獨家二十四節氣之十四-處暑| #淨地書院 #傳統文化 #二十四節氣 #處暑

每年的8月22日至24日,就到了楚暑節氣,太陽位於黃金150度,太陽直射點繼續難移,輻射減弱,氣溫逐漸下降,暑氣漸消。 月令72後集解說:「楚,直也,暑氣至此而止逸。」 楚暑道:「夏天的暑氣將要止息,天氣漸轉涼爽。」 這就是初秋的節氣為何稱楚暑。 楚暑一後的時候,老鷹開始捕獵其他鳥類,並把獵物陳獵起來,像是祭祀活動一樣。 楚暑二後的時候,真正的秋天開始到來,能夠感受到萬物凋零的肅殺氣象。 楚暑三後的時候,農作物開始成熟,豐收的季節開始了。 下面欣賞一首乾隆皇帝的楚暑詩。 乾隆皇帝一生居然寫了至少42首楚暑詩,可見他對這個節氣的關心。 那為什麼皇帝對楚暑節氣這麼關心呢? 那是因為中國自古是一個以農為本的國家,楚暑正是查看一年收成好壞的時節,頭頂皇冠必承其重。 所以你看,乾隆希望霜凍來得越晚越好,明顯地帶有祈求國泰民安的意願。 雖然楚暑期間氣溫開始下降,但在中國有秋老虎的說法,也就是氣溫短期內回熱的現象。 每年秋老虎的時間長短不一,總體來說持續半個月到兩個月不等,一般是在八九月之間。 楚暑以後,晝夜溫差增大,由於夜寒晝暖,農作物白天吸收的養分到晚上儲存,因而莊稼成熟很快。 農民珍惜農食,搶收農作物。農院說,楚暑滿田黃,家家修林倉。 中國是一個古老的民族,有很多傳統習俗,楚暑在民間就有慶祝中元的民俗活動。 中元的產生可以追溯到上古時期,是人們對祖先敬拜與農事豐收的祭祀,古時人們對於農事的豐收寄託於神靈的庇佑。 秋天收穫了,人們擺設十令佳品,舉行向神靈、天地、祖先亡靈獻祭的儀式,並祈祝來年的好收成。 楚暑養生,養陽氣。楚暑節氣之際,天氣正處在由熱轉涼的交替時期,自然界的陽氣由疏洩去向收斂,人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。 夏天,人的陽氣從旺盛的頂點慢慢下降,所以此時養生尤其要注意陽氣,以防到了冬天陽氣不足。 楚暑時節,白天氣溫雖然仍會很高,但晝夜溫差大,俗話說春午秋冬,秋天時不要一次性添加太多衣物,而是隨著天氣變化慢慢加衣,以增強自身抵禦寒冷的能力,進而能更好地適應冬天的嚴寒天氣。 楚暑之後,秋意漸濃,正是暢遊郊野,迎秋賞景,登高望遠的好時節。秋季運動可選擇快走、登山、慢跑等。 對於老年人來說,運動要以不累為標準,運動時間最好選在早晚,中午由於室外天氣仍然炎熱,要避免戶外活動。 楚暑後,人體出汗相比於夏季明顯減少,進入生理休整階段,肌體會出現疲憊感,產生秋乏。化解秋乏,要保證充足睡眠,早睡早起,避免熬夜。 飲食宜滋補、潤燥、清淡,多喫西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。《本草綱目》中記載, 落花生炒熟心香,心能潤肺,香能舒脾,是果中佳品,有良好的去燥功效,而鴨肉清熱,則能生筋、滋陰、潤燥。 中國傳統民族,楚暑這天還講究喫楚暑鴨,因為鴨肉溫潤滋補,不熱不燥,很適合楚暑世界喫,像在北京會喫楚暑百合鴨,四川喫薑子鴨,南京喫桂花鴨等。 民間還有送鴨肉給鄰居喫的習俗,楚暑這天,人們將自家做好的楚暑鴨與鄰居分享,祈求大家都無災無病平平安安,因此也就有了楚暑送鴨無病各家的說法。 楚暑還有喫蓋澆飯的習俗,在古代,楚暑是個舍日,舍日要有祭品,酒汁形成了一個食俗,喫蓋澆飯,米飯放上代表五行的紅、黃、藍、白、綠五種顏色的菜,一般是胡蘿蔔、雞蛋、柿子椒、木耳、藕,上面蓋上勾芡的雞肉。 楚暑之後,還要多喫新鮮蔬菜和水果,因為維生素能促進體內疲勞時所積存的代謝物盡快排除,蔬菜和水果是鹼性食物,其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質,使人消除疲勞。 大自然早已幫我們安排好,秋天本身就是水果出品的黃金時期,這時候的蘋果、梨、西紅柿、橘子、甘蔗都是不錯的選擇。 另外,還要多喫寒假的食物,如乾果、豆類、海產品等,能維持細胞水分,增強活性,有助於肌體恢復升級。