman el clásico pollo a la broster muy típico acá de Bolivia ahí me dieron más bueno tengo una mandarina de postre que ya me regalaron y pollo a la broster el pollo está espectacular tiene un sabor muy muy bueno va a mostrar vamos a hacer un poquito de publicidad al lugar bueno la vez pasada mostré lo que es el anticucho que es corazón eh de vaca pero en esta ocasión lo vamos a probar Ahí estamos poniendo maíz pelado papa con y el anticucho Ahí va miren esto cuesta 2500 pesos eh Son 2 aproximadamente que cuesta este plato acá estamos Este es el famoso anticucho ya dije corazón de aca tiene maíz pelado tiene papa me dice la señora acá que es típico de la paz eso no lo sabía yo de sí me dicen que sí que de qué regioner Pero bueno Ahí está siempre se aprende algo nuevo todas estas comidas ya lo dije para el frío vienen espectacular y yo más que acá más que a trabajar vengo a comer acá esto es todo una excusa esto de YouTube Yo acá vengo a comer está espectacular m le puso picante no santico de doña Teresa Ah doña Teresa le entraste al le metiste bastante picante está bien hoy ni mi perro me va a quer dar un beso Me parece muy consumido en La Paz No sí quiere dar alguna receta o algo la receta es es el corazón se se filetea se saca primero la grasa después deevana después hay que condimentar con sal limón Sí y ya bien y qu hasta exquisitez ya está bien gracias Espero que el picante no causa estragos Ah sí eso sí pero esos son el tradicional tradal cuando no es picante no es anticucho bien Ahí va está vamos a mostrarlo bien entonces el anticucho de doña Teresa Gracias doña Teresa eh un poco de este anticucho ahí vamos a estar comiendo la [Música] papa muy bueno ric la verdad el picante viene bien para el frío también eh ojo Mi primer viaje a Bolivia fue más o menos cuando tenía 20 años eh recorrí Potosí recorrí la paz llegué casi hasta Perú Pero bueno me quedé sin plata Y me tuve que volver Eh no teníamos un peso en ese momento y ahora hace poco tiempo volví a Potosí a la Paz Santa Cruz y bueno estuve grabando pueden buscar los videos en el canal obviamente Capaz que la calidad no era la mejor eran mis primeros videos y hice un video que yo Considero que está bastante Bueno pero lo vio muy poca gente hice un video en las minas de Potosí en las minas del Cerro rico que bueno allá hay toda una tradición minera una cultura es super interesante para para que aprendan eh un poco lo que es todo la vida del minero allá en Bolivia esto anticuchos es mejor comer con la mano hermano dec olvidate olvidate Te convido amigo sies soy boliviano vivo en la Argentina vivo 15 años eso lo bueno comer acá ya olvidate los cubiertos come con la mano com un pescado ahit Dale salud Bolivia boliv agu todo se toma br y en Bolivia se toma Imperial recomendadísimo el anticucho en lo de doña Teresa Teresa Flores calle un y dos lo pueden comer con picante o sin picante ustedes dirán miren lo que es esto Esto es la clásica gelatina con chantillí eh estos postres los probé en La Paz algunas veces y me voy a dar el gusto de comer un postre porque en el video anterior solo probé comida probé un Api con pastel pero no comí un postre así que me voy a dar el gusto en este video estamos una gelatina con chantillí no miro que es esto Esto es una delicia Esto está espectacular Muchas gracias y me hicieron de cámara Gracias chicos gracias gracias bueno Esto está espectacular este poste está muy bueno eh en Bolivia en La Paz hay muchos puestos muchos locales de tortas son muy famosos las tortas de Bolivia muy coloridas eh Nada Esto está muy rico la verdad que está muy bueno ustedes me dirán Juan cómo te entra tanta comida en el estómago y ni yo lo sé ni yo lo s soy de buen comer de chiquito es más no tengo tendencia a engordar Más bien adelgazo yo cuando viajo por más que coma mucho por el tema de los viajes de que vas venís las esperas en en los aeropuertos o el cambio de de de sueño de comida adelgazo no es que engordo a esta gelatina a este postre yo le voy a poner un nueve puntos precio 1000 pes para el que me mira a otro país menos de $ está Esto bueno ven Este es el clásico silpancho ya lo mostré en el videoo pasado Pero bueno solamente pasé por acá sentí el olorcito me tenté y solamente voy a