피로하지 않는 몸을 만든 책, 주방, 음식, 아이템 모두 공개합니다 (full ver.스탠포드식 피로회복법, 키첸 진공블렌더)

빈동 님들 저 몇 살로 보이나요 제가 댓글에 보니까 왜 조수이 나 나오면서 나이 안 먹어요라고 이렇게 많이 진짜 많이 올리셨죠 그죠 글쎄요 뭐 별건 없는데 저의 몇 가지 어 건강에 신경 쓰는 루틴을네 오늘 공개하려고 [음악] 합니다 안녕하세요 빈동 님들 조수빈 있니다 웰컴투마이 키친 여기는 저의 부엌이고 저희 부엌에서 영상을 찍는 이유는 이곳이 제 건강을 책임지는 곳이기 때문이거든요 제가 그 노화나 건강에 대한 얘기를 좀 해보려고 합니다 어 저도 물론 나이를 먹죠 제가 올해 이제 4시입니다 어 저보고 좀 나이가 잘 안 드는 거 같다고 말씀하시는 분들이 많고 또 비결을 알려 달라는 분들이 많아서 글쎄요 뭐 별건 없는데 저의 몇 가지 어 건강에 신경 쓰는 루틴을네 오늘 공개하려고 합니다 제가 여러 가지 책을 많이 봤지만 오늘 소개해 드리고 싶은 책이 스탠퍼드식 최고의 피로 회복법이라는 책인데요 이게 저의 그 몸 관리 원칙의 기본 줄기를 만든 책이라고 감히 강추합니다 이책 일본분이 쓴 건데요이 책의 저자가 24살까지 프로 스키 선수였다가 은퇴를 하고 스탠포드 대학교에서 운동 선수들의 몸을 관리해 주는 트레이너로 활약한 사람이에요 필요해지게 않는 몸을 만드는 법에 대해서 알려 주는데요 어떻게 하면은 운동 선수들은 특히 막 에너지를 쓰는 사람들이기 때문에 젖산이 많이 나와서 피곤하잖아요 피곤하지 않은 몸을 만들 수 있는지에 대한 이야기를 하는데 이게 지금까지 저의 건강 루틴을 만들었습니다 저는 20대 때 그 뉴스를 하면서 굉장히 그 집중력을 필요로 하는 일을 했기 때문에 늘 피곤하고 신경이 곤두서 있고 그런게 저의 일상이었는데 그런 저한테는 꼭 필요한 원칙들이 있어요 근데이 책에 되게 재미 있는 시각이 뭐였냐면 자세가 비뚤어지면 뇌에 중추신경에 영향을 줘서 피로를 더 쉽게 느끼게 해 준다는 거예요 그니까 피곤하지 않으려면 일단 몸이 반듯해야 된다는 이야기를 합니다 그때는 상당히 심박한 이야기였어요 왜냐면 전에는 피곤하면 야 자 고양 먹으러 가자 이렇게 얘기를 했었는데이 책은 먹는 것보다 더 중요한게 몸이 반듯한게 더 중요하다고 이야기를 하거든요 자세가 반듯해지고 피곤함이 덜하더라고요 뉴스 앵커들이 자세가 반듯해야 되잖아요 그 어깨가 말려 있으면은 사람이 되게 자신감 없어지거든요 이렇게 하면 안 돼의의 지금 모니터 보 이렇게 하면은 배가 힘이 없다는 거잖아 복근으로 딱 해서 이렇게 몸을 봤을 때이 배가 기둥인 거예요 근데 기둥이 주저앉으면 어떻게 돼요 집이 무너집니다 그래서 제가 예전에 디스크가 파열 돼서 몸이 주저앉은 적이 있었거든요 근데 그거를 추나요법으로 좀 다스리고 최근까지 필라테스와 요가를 이렇게 계속 하고 있었는데 평소에도 제가 자세를 좀 직선으로 유지하려고 노력을 많이 합니다 조금 보여 드리겠습니다 이게 집에서 별짓을 다 하는데요 이게 버티는 운동 있죠 우리 스커트 많이 하잖아요 스커트 하면 귀찮잖아요 근데 제가 이제 TV 보고 이럴 때 많이 그러고 내가 운동을 해야지 하면은 자꾸 까먹게 되거든요 그래서 저는 어떻게 생각하면 나 TV 볼 때랑 엘리베이터 볼 때는 버틴다 이걸 등척성 운동이라고 하는데 등성이는 건 버티는 운동이든 근데 그 버티는 운동이 저는 자세를 좀 곱게 펴게 해 주는 효과가 있더라고요 제가 이거 뭐 사람이니까 저도 뭐 맨날 지킬 수는 없는데 아까 말씀드린 것처럼 TV 볼 때나 엘리베이터 기다릴때 딱 두 번은 기억을 하는데요 각자 그걸 정하시면 될 거 같아요 제가 아는 분은 양치질 할 때 스커트 자세 