男人在野外花兩週時間堆砌石頭小屋,燒烤兔肉吃過癮 !

野外建造
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youtube:@MichaelBushcraftandOutdoors
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這是我見過最容易讓人流口水的荒野建造
麥克來到野外搭建庇護所
不用木頭用石頭
不喫饅頭喫兔頭
順便再來一盤咖哩手抓飯
小鹽一叼烤肉一嚼
這頓大餐喫得美滋滋
荒草叢生的山崗上
麥克背著揹包獨自來到此地
他要在這光禿禿的地上
親手建造一間小型庇護所
最好用的建築材料當然是木頭
然而環顧四周卻發現收集木頭並非易事
附近只有低矮的灌木叢以及針葉林
沒有那麼多趁手的木材
但卻有不少體型碩大的石頭
所以他打算用石頭搭建小屋
先用鐵鍬離出一片平坦的空地
隨後將散落在山崗上的大石頭挪過來
這些石頭可不輕
少說也有幾十斤重
而且他還要挑選盡可能長得方正一些的石塊
這樣才能像堆俄羅斯方塊一樣
將石頭一層層砌起來
這是一個純體力活
麥克表示自己已經不是年輕人
稍微淡點活就腰痠背痛腿抽筋
這次上山後悔沒帶點狗皮膏藥
我這老麼可算是遭了罪了
搬石頭的時候露出了一個地洞
一隻半個巴掌大的蠍子趴在一旁
麥克嚇了一跳
畢竟這蠍子渾身土色
隱藏在沙石中一眼望去還真分辨不出來
不過麥克不是被演
在他眼裡這隻蠍子真的是蠍子
而不是嘎嘣脆的優質蛋白小零食
不好意思打擾你休息了
他又把石頭放回原地
蠍子表示今天可真是倒楣
遇到拆遷隊敲門可真是莫名其妙
石頭房看著簡陋
但其實搭建起來並不容易
所以麥克用釘耙把大石頭敲碎
自行調整石頭佈局
隨後用水攪拌黏土將泥巴搓成團
一坨一坨往石頭縫上糊
不過他並沒有先糊牆
而是用石頭混合著泥巴堆出來一個高高的壁爐煙囪
差不多有半人高
看上去像一個圓錐狀的大蜂窩
在壁爐裡點火
一方面是在測試是否順暢通煙
另一方面也是為了泥巴快點變乾定型
雖然目標是搭建石頭房
但麥克並不打算只用石頭
只能說以石頭為主
木材為輔
他從山下的工地附近收集來不少閒置木頭
估摸著也沒人要
他將兩根粗壯的木棍插在石牆兩側
以此作為左右門框
他在砌牆的時候就已經留出了入戶門的位置
現在需要把門框補足
接下來他要在石牆上方搭建屋頂的骨架
首先在井天後牆的位置置起三角架
三角架的上方固定一根橫樑
穿過石頭房的中心線直接與前方門框的頂部相連
這根橫樑就相當於房子的屋脊
以這根屋脊為軸向左右兩側鋪設木板
一左一右彼此對應
這樣就組裝出了一個完整的排骨架
銜接處用釘子固定
雖然看上去很簡陋
但事實上它確實很簡陋
麥克也是圖格勒
他又不打算在野外長期居住
快速搭建出一個有模有樣的小型庇護所
能住十天半個月都算是勝利
瞧著霧氣瀰漫的天色很可能就要下雨
麥克買了一塊藍色塑膠布展開後鋪在屋頂上
如此一來這間石頭屋就具備了遮風擋雨的能力
下雨時不用擔心被雨淋
現在是秋冬之交或許會有連綿細雨
但不會出現大雨滂沱的情況
抵禦小風小雨完全沒有問題
屋頂的骨架和四周石牆之間還有很多空隙
想都不用想
肯定會漏風漏水
所以要用相對較小的石塊把這些縫隙填補起來
他將大石頭敲碎用大小合適的石塊塞滿臉前的夾縫
用塑膠布鋪設房頂
歸根結底是為了減輕重量
避免壓垮排骨架
隨隨便便揉一把鋪設在屋簾
相當於給這間石頭房戴個棉帽子
提升防鬆防寒的能力
下面他要製作門板
先用木棍圍成一個四邊木框
木框要比門框稍小一些
之後再安裝切割好的木板
