蔥燒雞腿肉： 1.去骨雞腿肉切塊，用生抽、老抽、蠔油、澱粉抓勻，加點食用油拌勻，醃製10分鐘 2.蔥切絲，小蔥切蔥花。 3.熱鍋一點底油，中火把雞肉煎至金黃；加入大蔥白，翻炒均勻，用鹽、黑胡椒作最後調味，起鍋前，下小蔥花，裝盤，完成！