있죠 그렇게 자세로 하신대요 그 자기가 어떤 매일매일 하는 행동 중에 딱 그렇게 몸에 힘을 주는 시간 여기서 if 호흡법이게 나오는데요 이게 좀 어려우신 분들도 있을 것 같아서 제 쉽게 설명을 해 드리면이 뼈가 코로 셋이라고 생각하는 거예요 그래서 한번 해 보세요 우리 PD 님도 여기를 숨을 들이마실 때는 아 내뱉 때 줄네 내뱉을 때 여기를 완전 줄이는 거예요이 똥 배까지음 사실 이게 저도 뭐 되게 잘하는 사람은 아닌데이 필라테스에서 하는 호흡법이 좀 비슷해요 필라테스 호흡법에 계속 흉곽을 줄이라 그러거든요 그래서 필라테스 하신 분들이 허리가 가늘 보이는게 여기를 계속 늘렸다가 줄였다가 배가 무너지면 안 된다는 걸 의식하게 한 거요이 책에서 그래서 코어를 활용한 호흡의 중요성을 알게 되니까 평소에도 좀 컨디션이 안 좋거나 생각이 나면 필라테스 식으로 호흡을 하려고 많이 노력을 합니다 내가 숨쉰다는 거를 의식하는게 자세를 반듯하게 만들더라고요 이 책에서는 자세하고 식단이 두 가지만 여러분 기억하시면 되는데 저는이 책을 보고 식단을 완전히 바꾸게 됐어요 여기서 진짜 신박한 그림이라고 생각한게 우리가 먹어야 되는 그 음식을 그림으로 표현한 거예요 이게 규동 그 세고개 덮밥 같은 건데 탄수화물 부분을 1로 하고 고기를 3로 하라는 거예요 보통 우리 거꾸로 먹잖아요 예 저는이 고기를 별로 안 좋아했었는데 고기를 좋아하게 됐고요 또 최근에 완전 배출이라는 책이 있었습니다 고 책을 보고 92세 슈퍼 모델분이 활동하는 유튜브 영상을 제가 보게 됐는데 영감을 얻어서 저만의 식단 루틴을 정해 놓고 꾸준히 지키고 있습니다 나중에 브이록 또 따로 자세하게 보여 드리도록 하겠습니다 냉장고를 살짝 보여 드릴까요 제가요 저희 집에 냉장고 이거 한 개예요 저는 냉장고를 많이 놓지 않아요 왜냐면 냉장고를 많이 놔두면 오래된 음식이 많다는 생각이 저는 들어가 가지고 그냥 냉장고 한 대로 하고 그때그때 필요하면 사자 저는 뭐 김치 냉장고 이런 거 따로 없고 딱 요거 하나로 하는데 그때 여시면요 칸이 제가 예뻐지는 칸이라고 보는데 제가 아침에 눈을 뜨잖아요이 보리 차예요 보리 차이고 제가 식초를 좀 좋은 거를 갔잖아요 예이 사과 식초 때도 있고 현미 식초 때도 있고 식초를 바꿔 주는데 아침에 눈을 뜨면 이게 미지근한 이거 실온에 놔둬 가지고 보리차에 식초를 넣어서 마십니다 그게 저의 첫 가고요 그다음 아침에 밥을 먹기 전에 비주얼이 좀 그런데 이게 제가 이제 채소 주스 갈아 놓은 거거든요 채소 주스를 제가 맨날맨날 갈아서 먹으면 좋은데 일을 하다 보니까 바쁘잖아요 그래서 한 3일치 정도 이렇게 미리 갈아 놓고요 그다음에 요거는 매일 먹는 건 아닌데 자주 먹으려고 노력하는게 그릭 요거트 왜냐면 제가 방송을 하다가 본게 요새 요거트가 좋으 요거트만 드시는 분들 있잖아요 근데 과일하고 먹으면 저는 별로 효과가 없는 거 같아요 그 균에 먹이가 되는게 섬유질이 하더라고요 저는 이게 채소를 갈고 요거트를 세트로 먹는 편인데 채소가 되게 많아요이 냉동칸에 보면 샐러리 이거 시금치 그때그때 씻어서 먹으면 좋은데 유기농으로 된 거 박스로 해가지고 좀이 오래되지 않게 바로 냉동해서 갈아먹을 것들 이렇게 냉동을 하는 편이 요리하는 것들은 바로 쓰는데 양배추 밀 이게 되게 몸 요 이게 저 되게 많아서 지금 냉동도 해놓고 이것도 해놨는데 그리고 이런 귤 귤은 제가 고양이 제주도거든요 고향에서 보내주세요 그래서 사실 채소만 갈아서 먹으면 맛이 없잖아요 그러니까 뭐 어떨 때 사과를 넣기도 하고 귤을 넣기도 하고 해서 하여튼 원칙은 초록색 채소를 꼭 먹는다 양념도 잘 안 써요 저는 아 진짜 예 그래서 애들이 