Para Asegurar Cosechas en Invierno, hay que Sembrar en Verano - Los Primeros Cultivos de Otoño

ter Buenas tardes bienvenidos al Canal estamos en la huerta y vamos a hacer varias cosas tenemos un bancal aquí que hemos cosechado un montón de cebollas en este bancal vamos a plantar el maíz que tenemos en el invernadero os lo voy a enseñar entonces tenemos que preparar ese bancal que implica quitar hierbas pasar la laya y poner compost que creo que vamos a poder hacerlo no y cuando hayamos hecho todo eso plantaremos este maíz y posteriormente cuando hayamos plantado eso Vamos a sembrar los primeros cultivos de la huerta de otoño invierno para mí esta época de transición me cuesta porque es más a nivel psicológico que me cuesta porque uno sabes que pronto se acaba el verano pero pensando con tanta anticipación en el otoño en invierno y estar pensando Ah en otoño invierno voy a comer brócoli voy a comer coliflor es como que hace que pase el tiempo muchísimo más rápido y me entra como un un poco de ansiedad bueno en cualquier caso Vamos a sembrar los primeros brócolis coliflores y no me han llegado las semillas aún pero también voy a sembrar col forrajera para los conejos eso es el plan para hoy Eh no eh una cebolla mu he tirado la cámara hemos quitado las hierbas vamos a preparar el bancal siempre preparamos todos los bancales de igual manera quitamos las hierbas pasamos la laya de doble mango que viene anik aquí con la laya la laya de doble mango nos gusta porque no es tan agresiva a la hora de airear el suelo como es por ejemplo La mula mecánica o rotato como lo quieras llamar y se usa así a ver enséñanos y esta es la manera en la que mantenemos nuestros bancales aireos con la laya de doble mango y después de pasar la alaya ponemos una capa generosa de compost el compost que tenemos no es un compost lo hacemos nosotras aquí en la finca es todo lo que se acumula en el recinto de los caballos entonces hay paja hay estiercol de caballo de gallina de Oca de pato llevamos ahí los restos de poda y los a veces cuando nos da la vida Los trituramos ahí también y una vez al año lo amonton todo y ya lo traemos aquí y se hace compost entonces no es el mejor compost del mundo no está compostado del todo pero para nosotras es gratis entre comillas porque mantener a los caballos no es gratis pero podemos producirlo en grandes cantidades Entonces eso es lo que usamos y nos va bastante bieno aquí empez mu at en plan que me he dejado algo sin hacer Sí aquí no está B Ay bueno hemos terminado de pasar la alaya y poner el compost hemos tardado bastante más de lo que pensábamos hace mucho calor pero bueno ahora lo último que hacemos Es pasar el rastrillo que yo suelo pasar el rastrillo la parte de atrás del rastrillo el objetivo es allanar todo un poco y luego ponemos los tubos en su sitio para poder plantar vamos a plantar este maíz que vamos a plantar hoy es lo que hemos decidido que va va a ser la última tanda de maíz que hacemos este año alguna vez he cultivado eh otra cebolla alguna vez hemos cultivado maíz de Palomita pero no nos ha parecido que mereciera la pena entre que no Quizá no explotaba de la misma manera pero creo que es cuestión de probarlo otra vez El caso es que no hemos cultivado mucho maíz de Palomita el año que viene cultivar remos más querría haber cultivado este año pero no lo hemos hecho en cualquier caso hemos cultivado suficiente maíz este año y ya estamos preparadas para no cultivar más maíz este año y tenemos que ir haciendo hueco o usar el espacio que tenemos no para más maíz sino para los cultivos de otoño invierno como las brasicáceas que vamos a sembrar hoy que es brócoli y coliflor es lo que quiero sembrar hoy y cale berzas y col forrajera y también lo próximo de cultivo de otoño invierno que vamos a plantar son las patatas que en agosto las vamos a plantar entonces que los huecos que podrían potencialmente ser para maíz ya no queremos que sean entonces la última tanda que es como un poco triste pero al mismo tiempo ya hemos ya tenemos más que suficiente maíz vamos ah meando cuál es si me ayudas cómo te puedo ayudar sí llamando yosti H ah Buenos días ayer se nos hizo un poco tarde y no nos di tiempo a sembrar Pero bueno me he traído las semillas otra vez hoy y voy a sembrar hoy como os decía ayer este momento de transición siempre me pilla como desprevenida o que no lo he pensado y de repente llega A mediados de Julio puede que este vídeo salga un poco más tarde pero estamos A mediados de julio y ahora A mediados de Julio es cuando voy a sembrar mis bras yas las primeras no llega A mediados de julio y es como Pero cómo cóm es mediados de Julio ya tengo que sembrar el huerto de otoño invierno porque estás en pleno verano cosechando tomates todos los días haciendo conserva la actividad frenética del verano que yo intento realmente tomármelo con calma y estar tranquila pero hay tantas cosas que hacer que es como que esa energía de hacer no me deja descansar pero bueno yo me gusta estar siempre haciendo cosas pero también creo que es importante tener un equilibrio y saber descansar en cualquier caso este momento de transición al huerto de otoño invierno es lo que me hace es como esa anticipación ese e pensar en el futuro adelantarse a las cosas para que en el futuro estés tranquilo no O sea te dicen siempre no sé esta este dicho no estás No sé lo que es pero lo que lo de Vive el momento vive el presente no pienses en el futuro no pienses en el pasado eso digamos en la huerta no es no es posible hay que