第2集 清明节：最初的清明不是节日？纪录片《民俗中国》

這是中國北方的一個小山村 婦女們一大早就起牀 刷鍋、洗盆、淘米、和麪 還有一個星期就是清明節了 按照祖上傳下來的習俗 清明前後三天 盡火盡煙 所以各家各戶 要提前準備好這幾天的食物 清明的食物是很講究的 小米紅棗粥不能加熱 叫寒食粥 麪食要捏剪出花鳥、魚蟲等各式花樣 這些食物一方面留給自己喫 一方面還要當成貢品 擺在祖先的墓前 清明節去掃墓 那麼跟寒食節它結在一起的時候 就是當時來講 因爲去掃墓 所以要去做一些拜祭的食品 這些原先就做好了 就不用生火 就可以帶到去掃墓的時候 跟祖先一起去分享 每年的4月5日 是中國傳統節日清明節 最開始清明並不是一個節日 而只是一個節氣 清明節古時候也叫鬼節 也叫三月節 它的起源在大概2500多年了 是漢族的一個很重要的節日 因爲在中華民族裏面 就是在這個節日又是節氣裏面 它是很重要的一個 只有清明節 那麼當時來講 就是說是2500多年前的時候 人們因爲這個時候正好是4月5號 4月5號的時候大地復甦 萬物更新 這樣子植物也發芽了 那麼這個時候一個就是 漢族人就是把這個時候 就變成一個祭祖的活動 去踏青 這樣子的話 一直延續到今天來講 就是作爲一個非常重要的節氣出現 國人觀察自然變化 總結規律 將一年分爲24個節氣 根據節氣組織農業生產和社會生活 清明是春天的一個節氣 從這天開始 雨水衝淌 天氣也越來越暖和 農民開始播種茶秧 新一年的勞作正式啓動了 中國民間一直流傳着 清明前後種瓜點豆的諺語 說的就是節氣的清明 清明節因爲它是這麼豐富多彩 所以在中國文人裏面 它引起的反響也是很大的 我們可以追溯到 大家都耳熟能詳的一個 關於清明的詩詞 以前就有 清明時節雨紛紛 路上行人慾斷魂 借問酒家何處有 木桐要紫杏花春 這就已經大家都知道 從小都知道的 它就是通過這首詩 去描繪了整個清明時節的那種 很生動的一種民間的那種 從它的景色 到它的氣氛 到人物等等 這些都是很集中地體現了 整個清明節氣氛的這麼一首詩 也根據清明節 這樣的一個節氣裏面 能夠寫出來的詩 就我所知道的就有好幾十首 都是非常有名氣 而且流傳了蠻久 或許是清明時節的雨水 淅淅瀝瀝綿綿不斷 讓人產生一種淡淡的哀傷 不禁勾成往事 懷念起那些已經離去的親人 於是清明時節 變成了悼念故人 祭祀祖先的日子 中國人過清明節的習俗 據說始於周代 距今已有2500多年了 但在唐代以前 只是一般貴族和普通百姓 在清明這一天 到祖墳祈禱 表達對祖先的孝敬 孝是儒家倫理的核心 也是封建帝王 維繫社會秩序的準則 唐代的一位皇帝唐玄宗 在公元723年 下令將清明節 定爲國家的祭祖之日 從這時起 清明祭祖成了國家 最隆重的典禮之一 直到今天 每逢清明節 海內外的延皇子孫 還要在中國人的 共同祖先宣元皇帝陵前 舉行祭祖大典 因爲祭祖這個 是我們在中國人裏面 是從以前流傳到現在 很傳統的風俗 爲什麼要祭祖呢 因爲祭祖是百善孝慰先 而且追憶先人的 一種傳統觀念 特別是在辭舊迎信的時候 對祖宗 先輩 表示孝敬之意 和表達懷念之情 另一方面 是因爲當時的科學 各方面都考慮到 非常相信祖先的神靈 可以保佑子孫後代 所以讓子孫後代 能夠希望發達 所以這個祭祖的傳統 是代代相傳 人們每到一些 大的節慶的時候 總要舉行一個祭祀儀式 感恩 