싫어하죠 아 그래서 제가 아까 식초를 되게 중시한다고 했잖아요 이거는 아까 그 사과식초 말고 미 식초 요거 먹을 때도 있고 제가 오유경 선배 집에 갔더니 바이타 믹스를 쓰시더라고요 그게 제일 좋다는 거예요 근데 바이타 믹스가 제가 검색해 보니까 150만 원이야 그래가지고 제일 비슷한 거를 찾아서 제가 논문까지 다 읽어 봤어요 논문까지 읽어서 이게 한 30만 원 정도 했던 거 같아요 150만 원짜리 그 그거는 저 이거 되게 잘 쓰고 있습니다 이렇게 미리 갈아놓으면 꼭 흔드셔서 드시는 거예요 그때 그때 바꾸는 편이어야음 밀싹고 귤 제가 드리고 싶은 말씀은 이거 레시피가 따로 있는게 아니고 이거의 목적은 채소를 왕창 먹기 위함이다 밥을 먹을 때도 있고 밥 대신 먹을 때도 있는데 하루에 두 번 이상 먹으면 진짜 피부가 속에서부터 좀 광이 나는 저는 그거를 되게 체험을 많이 했었어요 그래서이 책에서도 단백질 우수한 단백질과 채소 섭취를 굉장히 강조를 합니다 지금 몇 가지 책을 좀 소개해 드렸는데 저의 그음 음식 선별할 때 또 영향을 미쳤던게 최강의 식사라는 책이 있어요 근데 그 책은 좀 극단적인 식단이 저는 그대로 따르기는 굉장히 어렵다라고 생각을 하는데 어 도움을 받았던 부분은 그 사람이 분말로 된 음식들은 곰팡이가 금방 생긴다는 거예요 그래서 아몬드 같은 경우도 산화가 되게 잘 돼서 바람 물질이 잘 생긴다 그래서 저는 가급적이면 이렇게 분말로 된 음식들은 많이 사 놓지를 않아요 그리고 바로 냉동을 하고요 산지 얼마 안 된 음식을 가급적 먹으려고 노력해요 왜 커피 원두 같은 것도 갈아 놓은 거 오래 놔두시는 분들 있는데 최강의 식사에서 보면은 그게 눈에 보이지 않은 곰팡이가 굉장히 많이 생긴다는 얘기를 해서 제가 냉장고를 작게 유지하는 이유도 냉장고가 크면 사람이 마음이 자꾸 쟁여 놓게 돼 요새 새벽 배송도 있고 저희 집 앞에 홈플러스 있거든요 가서 사오면 되는데 냉장 꼭 채워놔야 되나 계속 제 개인적으로 그런 생각을 하고 있어서 책들에서 물론 감을 많이 얻었지만 좀 작게 부엌을 유지하는 이유 중에 하나가 그냥 바로바로 먹을 수 있는 음식 위주로 하려고 하고요 사실 저희가 사회 생활을 하기 때문에 나가면은 이런 식단을 지키기가 되게 어려워요 그래서 저는 지금 말씀드린 식사는 주로 아침에 모든게 이루어지고요 저는 아침 식사를 꼭 하는 편이에요 어떤 분들은 안 먹는게 더 좋다는 분들도 있는데 저는 이렇게 좋은 음식 뭐 식초 그다음에 양질의 단백질 이런 것들을 아침에 다 먹어 그럼 왠지 낮에는 먹고 싶은 거 먹어도 좀 죄책감이 덜하더라고요 근데 이게 진짜 제가 보증하는게 제가 이거 효과를 본 거는 제가이 식단을 하기 전과 후에 컨디션이 다르고 제가 그 나이에 비해서 턱선이 좀 살아 있지 않습니까 피부가 속에서 좀 탄탄해진다는 걸 저는 제가 굉장히 체험을 많이 했습니다 이렇게 직접 제가 채소를 갈아서 먹는 것이 가장 최선이라고 생각을 합니다 요즘에 간헐적 단식이 유행하고 있죠 16시간 동안 공복을 유지하라 고 하는데 이거는 제 개인적인 생각인데요 저는 일단 배가 고파서 안 되겠고요 그래서 저는 조금 16시간 단식보다 그 사이에 요런 정도 먹으려고 많이 하는 편이고 너무 극단적으로 탄수화물을 제안하거나 너무 지나친 간헐적 단식이 분들은 좀 젊어 보이고 몸이 가벼워질는 모르겠지만 얼굴이 좀 비해 보일 수 있는 거 같아서 저는 너무 극단적인 그 탄수화 을 제한 식단은 그렇게 선호하지 않는 편이에요 그 방송인들의 다이어트에서 핵심은 얼굴살은 빠지면 안 된다 그 제가 그래도 얼굴에 살이 좀 있는 편이어서 그게 사실 TV 얼굴이 크게 보일 순 있는데 좀 어려워 보이는 