中国人が日本で受けた5つの衝撃【飲食編】魚はお肉じゃない?餃子はおかず?
ジどうも皆さんこんにちはやんちゃんです
え今日も元気です私は日本に来ていろんな
面であここは日本と中国の認識が結構違う
なって思うことがまたくさんあったんです
けど今日はですねその食べ物の面でえ日中
の認識の違いについてねえ色々話してみ
たいと思いますこの前はねえ私の中国人の
友達が日本で日本人の旦那さんと結婚式を
あげました彼女の結婚式に参加した時に
とてもびっくりしたことがありましてえ
日本ではお肉の半中あるいはお肉の定義は
中国と結構違います私はね実は毎年え時期
を決めてベジタリアン生活をやってるん
ですねでちょうど今年友達の結婚式をあげ
た時に私はベジタリアン生活を知っていて
その結婚式の約1ヶ月前にえ私は新婦の
中国人の友達に中国人だから
近麻
面いう風に中国語で伝えましたそして結婚
式の当日ヒエがありますねでえまず出てき
たひめの料理はムール貝と焼き魚の料理
でしたそれを見て私ちょっとびっくりし
ましたあれ友達に伝えたのにもしかしたら
スタッフの方はそれをちえで私に料理を
運んできたのかなって思ってって結婚式上
のスタッフになんでこの魚介類のお皿が出
てきたんですかって尋ねてみたらあお客様
はお肉を食べれないっていうのを伝えて
ますがお魚と貝類はお肉ではないですから
お客様に出しましたって言われましたその
時に自分も急に思い出してあそうだそうだ
確かに確かに日本人はお肉って言ったら
普通はえ牛肉とか豚肉ま鶏肉とかああいう
家畜類のお肉をさしてますよねただ中国人
が普段言うお肉っていうのはえ中国語でジ
あるいはロレイていうのは家畜類も魚介類
も全部含まれています多分普通に中国に
いる中国人にえシロマシャーシローマて
いう風に聞いたらおそらく皆さんはいそう
ですお肉ですっていう風にこえます多分
これは言語の習慣が違うから皆さんそのお
肉に対する認識も違ってくると思います
中国では例えば魚とかエビとかカとか全部
ねロシャローシエロま要は動物の体の
食べれる部分は基本的にロという風に表現
していますなので中国語でウブロて言っ
たら家畜類のお肉だけじゃなくて基本的に
全ての動物を食べないという意味ですでも
これを単純に私はお肉を食べませんと訳し
たら結構ねその意味のずれが生じます
なんかお肉以外え変だなって思ったのは
日本語のスっていう言葉ですま
ジュースをね中国語に普通に訳したらゴ
チって言います中国語のゴジは果物を絞っ
た液体をスって言いますねでも私は
日本に来て最初はねカラオケ屋でバイトし
た時にお店の中にドリンクバーガーあった
んですねその時に私が気づいたのはえ日本
日本人のお客さんとかあと他のバイトの
日本人の子はそのソフトドリンクバーに
入ってる飲料水全てをスって言って
ますなんか本当のボドジュースとかリンゴ
ジュースだけじゃなくて甘いソフト
ドリンクのことは全部スって言って
ますコーラもそうだしスプライトとかも
なんか日本人はねそれをスって言っ
てるのが面白いなって思いましたでも中国
でジュースまて言ったら本当にフルーツ
からできたものはジュース多分アメリカで
も同じなのかなスって言ったら
コーラとか含まれていないんですよね
ジュースの定義を普通の果物のジュース
から甘いソフトドリンクまで広めたのは
日本だけなのかなそこはね分からないです
皆さんもし知ってたら是非教えてください
本当に謎はいあとはね私は視線の人だから
もちろんね辛いものが大好きですこの辛い
ていう感覚に対する認識はえ日本と中国も
結構違うなって思いますえ視線料理の特徴
は唐辛子のあのカラスさと参照のヒリヒリ
するえしびれの感覚は中国語でまて言うん
ですけどこの2つの感覚とも日本人は辛
いっていう表現を使っていますこれも中国
人の私が面白いって思いました三勝の
しびれ以外に例えば日本人はね何か
しょっぱいものを食べたら結構辛いていう
表現も使いますでもそういう感覚は中国語
で全部別々の表現があります唐辛子はラで
三種のしびれはまあで塩辛いは支えあと
わさびのあのつんとくる辛さはね中国語で
チンて言いますちウダはチンだからもし
中国で三勝とかしょっぱいもの食べたら
それはラーラーラって言えたらあんまり
通じないかもしれないですはいさっきはね