mostrar ahí la preparación y ahí están haciendo unos huevos fritos bueno acá estamos con el grupo Sentimiento andino que los enganché comiendo algo terminando de comer y muy amablemente van van a cantar algo van a tocar algo sí som grupo Sentimiento sí primera voz bien hacemos algo tu imagen tu voz Yo quiero saber si me amas aún mía flor Mujer amante de ayer yo quiero encontrar el amor de ayer que en tu juventud volverá a nacer Yo quiero encontrar el amor de ayer que en tu juventud volver gracias muchas gracias Ahí está miren están maquillando y están arreglando a la dueña acá del puesto porque me va a decir De qué está hecho De qué está hecho un tojor porque ya el otro día probamos el Api ya saben ustedes que mi corazón está con el Api pero hoy vamos a probar un tojori hola ahí me saludan de los puestos de enfrente ya me conocen acá Bueno Doña me quies decir De qué está hecho más o menos el tojori el tojori está hecho de un maíz especial que se llama wicap paro y es muy nutriente eh es este es vitamínico sí está a nivel quino hamaca bien eso ahí está vamos a mostrarlo Uy se anima a Mostrarme un poquito lo que es el tojor Ahí está bien Este es el tojori parece una sopa para el que no conoce es como una sopa pero es muy rico y va a mostrar también el lpiz para el que no vio el video anterior que ya saben ustedes que mi preferido es el mira lo que es eso me tomaría la Fuente entera de se Api todo la me voy nado nado en esa olla De Api yo pero ahora le voy a pedir un tojori por favor Este es el Este es el famoso tojori ahí ahí lo tienen Ven Bueno qué probamos hoy probamos pollo a la broster probamos un choricito que me convidaron probamos anticucho y ahora me voy a tomar un tojori con pastel eh No sé cómo terminó esta noche por las dudas siempre tengo pastillas de Carbón cerca de la cama por las dudas quién sabe un acá estamos con un tojori y el patito en la cabeza me lo prestaron pero me tienen que explicar en los comentarios Qué significa Esto del patito a mí solamente me lo prestaron ahora está un pastel enqu momento estoy oliendo estoy oliendo pastel muy bueno el toj muy muy bueno el tojor tenemos el tojor tenemos el pastel ya devolví el patito a su dueña es muy rico el tojor es muy rico yo le pongo un o aljor y uni sa mión le pongo un 200 Esto es lo más rico que van a probar en su vida este pastel para que se una una idea el pastel me tapa la cara completamente Para que vean lo grande que es este pastel ya lo dije Esto está espectacular riquísimo lo fui a Potosí hace un año y medio todas las mañanas y todas las tardes era Api con pastel y el tojori lo probé algunas veces pero Generalmente era Api con pastel o con buñuelo siempre miren lo que es este sábalo que está ahí Esto está a punto de salir no maestro sí Cuánto está una porción de sábalo para que la gente sepa 5000 miren 5000 pesos esto para una persona o para dos no dependiendo sí miren lo grande que es esto 5000 Usted come solo usted esto Sí ahí está ahí está saliendo el sáb ya dijimos 5000 pes no Y esto es para uno o para dos personas para dos personas mira lo que es esto impresionante Cómo se llama el local Mira la publicidad que metieron eh usted se come uno entero eso no yo sí yo soy de buen comer pero ahora como estoy probando diferentes tipos de comida usted me dijo que sí se come un sábalo esos entero sí no porque llego allá llego a casa y me lo quitan todo Cómo que se quién se lo quita su hijos sus hijos usted de Santa Cruz No Exacto qué es lo que más extraña el no digas nada pero siempre hago majadito Sí el majadito se come en su casa si viene visita y no le gusta el majadito no entra directamente no porque siempre mejor cocinero soy yo Ah sí hace un buen majadito siempre bien bien bien con gallina criolla y todo eso no lo que venden acá Ah usted dice que usted le sale mejor siempre por supuesto ya vamos a ir ya vamos a ir a majadito Gracias hasta acá llegamos con el video de hoy hemos comido bien hemos paseado se bebió la ruta vamos todavía vamos todavía Bueno hasta acá llegamos con el video de hoy hemos comido bien hemos paseado hemos bebido Siempre pido que se suscriban al Canal que dejen un like que dejen un comentario y bueno ns estaremos viendo en un próximo video Muchas gracias