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Ingredienti :
18 gr. lievito fresco
1 cucchiaino zucchero
400 ml. acqua tiepida
600 gr. farina 00
mezzo cucchiaio di sale
20 ml. olio di oliva

400 ml. passata di pomodoro
origano, sale , pepe nero
20 ml. olio di oliva
500 gr. mozzarella

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