え昔バイドした頃の話したんですけどその
時にえ日本人のバイドのこと激論したこと
があってそれはネギは野菜なのか調味料な
のかについてなんでそれについて議論した
きっかけを正直ねあんまり覚えてなくて
多分ねある日やんちゃんは私野菜が大好
きって言ったのにえ食べ物の中のネギを
全部排除したま多分そういうことやった
からえ日本人のバイドの子が突っ込んでき
たそしたら私はいやいやいやネギは野菜
じゃないよってネギはただの調味料調味料
って言ってそしたらその子はねいやネギは
野菜だよってネギは野菜なのか調味料なの
かについてね結構まあ2人で議論したでも
確かに私は日本に来て思ったのは日本人は
ネギ大好きですね視線ではえネギを基本的
に役目としてしか使わないですだから私は
ねずっとネギはえニンニクとか生姜と同じ
同じ種類の調味料薬味として認識してい
ますでも日本では例えば焼き鳥の場合お肉
とお肉の間にネギもなんか1つの野菜
みたいな感じで間に挟んだりとか居酒屋と
か言ったらネギのサラダとかもあったりし
てあとしゃぶしゃぶとか日本の鍋を食べる
時にね結構日本の皆さんはネギをバンバン
入れます本当に野菜みたいな感覚で大量に
食べますでも中国の3等省とか東北地方の
イ部の人はネギをソースとかにつけて
食べる習慣もあるからまそこら辺の人は
ネギについてどう認識してるのは私も正直
ね分からないですもし中国の3当初出身の
視聴者がいたら是非ねコメントで教えて
くださいはい最後の1つはねこの話は前の
動画でまちょっと話したことはあるんです
けどそれは餃子に対しての認識です餃子は
主食なのかおかずなのかここれも日の認識
が違いますえ私は普通に未だに餃子は主食
だっていう風に認識していますがえ日本に
来てねやっぱり日本の皆さんは餃子は単独
で食べるものではなくてご飯とか麺類と
一緒に食べるおかずっていう風に認識し
てるのは一般的ですねえ中国では主食は
基本的に2つの大きな分類がありまして
ご飯類と麺類ですねで餃子は麺類の中に
入っています中国語の麺類はえミンシて
言いますまラーメンとかうどんとかそう
いう細長いいわゆる英語のヌドっていう
やつだけじゃなくて小麦でできた虫まとか
肉まんそういう基本的に小麦類でできた
ものを全部麺類で言いますだから餃子も
その皮が小麦でできたえしかも皆さんが
主食メインの料理として食べてるものだ
からえ麺食の中に分類されていますでも
中国の餃子と日本の餃子の1番の違いは
やっぱり中国の餃子は基本的に水餃子
しかも川から手作りするのが多いですから
その皮も結構分厚くてすぐお腹がいっぱい
になるんですだから餃子を主食として
食べるのは全然ありえますしかし日本の
餃子はえ皮が薄くて基本焼き餃子ですから
ちょっと油濃くてそれを主食として食べる
のはさすがにちょっと重いから餃子をおか
として食べるのは多いかもしれないですね
ああともう1個思い出した中国ではビンと
いう食べ物のジャンルが存在しています
けど日本ではそれがなくていつもね中国語
の瓶を日本語に訳す時にこれなんで言っ
たらいいんだろうって迷います前も
Twitterでその投稿したんですけど
中国の東西南北いろんな種類のビンがあっ
てえそのは小麦とかお米でできたそういう
丸いあるいはね四角い主食として食べる
ものでもビンの中国語の感じを直接日本語
の感じにしたら持になるんですねその日本
語の持は持ち込めでできたあのネバネバ
するなんか食べ物なんだけどそれと中国の
瓶は全く別物だから日本語のナンは確かに
中国の瓶の中にも入ってるんだけどナン=
ビ
とも言えないですだからこの膨大な中国の
瓶を日本語でどういう風に表現していいか
未だにわからないですどなたが知ってたら
是非教えてくださいはい今日はね結構色々
話しましたま色々話したけどよく考えたら
どうでもいい違いだわもそういう微妙な
違いがあるのはえ結構面白いなっていつも
思ってますはい今日の動画を見て皆さんが
え楽しんでいただけたらえ嬉しいですえ皆
さんは是非ご感想などをコメントで教えて
くださいまだよかったらぜひねいいねと
チャンネル登録もお願いしますはいじゃあ
次回会いましょうバイバイ
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