효과도 있어요 일부러 막 지방 넣으시고 막 나이 들면은 그렇게 하는데 적당한 탄수화물이 그래도 이렇게 좀 젊음을 유지하게 한다고 제 경험상으로 그렇게 생각을 합니다 그 제가 아까 잠깐 인용한 중에 완전 배출이라는 책이 있었는데 그 뜻이 난 제목을 읽는 순건 알겠더라고 나랑 너무 비슷한게 이렇게 먹잖아요 이렇게 먹 요거까지 먹으면 바로 화장실 갑니다 그래서이 안에 있는 그 노폐물이 다 나가는 느낌 배는 부른데 다 나간 느낌이 진짜 상쾌하더라구요 그래서 그게 좀 컨디션을 잘 유지하게 하고 피요 회복을 빠르게 하는데 저는 굉장히 도움이 많이 됐어요 여러분 포토제닉한 얼굴을 갖고 싶 시다면 제 방법도 한번 참고해 보시면 좋을 것 같습니다 저는 루틴을 지킨다는 거 특히 식단을 지킨다는 거는 명상하고 비슷하다고 생각을 해요 내가 아무거나 먹는게 아니라 뭔가 먹을 때 생각하면서 하나의 정성을 들여서 먹는다고 생각을 하고 자기가 먹는 것에 신경 쓰는 사람은 그만큼 자기 멘탈에도 신경을 쓰는 사람이라 생각합니다이 먹는 것들이 몸만 바꾸는게 아니라 내 멘탈까지 건강하게 바꾼다는 걸 제가 많이 경험을 했고요 건강 루틴에서 아주 큰 도움이 됐던 책을 여러분께 소개를 해 드렸습니다 제 목표는요 자 20대 30대 때는요 너무 이쁜 경쟁자들이 참 많았습니다 계속 살아남아서 할머니가 됐을 때 건강하고 예쁜 매력 있는 할머니가 되는게 저의 꿈입니다 페이팅 안녕하세요 빈둥 님들 조수빈 있니다 지난번에 제가 40대인데 30대로 만들어 주는 주방 이렇게 썸네일 달아서 제가 뭐 먹는지 조금 보여드렸었죠 근데 생각보다 많은 분들이 어 되게 좋아해 주시고 문의가 엄청 많았어요 오늘은 제가 좀 먹는 걸 조금 더 자세하게 보여 드릴 건데음 제가 사실은 그 신체적인 비밀이 하나 있어요 저는 약간 장군의 어깨를 가지고 있고 약간 떡대가 좀 실제로 있는 편이에요 저 어때요 실물 보니까 비슷한가네 약간 차이 많이 없으세요 근데 방송하는 사람들은 실이 더세요 기 쁘고 어 화면이 더 이쁘세요 기분 나빠 아무튼 제 식습관 중에 좀 특별한 거를 좀 소개를 해 드리려고 하는데 제가 아침 점심 저녁 중에서 아침을 진짜 많이 먹거든요 제가 특히 비스 그만두고 프리랜스 한면 좀 관리를 해야 될 거 같아서 채소를 굉장히 많이 먹기 시작했는데 그게 약간 피부도 되게 좋아지고 몸이 좋아지는 걸 되게 느껴서 제가 그 요령을 좀 알려 드리고 싶어서 오늘 콘텐츠를 준비했는데요 그거 알아 고체를 많이 먹으면 몸뚱 커지는 거 같아 그래서 저는 좀 갈아서 먹는 거를 많이 하거든요 조수비 액체 다이어트라고 우리 빈동 님들 그래도 조수빈 아직 상태가 좀 괜찮다고 생각하신다면 믿고 한번 보셔도 괜찮을 것 [음악] 같습니다 자 일단 아침에 눈 뜨면은 요새 먹는 거 보여 드릴게 제가 요즘에 꽂혀 있는게 저번에 한번 잠깐 보여 드렸는데 파인애플 식초 이거 되게 맛있다 제 식초는 좋은 거 보이 다 사는 편인데 우리 딸이 잘 먹더라고요 그래서 오늘 좀 날이 더우니까 얼음 좀 타 가지고 좀 드릴게요 이거는 자기 입맛대로 자이고 이거 여름에 먹으면 더위가음 어때 어때 어때음 완전 에이드 같은데 막 에이드 보다 훨씬 건강한 느낌 파인애플 주스보다 맛있잖아 파 맞아요 파인애플 에이드 같은데 건강하게 먹는 느낌 자 이제 식초탄 불로 약간 이제 장을 준비 운동 시키면 이제 본격적으로 밀어낼 타이밍인데 좀 시간이 있을 때는 손질을 해서 채소를 많이 그냥 입 채소 채로 먹기도 하는데 진공 블렌더를 산 다음부터는 갈아서 먹는 경우가 굉장히 많거든요 근데 지난번에 와 난 그렇게 내 댓글에 많이 제품을 궁금해하실 줄은 진짜 상상도 못했는데 너무 많이 물어보시는 