這樣就組裝出了一個大小適中的門板
用鑽孔器在門框上鑽孔
再用細鐵絲串聯門板和門框
這樣一來入戶門就可以靈活開闔了
庫位的草皮還有很多用處
比如可以用來鋪設牀墊
將草墊搬回室內攤開
然後再鋪一層棉墊
這就是一個簡易的單人牀
麥克晚上可以睡在蓬鬆的睡袋裡
免受冬日的苦寒
經過一夜嘗試
麥克發現這種睡法並不舒服
貼著地面睡覺還是覺得太冷
尤其是雨後中老年人怕的就是濕寒
所以有必要組裝一個牀板
大家別忘了麥克之前
還在附近遇到過蠍子
睡在牀上起碼不會被蠍子扎
組裝牀板的過程很簡單
無非是拼接出一個四角木架
然後在木架上拼接木板
如果我覺得牀腳有點搖晃
可以斜著固定一個木板
在牀腳和牀板之間組成三角結構
從而讓牀體更加穩定
用石頭壘成的牆壁存在很多縫隙
颳風的時候哪怕人躲在屋子裡
都能感受到穿牆而過的嗖嗖氣流
所以麥克繼續糊泥巴裝了滿滿的一大桶
一點點填補牆壁的縫隙
先糊外牆再糊內牆
把門關住室內被昏暗籠罩
而外面則是大晴天
這樣就能輕而易舉地發現牆上的漏洞
接下來麥克想要繼續完善屋頂
這小老頭也是膽大
他總覺得屋頂應該具備更強的承重力
再鋪一層石板應該問題不大
他專門採集來不少相對較薄的石頭片
這蓋住屋頂原有的枯草層
這樣就算徹底封頂
不過我還是想給麥克提建議
您確定這房頂不會塌嗎
我是真擔心那一層單薄的木頭架子扛不住
萬一他房把人砸到怎麼辦
奈何麥克沒管這麼多忙著幹接下來的工作
他用石塊在房子前方圍成一圈護欄
剩下的石板都鋪在地上盡量保持均勻分佈
一個由碎石鋪成的小院子出去雛形
麥克又重新糊了一些泥巴
混合著石塊糊在壁爐外側的煙囪上
不僅是為了加固同時也是為了修飾
看得出麥克也是個會過日子的人
小屋門前的院子被一分為二
左手邊是地上鋪滿石頭的活動區
右手邊則是小花園以草植作為分界線
花園外側的護欄同樣由石頭組成
插幾根叫不上名字的花花草草
等到來年夏天想必小花園會變得綠草櫻櫻
整個小屋的顏值都會得到大幅提升
不過讓我感到有些擔心的是
這棟臨時搭建出的小石頭房
真的可以撐到明年夏天嗎
我心裡不免要對此打個問號
不管怎麼說這間荒野庇護所已經完工
麥克決定好好犒勞一下自己
他要製作一頓美味的大餐
先砍伐木柴燒起篝火
篝火上方設置木架
顯然他打算製作燒烤
不是烤羊烤豬和烤雞
他要喫的居然是烤兔子
可愛的兔兔就這樣淪為了盤中餐
這隻兔子是老哥捕捉的獵物
看樣子估摸著得有四斤重
拔毛去皮去內臟
清洗乾淨後抹上調料
至少要醃製一小時
隨後麥克拿來一根粗壯的木棍
將處理好的兔肉串在上面放在篝火上烘烤
注意要保持一定的距離不要離火太近
烤肉的精髓就在於慢烤
慢慢悠悠不要著急
用炭火的煙氣來燻肉
這樣烤出來的肉才最好喫
烤兔肉是主菜
麥克覺得主食也是必不可少的
他已經準備好了一個鐵鍋
將隨身攜帶的洋蔥青椒和小番茄切成丁
放在鍋裡炒熟然後再加水加米
怎麼做手抓飯更好喫
關鍵在於放一勺咖哩醬
咖哩和手抓飯天生是絕配
蓋上鍋蓋慢慢燜煮
這樣就可以煮出一鍋手抓飯
此時兔肉已經被烤成焦糖色
但這還不夠
至少還得再烤一個多小時
等待許久肉香在空氣中瀰漫
麥克用刀切一塊肉嘗一嘗
感覺肉還是烤得太嫩
沒有那種勁道的感覺還得繼續烤
直到把兔肉表皮烤得酥脆
經過總共兩個小時的等待
這頓大餐終於製作完成滿滿的一大盤
以手抓飯作為主食
以兔肉作為主菜
另外還有紅辣椒和辣白菜作為輔食
這頓飯絕對喫得過癮
在夜幕來臨之前點燃室內的壁爐
儘量提升室溫
再點燃幾根紅蠟燭作為照明用的光源
黑暗籠罩大地
喫飽喝足的麥克沉沉睡去
即使進入睡夢
它也仍然在回味烤兔肉的味道
