酸湯鱸魚，熱乎乎的一鍋，湯鮮味美，魚肉鮮嫩。

除了清蒸魚, 酸湯紅燒魚也很好喫。 一鍋帶一點檸檬的魚味道很好。 酸、辣、清爽、嫩。 特別適合這個季節。 我想每天喫酸湯。 酸湯紅燒魚的成分很簡單 和美味。 清理魚。 用牙刷刷腹部的血塊。 這就是魚腥味的來源。 不要切斷刀背。 切開中骨的底部。 不要在中間剪得太寬。 否則，它不會好喫。 這道菜很簡單。 魚不需要油炸。 在水裏多放一點鹽。 一湯匙鹽 ， 再來點蔥和姜. 醃製一段時間。 把鹽融化。 再加一點料酒。 大約三湯匙。 像這樣擦魚。 再浸泡 15 分鐘。 這可以很好地去除魚腥味。 它還可以使魚更加柔軟和光滑。 浸泡過的魚需要排水。 讓我們準備其他配菜。 一小塊嫩豆腐。 一些蘑菇。 還有這美味的酸湯。 我已經向你介紹過很多次了。 爲什麼味道很好 ？ 因爲豬骨湯不是混合的。 所以味道很好。 如果你喜歡酸湯，試試這個。 它真的比其他品牌好多了。 切更多的蔥，姜和大蒜。 餐廳的這道菜還添加了一些檸檬。 它被稱爲酸檸檬魚。 味道更好。 將整個檸檬切成薄片。 如果你有小西紅柿 ， 切五六個。 顏色很好看。 那就很簡單了. 先炒蔥，姜和大蒜。 然後放兩小袋酸湯。 這個包裏有兩個小包。 把它們都放進去。 不要放任何其他調味料。 味道很濃。 如果味道濃，這道菜一定很好喫。 當水沸騰時，把魚放進去。 然後同時放豆腐和蘑菇。 看看水。 魚的一半以上。 把小西紅柿放在這個時候。 蓋上蓋子，讓它煮六分鐘。 當時間到了，打開蓋子。 然後把檸檬片放進去。 讓它繼續煮兩分鐘。 加入檸檬片可以去除腥味，增強香味。 它還可以增加酸度。 好吧. 總共需要八分鐘。 嚐嚐湯。 嗯，它又酸又辣。 剛剛好. 這道菜的湯一定很濃，有點鹹。 食材會很美味。 這很簡單，不是嗎 ？ 這樣，魚是美味的，肉是嫩的。