거예요 제가 오유경 선배 집에 갔더니 바이타 믹스를 쓰시더라고요 그게 제일 좋다는 거예요 근데 바이타 믹스가 제가 검색해 보니까 150만 원이야 그래가지고 제일 비슷한 거를 찾아서 제가 논문까지 다 읽어 봤어요 빈승 님들 무슨 일이 벌어졌는지 아세요 그 회사에서 연락이 왔어요 갑자기이 판매량이 늘어나니까 관계자분이 제 인스타그램에 dml 보냈어요 오 그래서 나는 이게 보이스피싱인가 했지 나님 저는 그런 식으로 일이 들어온 적은 없었거든요 근데 컨텐츠를 내가 되게 진심을 담아서 만드니까 진짜 봐 주시는구나 그래서 오늘 제가 진짜 평소 때 먹는 거 고대로 근데 좀 더 자세하게 보여 드리도록 하겠습니다 오늘은 제가 시금치를 좀 얼려 놨거든요 제가 어저께 주문해 가지고 이렇게 해 놨어요 제가 하루에이 반 정도 먹어요 못난이 사데 뭐 없어 그냥 껍질까지 다가요 껍질까지 다가 [음악] 생각보다 물이 되게 많이 많이 들어가요 이게 되게 좋은게 채소를 많이 먹는 것도 있는데 물을 엄청 많이 먹으 좋은 거 같아 꾸덕하게 먹고 싶으면은 들러 그러면 돼요 이거 락을 [음악] 걸어주고 많이 안 들어서요 정도면은 제가 그냥 믹서기 있었거든요 근데 진공 블렌더가 이렇게 섬유질 아지 먹을 수 있고 산소가 안 들어가니까 영양소 파괴가 줄어들고 오래 보관해도 괜찮아서 난 좋더라고 우리 한 잔씩 먹으자 아침에 먹는 거예요 짠 어 맛있는데 오늘 괜찮은데 아 맛있어요 맛없다는게 아니고 진짜 건강한 느낌 아 근데 내가 아침에 그 사과를 넣긴는데 많이 안 안 넣는 이유가 있거든요 사과나 바나나 많이 안 넣는 이유가 아침에 혈당이 너무 높아지면 혈당 스파이크 이어 가지고 금방 배고픔도 느끼고 몸에 별로 안 좋다 그러잖아요 그래서 사실은이 목적이 채소를 먹기 위한게 목적인데 돌아다니 레시피들 보면은 많이 안 먹는다고 뭐 바나나 넣고 뭐 설탕도 넣고 꿀도 넣고 그러잖아요 그러니까 단 걸 안 먹는 거죠 아침에는 포인트가 난 녹색을 먹기 위함이다 꺼끌꺼끌 그런 거 없지 없어 없어 다 갈렸어 진짜 껍질 같은게 하나도 없고 저 믹서기을 때 항상 껍질이 막 이렇게 걸렸는데 응음 이거 남으면 이게 밀폐용기 같은데 넣어 가지고 요렇게 하면은 이게 진공 블렌더 그래서 산소가 안 들어갔기 때문에 진짜 한 4일 정도는이 상태로 가더라고요 그 아침에 지금 뭐 먹어서 식초 먹고 우리 뭐 녹색 채소 주스 갈아서 먹었는데 배가고 프아 어 그래 저는 콩물 요새 많이 먹는데 요즘에 꽂힌게 병아리콩 병아리 콩이 슈퍼푸드 가지고 같은 그 무게면 단백질이 진짜 많대요 약간 스프처럼 먹고 싶으면 콩 많이 넣고 깔끔하게 먹고 싶으면 조금 덜 넣고 콩국 쓰고 싶으면 좀 더 넣고 이렇게 이게 아침에 먹을 때 두 가지 버전이 있거든요이 소금 좀 넣어서 콧물처럼 먹는 방법이 있고 아 나 이거 조금 주스처럼 먹고 싶다 이러신 분들은 저는 바나나를 조금 넣습니다 들어갈 때 조금 빡빡하게 찍히는 이유가 진공 블렌더 아아 옆에 우리 타파 같은 라겐 락 같은 거 보면 옆에 고무로 되어 있는 것처럼 딱 밀폐될 수 있게 밀폐 용기처럼 되어 있어서 그렇고요 이거를 내가 진짜 저는이 기능을 많이는 안 쓰는데 진짜 진공으로 하고 싶다 그런분 여기 진공 기능도 있어 이렇게 하면 공기를 다 빼 줘음 내가 오래 보관할 절대 변하면 안 된다면요 진공 기능 이용하시면 돼요 자 지금은 바로 마실 거니까 자 이렇게 해서깐 공기 빠지는 [음악] 느낌게 드셔 보세요 짠 향기는 좋다 거 진짜 콩국수 해 먹어도 맛있겠다 어 그리고 이게 입에 이런 맛이 그 익숙해지면 그 본연의 맛이 느껴져서 설탕이나 뭐 조미료 같은 거 안 쳐도 그 나름에 다 맛이 있더라고음 하나도 안 