祈求保佑 祈求保佑 七明節這麼一個節日 從它在中國來講 就很豐富 很多彩 你從我們一直以來 就包括它過節的 一個方式方法 去拜祭祖先也好 或者是寒食節也好 或者一直延伸到 現在的戶外活動也好 它確實是豐富多彩 從中國的北方到南方 儘管有不同的安排 和不同的活動 不同的習俗 但是它總歸來講 它是一個一年 開春的節日 這個節日裏面 現在就是從老人到小孩 到一些青壯年 他們都是這個節日來講 是非常忠實的 古人因爲季節不同 用不同的樹木去轉火 有改造季節 改火的習慣 每次改火之後 就要換取新火 新火爲之就禁止人們生火 這是當時的一件大事 這件大事當時是搖着木風 在街上行走 下令禁火 這樣子是由專門 管取火的小官來執行的 在禁火的時候 人們就準備了一些冷食 以供食用 這樣的慢慢就成了 固定的一種風俗了 之後才和戒指推 隔骨衝擊的傳說相連 才成了寒食節 所以因爲寒食節 要長達一個多月 這樣的不大利於健康 以後的慢慢的熟的日期 從七天三天 就逐漸跟清明節併爲一天 在唐朝之後 王儲一定活在一起 春秋戰國時代 進朝的時候 當時一個很重要的 一個大臣叫做戒指推 他爲了皇上 跟着皇上一起 在國外去逃難逃了十九年 在這個時候 經歷了很多磨難 喫的沒有喫的 租的又不行 因爲是過着流亡的生活 這樣子在很關鍵的時候 他寧可把自己身上的肉 切下來給皇上 皇上當飯喫 所以就有了一個 隔骨衝擊的 這麼一個成語 就是來自於他 那麼當十幾年以後 有機會皇上重新回到 金朝國家來登基的時候 正在犒賞所有 爲他出過力的人的時候 忘記了戒指推 後來別人就說 戒指推已經跟媽媽一起 躲到山裏面去了 他不願意在朝廷圍觀 這樣子的話 你把火燒起來了 他是個孝子 他會把媽媽背出來的 結果就火火燒死了 這個寒食節就這麼來的 皇上在發現他被燒 寧可燒死也不出山 不來當官 很感動 就把那天定爲寒食節 所以清明節應該來講 是跟寒食節 它是合而爲一的 一個很重要的日子 成人合一 陰陽 祖先的血脈 連着的是過去 現在和未來 今天廢除了封建制的中國 雖然不再舉行國家祭祖大典 但在民間 清明祭祖 仍是中國人的習俗 王先生與他的愛人 每年清明節都會來到 位於北京城西的八寶山公墓 爲他們已經離世的父母掃墓 他們細心地擦去 墓碑上的塵土 拂去墓座上的落葉 再把事先準備好的 瓜果食品擺放在墓前 夫妻倆沒有哭泣 也沒有說話 只是在墓前 深深地鞠幾個躬 跪在父母的靈位前 感覺父母就在身邊 老人的在天之靈 不僅保佑着他們 也保佑着他們的後代 在一些偏遠的鄉村 還保留着家族的墳墓 在這裏 還能看到最原始的掃墓方式 清明節的上午 全家人一起來到祖墳前 在墳上貼些新土 拔去長在上面的雜草 將各種食物酒水擺好 燒上一炷香 然後叩頭行禮祭拜 上墳完畢 全家人一起喫些 早已準備好的冷餐 清明禁菸禁火的習俗 在中國的許多地方 仍然流行 清明節也被稱爲寒食節 寒食節的食品 與其說是喫 更不如說是看 在中國北方的許多鄉村 製作這些精美的麪點 已成爲一種藝術 經過多道工序 平常用來做食物的麪粉 被捏製成五彩繽紛的 孔雀 人物 花卉 它們將被擺放在 祖先的靈位前 讓祖先既可以欣賞 又可以使用 中國人相信 美麗的形象和美好的願望 會讓祖先更加關注它們 更加細心保佑它們 製作清明節的食品 在中國的南方 又有些不同習俗 地處長江以南的無錫 盛行清明節 