pensar siempre a futuro Porque si llega el otoño y piensas Ah ahora me gustaría comer brócoli pero no lo has sembrado A mediados de verano en otoño no vas a tener brócoli entonces A mediados de verano ya tienes que estar pensando en el otoño y ya tienes que estar pensando en el invierno y a mí eso me genera cierta ansiedad de que el tiempo pasa demasiado rápido o sea yo en mi mente es como que ya estoy viviendo el otoño y el invierno pensando en lo que vamos a comer en otoño y el invierno y bueno Me da es como que ya se acaba el verano Y no es verdad aún quedan dos meses de verano no Pero bueno eso es lo que me pasa en cualquier caso voy a sembrar coliflor brócoli algo de cale e brasic ceas de hoja no col A lo mejor siembro alguna realmente las brasicáceas coliflor col brócoli todo eso es uno de los cultivos que cultivamos solo en invierno hay otros climas donde eso se cultiva en verano aquí lo cultivamos en invierno pero realmente de todas esas lo único que realmente comemos en abundancia y que me merece la pena cultivar el esfuerzo de cultivar cosas en invierno es el brócoli y la coliflor pero sobre todo el brócoli la coliflor nos gusta lacto fermentada nos parece que queda espectacular cocinada de cualquier otra manera no me encanta y el brócoli sí que lo ponemos a sopas y nos gusta mucho Bueno Entonces voy a cultivar sobre todo esos dos o sea es otra vez este año Estoy buscando más simpleza y este verano eh es lo que hemos hecho cultivar solo cultivos que se nos dan bien dejar de lado los que me han dado siempre problemas para no tener ese estrés no y este invierno quiero hacer más o menos lo mismo voy a cultivar eh De bras ccias lo mínimo y realmente no Solo lo que se da bien sino que como se da bien Es lo que cultivamos siempre y es lo que acabamos comiendo más entonces sé que nos lo vamos a comer este verano por ejemplo las judías verdes se me dan fatal eh las he dejado del lado no las hemos cultivado Y mira que me gustan las jodidas verdes otra cosa que me encantaría que me saliera bien pero no me acaban de salir bien es el boniato ahora en verano nada pues este año lo he dejado sé que no me sé que no se me da bien lo intentaremos otra vez el año que viene o el siguiente Bueno pues este invierno igual quiero hacer eh lo mínimo que van a ser en cuanto a las blasticas brócolis coliflores alguna que otra col algún cale porque me gusta tenerlo y sobre todo quiero dedicarle mucho espacio a forraje para los conejos Quiero poner col forrajera Y algún bancal creo que voy a poner beza y avena y llenarlo así bien ojalá este año en otoño llueva recemos y luego pondré patatas en agosto en agosto también sembraré alguna tanda de avas y más adelante más avas pero por ejemplo otras cosas que se nos dan medianamente mal guisantes Pues a lo mejor ni le Bueno ya estoy pensando a futuro qué voy a hacer dónde lo voy a plantar hay que empezar a planificar el huerto no dónde Voy a plantar cada cosa para que ahora no vaya a ser que vaya a plantar cultivos donde quiero plantar los cultivos de otoño e invierno tengo dos bancales que ya hemos cosechado el maíz y ahí es donde pienso poner estos Pero bueno puede que cambie El caso es que ya estoy and no rellenar bancales que podría rellenar con cultivos de verano pero no rellenarlos demasiado porque necesito sitio para para mis Blas yas voy a sembrarlos ahora A mediados de Julio para los que estamos en el hemisferio norte eso es mediados de verano si estás en el hemisferio sur extrapol Alo yo normalmente otros años o años atrás sembraba a medi mediados de agosto que es más bien finales de verano Y cuando sembraba A mediados de agosto no cosechaba brócoli hasta principios de primavera digamos febrero marzo pero cuando he empezado a sembrar A mediados de Julio es decir un mes antes cosecho brócoli en otoño y como ya he empezado a florecer en otoño realmente estoy cosechando pequeños brócolis a lo largo del Invierno la coliflor igual la col no llega a formar una buena cabeza de col antes del Invierno pero bien El caso es que sembraré dos tandas de brasicáceas si me da la vida en principio voy a sembrar una esta A mediados de Julio que generalmente eso madura antes de llegar el frío de invierno y entonces puedo cosechar a lo largo del Invierno igual con la col forrajera si yo no La siembro Ahora no voy a tener col hojas de col forrajera para darle a los Conejos a lo largo del invierno y luego en agosto podría sembrar otra vez no e esa segunda tanda para cosechar ya en primavera Pero bueno El caso es que al igual que la huerta de verano primavera verano los semilleros de pimiento podríamos empezarlos aquí por lo menos porque la temporada empieza bastante pronto podríamos sembrarlos hasta Tan pronto como finales de enero es decir el huerto de primavera verano empieza en invierno el huerto de otoño invierno empie empieza en verano Y si no te lo piensas en verano en otoño no vas a tener producción e incluso no vas a tener producción a principios de Primavera porque muchas de estas cosas que sembramos en agosto no producen hasta febrero marzo entonces en la huerta siempre estás pensando a futuro y eso es lo que a mí me cuesta estar pensando siempre a futuro Qué es lo próximo que tengo que hacer para que a futuro tengan lo que quiero tener y encontrar el equilibrio de de Además de eso vivir el presente y disfrutarlo e Supongo que son cosas que se aprenden con la vida y año tras año yo creo que voy mejorando me voy a poner a sembrar y espero que hayáis disfrutado el vídeo y hasta la próxima ev