걸리죠 응이 밀폐용기는 키친에서 잘 찍어 달라고 보내 주셨는데 감사합니다 잘 [음악] 쓰겠습니다 제가 아침에 일어나면 주로 먹는 액체 식단 보여드렸는데 어떠셨어요 아직 배가 고파요 근데 아 근데 지금 우리 저희 찍는 시간이 점심이든 배고플 거 같아서 좀 간단하게 좀 특이한 간식을 조금 만들어 보려고 합니다 어 맛이 있을지 모르겠어 내가 아침에 자 가끔 이제 해 주는데 애들이 잘 먹더라고요 약간 식사 대용으로 이건 제가 이제 대파 냉동해 놓은 거거든요 대파 흙대파 사 가지고 이렇게 해서 썰어 가지고 냉동해 놓고 내가 요리할 때 바로바로 쓸 수 있게 하는데 저기 있다가 찍어 주시면 되는데 우리 이 신랑이 어제 밤에 뭐라 하나 했더니 대파를 심고 있는 거 집에서는 이제 좀 긴 거 그냥 넣으시는 거죠 나 파 냄새가 어제 냉동 했거든 경가 모두 가루 이거는 경가인데 경과가 아니잖아 조금만 들어면 돼요 정도만 이렇게 갈렸어 오 듬성듬성 썰고 싶을 때 있잖아음 이게 초간단 아침 식사인데 아침 에 우리 밥하기 좀 싫은데 빵 먹고 가면은 좀 달잖아 그래서 사과 파이 같은 거는 뭐 과일파이 많이 하시는 저는 대파를 쓰거든요 요게 파이 생쥐라도 나와요 그래서 이거를 제가 레시피 보고 했다 망한게 30분 전에 해동 하라고 해가지고 30분 말려 놓으면은 녹아 버리더라고요 한 10분 정도 해야지 좀 싸게 편해 그래서 별거 없 없어 그냥 이렇게 해가지고 슈레드 치즈 넣고 말아 계란물을 이제 좀 여유 있으시면 하시면 색깔 노랗게 나와 [음악] 가지고 180도로 16분 정도 돌리라 그랬거든요 그러니까 근데 중간에 한번 열어서 확인해야지 시작 네 16분 돌렸는데 오 그릇 싸잖아요 오 자 이렇게 저의 평소 아침 식사가 완성이 됐습니다 너무 레시피 간단하지 않아 렇게 어 몸에 좋은 콩이 채소등 주스 하나 먹고 이렇게 어 식사 대용 빵을 먹고 싶을 때는 파이 이거 유행할 것 같다 대파이네 거를 잘 구워졌네 이렇게 오 봐 이렇게 이게 요렇게 보면 안에 있잖아요어요 응 내가 먹던 맛이야 조수빈 데파이 어 표정인 나쁘다는 표정이야 지금 아니야 처음 먹어보는 맛있네 아 화가 신선해요 확실히음 화 냄새가 확 그렇게 먹고 하루 종일 배고 푸시지요 아 여기다가 오늘 제가 시간이 없어서 못 찍었는데 샐러드를 또 먹어요 지금 스텝 다섯 명이랑 나눠서 먹어서 그렇지 제가 아까 그 시금치 요만큼 했잖아요 그게 제가 다 먹는 양이에요 아침 아침으로 액체 다이어트에서 유념해야 될 거는 과일이나 설탕이나 꿀 같은 거는 가급적 배제하고 좀 담백한 맛으로 드셔라 자 오늘 제가 함께한 몸통을 줄이는 액체 다이어트 어떠셨나요 제가 원래 이제 프리랜서 하면서 관리 차원에서 아침에 채소를 많이 먹긴 했는데 진공 블렌더를 장만하면서 어 진짜 더 채소를 많이 먹게 됐어요 그래서 저는 그 먹을 때 안 먹을 때 활기가 달라진다는 걸 느끼는데요 빈도 님들도 느껴 보셨으면 좋겠고요 무엇보다도 제가 진짜 내돈 예산으로 아무 욕심 없이 찍었던 콘텐츠에 또 업체에서 반응을 해 주셔서 이렇게 좋은 컨텐츠를 자세하게 찍어 드릴 수 있어서 너무나 기뻤습니다 [음악] 안녕하세요 빈동 님들 조수빈 있니다 여기는 뭔가 산토리니의 태양 같기도 하고 밀라노 같기도 한데 그러면 얼마나 좋을까요 제가 오늘은요 우리 빈동 님들한테 건강에 대한 이야기를 하려고 좀 특별한 장소로 나와봤어요 제가 그 지난 편에서 몇 번 말씀을 드렸는데 여전히 우리 조수빈 아나운서는 왜 혼자 나이가 안 드나요 젊어 보여요 어려보여요 이런 얘기 하시는 분들이 아직도 많아서 제가 오늘 좀 더 디테일하게 정보를 알려 드리려고 하는데요 제가 24살에 KBS 입사에서 27에 9시 앵커를 