人們先是到郊外 採一種蕎麥草 把它榨出汁 與糯米摻在一起 做成青團 那種澀澀的味道 就好像清明節淡淡的憂傷 而那種糯糯的香甜 又好像與親人相會似的 濃濃輕益 作爲地方特色食品 青團現在已佈局 限在清明節才能喫了 但是儘管一年四季 都可以喫到青團 無錫人還是覺得 只有在清明時節喫青團 才最貼切 說到清明節 中國人都會想起一首詩 清明時節綠紛紛 路上行人慾斷魂 借問酒家何處有 木桐搖指杏花村 這首帶有幾分清新 幾分哀傷 幾分情趣的古詩 表達了中國人 在清明時節的複雜情緒 的確 清明時節 不僅有細雨綿綿的醜思 也有春天烈日的明媚 粉白的杏花 豔紅的桃花 金黃的盈春花 還有嫩綠的柳枝 清清的草色 大自然把最美麗的光彩 綻放在清明時節 在烏色中 躲過冬天的寒冷後 人們會在清明這天 出外郊遊 古代中國人把這叫做踏青 這是繪於公元十世紀的一幅畫 畫家張澤端 生活在北宋 這是他唯一存世的畫作 也被認爲是 中國十大傳世名畫之一 這幅畫描繪的是 北宋國都汴京清明節的景象 這條穿過汴京的河 流入含沙量很高的黃河水 每年秋冬季都要封河清淤 而在清明時開河赴航 畫中的這些船 正沿着河道上行 把貨物運往京城 清明上河帶給京城的人 是酒肆的唱吟 飯莊的聚會 容顏的修整 還有書堂的歡樂 這是掃墓歸來的一家 這是去郊外踏青的遊人 喜慶與憂思 喧鬧與寧靜 交織成了這幅流傳千古的 清明上河圖 而從這幅畫中 我們似乎也能體會 清明節的另一些特殊習俗 盪鞦韆如今是兒童樂園裏的遊戲 但在古代 在樹之間揪着繩索飛蕩 卻是清明節時年輕女子的活動 試想在隨風搖曳的柳絲中 身穿綾羅綢緞的佳人 在鞦韆上飄來蕩去 該是怎樣的一種景緻 爲什麼要在清明節盪鞦韆 是仿照柳絲的飄動 是描摹仙女下凡 還是去幽會空中的精靈 我們雖然無法辨比 哪種說法更準確 但有一點是確定的 盪鞦韆這種融入自然的體育活動 是非常有益於身心健康的 清明節女子盪鞦韆 男子則踢足球 你能想象嗎 早在兩千多年前 中國的男人就開始踢足球了 那時叫蹴鞠 鞠就是用皮革做成的 裏面塞緊毛的球 蹴就是用足去踢球 唐宋時期 蹴鞠是一項很受歡迎的體育運動 從平民百姓到王公貴族都參與 而每到清明節舉行蹴鞠比賽 就更成了男人們最重要的活動 這是宋代宮廷中蹴鞠的情景 古話中的這種足球 顯然不能與現代足球相提並論 但蹴鞠畢竟是世界上最古老的足球運動 而清明節的蹴鞠比賽 是否也可以看作是現代足球賽的前身 與盪鞦韆和踢足球一樣 放風箏也是清明節的活動 在曠野中放飛各式各樣的風箏 長長的線一頭連着天上 一頭系在心裏 故事清明放風箏 是要在風箏飛起來後把線剪斷的 任憑清風將風箏送往天涯海角 據說這樣能除病消災 給自己帶來好運 不論是牽着線還是剪斷線 風箏都是祈禱是祝福是希望 清明節是最受中國人重視的傳統節日之一了 因爲它是那樣深深地觸動着中國人最綿軟的情感 對逝者的懷念與祝福 不論是掃墓寒食還是踏青 這些習俗所表達的情懷 都像清明這個節氣特有的風格一樣 既有懷念親人的悲傷淚 又有踏青春遊的歡笑聲 既有對過去時光的追思 又有對未來的期盼和對生命的力贊 清明節彷彿是爲着死者 但更是爲着生者與來者 2006年 清明節被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄 2008年 清明節被正式列爲國家法定假日