했어요 20년 넘게 방송을 하다 보니까 저도 모르게 저한테 그 자기 관리하는 방법이 몸에 베어 있더라고 루틴처럼 요즘에 저성 노화가 키워드다 보니까 뭐 이거 먹으면 젊어진다 저 운동하면 젊어진다는게 되게 많잖아요 근데 제가 20년 넘게 지켰던 루틴을 돌이켜 보면 뭐 하나 덕분에 젊어지는 건 없고 몸 가 마음가 먹는 거 이것들이 다 종합적으로 어우러져야 이제 천천히 또래보다 나이가 덜 드는 거 같아요 저도 곱게 나이 드는게 목표인 사람이기 때문에 오늘은 그 이야기를 하나하나 풀어 보려고 합니다 제가 그 아침마다 채소를 코끼리만큼 이만큼 먹는다고 말씀을 드렸었지요 근데 거기에 설득력을 얻게 된게 제가 마이크로바이옴이란 걸 알게 돼서 있어요 마이크로바이옴은 마이크로 바이오의 복수 그니까 장내 미생물의 집 합체를 마이크로바이옴이 하는데 이것들이 왜 대장을 제 2의 뇌라고 하는 얘기 들어 보셨어요 장 속에 엄청난 종류의 미생물들 살고 있는데 문제는 우리도 그렇지만 미생물도 각자 자기들이 좋아하는 먹이가 있거든요 얘네들한테 먹이를 잘 줘야 우리 장 속에서 아주 유익한 마이크로바이옴을 그니까 장내 미생물들이 살아갈 수 있다는 거예요이 장내 미 생물들에게 먹이를 자꾸 줘야지 얘가 건강하게 잘 유지가 돼서 우리가 먹는 것 중에 노폐물도 잘 배출을 하고 또 영양소도 잘 분해해서 흡수할 것은 흡수하게 하고 좋지 않은 것은 배출하고 이런 기능이 원활하게 돌아간다고 해요시기 섬유 같은 경우는 분해가 되지 않고 잠까지 계속 간대요 그래서 우리가 먹은 것 중에 노폐물 같은 것들이 있으면 그 섬유를 쫙쫙 빨아들여서 딱 잡아 끌어서 어 여러분 화장실 갔을 때 그렇게 시원할 수가 없습니다 그래서 저는 굉장히 가볍게 하루를 시작하는 거 사실 제가 아침마다 먹는 그 음료수 있잖아요 채소 주스 같은 거 먹으면 진짜 10분 만에 가거든요 근데 여기서 중요한 건 그거예요 하루에 그러면 채소를 얼마나 먹어야 되냐데 최근에 굉장히 제 눈길이 가는 기사가 하나 있었는데요 하루에 우리가 노화를 늦추려면 얼만큼 많은 최소량을 먹어야 되냐 제가 한번 읽어 봐 드릴게요 세계 보건 기구에서는 최소 과일 1일 섭취 권장량이 최소 400g 400g 별로 안 많은 거 같죠 브로콜리 여덟 조각 뿌리 채소 한 개 샐러드 한 접시 망고 메론 같은 큰 과일 한두 조각 사과 바나나 등 중간 크기 과일 한 개 키위 자두 등 작은 크기 과일 두 개 베리류 한두 주먹 콩류 세 스푼 등등 여기서 적어도 다섯 가지 항목 이상 먹어야지 하루에 필수 권고 섭취량을 채울 수가 있다고 하니까 아마 세상에 갈지 않은 온전한 원물로 이거를 다 먹을 수 있는 사람은 없지 않을까 제가 세웠던 원칙 매주마다 제철인 신선한 채소 를 한 박스씩 시킨다 혹시 양이 많으면 깨끗하게 씻어서 소분해 냉동해 둔다 [음악] 사과네 제가 일주일 동안 먹는 채소입니다 요거는 모든 주스에 다 들어가고요 기본 베이스고 이거는 내가 뱃살이 좀 나왔을 거 같을 때 그다음에 양배추 시금치 바나나 그다음에 상추 이거는 원래 상추는 전기적 갈아먹은 거 아닌데 제가 싸 먹으려고 사 놨는데 까먹고 있었어 요런 거 재료 손질 한 번에 해가지고 냉동해 놨다가 일주일씩 하는게 편해 하고 진공 꼭 눌러야 돼 이거 이거 하면은 느낌이 달라 안 [음악] 나 일주일 정도 먹는 양인데 솔직히 저 혼자서 3사이 정도 다 먹는 거 같고요 아 이런 식으로 하니까 제가 최소 한달에네 개 이상의 다양한 녹황색 채소를 섭취할 수가 있었습니다 입 채소 녹색 채소 굉장히 생으로 먹는게 진짜 중요해요 사실 제일 좋은 건 우리가 치아로 씹어서 먹는 거긴 하거든요 근데 양을 채울 수가 없기 때문에 갈아 먹게 되는데 제가 그전에는 그냥 일반 믹서기를 쓰다가 진공 블렌더 초고속 블렌더에 대해서 알게 되었고 제 좌형 중에 하나가 제 주머니 사정에 허락하는 한 가장 좋은 걸 사서 오래 뽕을 뽑는 다잖아 그래서 어떤게 좋은 제품인가 막 검색을 하고 자료를 뒤지다가 저한테 얻어 걸렸던게 키친에 초고속 진공 블렌더 있어요 제가 진짜 거의 매일 쓰고 있는데요 사실 다 아시겠지만 한 번만 얘기할게 바이타 믹스라고 우리 블렌더의 에르메라 제품이 있어 뭐 닌자도 있고 굉장히 많은데 아무래도 수입 제품들이 많거든요 왜냐면 진공블랜더 시작이 미국에서 시작됐기 때문에 미국 제품 가운데 뭐 믹서기의 에르 블렌더게 뭐 황태자 이런 제품들이 많은데 제가 그러면은 왜어 가장 좋은 제품을 사는 제가 그 제품들을 선택하지 않고 키친은 선택했는지 지금부터 알려 [음악] 드리겠습니다네 역대급 무늬가 많았던 저의 최애 아이템 키첸 초고속 진공 블렌더에 오늘도 갈아먹고 나왔습니다 진공 블렌더의 르메스 수입 제품들고 많이 비교를 했는데요 물론 가격도 그건 200만 원대였던 같은 경우는 1/5 정도 가격이었는데 그 제 주변에 수입 제품들 쓰시는 분들이 가장 큰 문제가 제품이 아무리 좋아도 한 번은 고장이 나는데 AS 타임이 문제가 되더라고요 근데 키체인 제가 문제가 생기면 택배로 보내서를 받을 수 있는 시스템이 있는 거예요 그리고 사실은 제가 이거 살 때 아 뭐 1분 가격이니까 30만 원 대니까 그런 경우 많지않아 사 놓고 안 써 가지고 이렇게 자리만 차지하는 경우 많은데 사실 실은 30만 원 버리는 셈도 쳤어요 근데 이게 30일 안에 환부를 요청하면 돈을 돌려 준다는 거예요 예 그래서 한번 써 보자 하고 썼는데 굉장히 만족을 했고요 바이타 믹스도 사실 굉장히 좋은 제품이에요 그 진공블랜더 원조가 미국이기 때문에 상당히 좋은 성능의 모터를 강력한 모터를 쓰는데 그 사실 컨셉이 B2B 카페같이 계속 돌려야 되는 상업 공간에 맞는 제품으로 설계가 됐대요 근데 사실 우리 집에서 카페처럼 한 시도 쉬지 않고 돌리진 않잖아요 저처럼 매일 먹는 사람도 하루에 한 번 많아야 두 번 세 번 정도인데 가정용으로는 모터가 그렇게까지 고성능을 필요는 없다 대신에 RPM 바이타믹스 급으로 맞춰서 왜 그 초당 갈리는 횟수를 RPM이라고 하는데 우리가 카페에서 이렇게 생과 주수 같은 걸 먹으면 몸 넘김이 좋은데 집에서 믹서기로 갈았을 때는 안 그런 경우들이 굉장히 많잖아요 RPM이 바이타 믹스 급이기 때문에 어 카페에서 마치 마시는 음료수처럼 예 우리 가라스 때 요렇게 곱게 갈리는 거죠 그리고 제가 굉장히 감동했던 거는 진짜 신경을 많이 썼는데 닿는 곳에는 다 굉장히 좋은 성분을 써서이 젖병에 들어가는 것과 동일한 소재로 했고 덮개가 또 굉장히 좋았어요 왜냐면 우리는 아파트에서 생활을 하기 때문에 어 소음이 너무 크면 안 되잖아요 근데 진공 블렌더의 원조의 미국 제품들을 보면은 단독 주택에서 활동을 많이 하기 때문에 굉장히 시끄러운 경우가 많거든요 근데 한국에서 그랬다가는 층간소음으로 항의가 많이 들어오는데 이걸 딱 덮고 안 덮고 굉장히 소리 차이가 많이 나는 거예요 거기다가 아주 드은 케이스긴 하지만 믹서에 폭발하거나 돌리다가 너무 압력이 강해 가지고 튀는 경우들이 생기는데 덮개가 그걸 또 한 번 더 막아 주는 효과도 있다고 합니다 그 저도 아이들을 키우기 때문에 그런 안전성까지 고려할 수밖에 없더라고요 제가 이거 간지 굉장히 좀 됐거든요 색깔이 고대로 곱게 유지가 되는데 진공 모드가 있어요 근데 진공 모드가이 중이에요 이중 제가 진공 모드 보여 드릴게요 락이라고 되어 있잖아 한번 잠거 그다음에 덮어요 덮고 진공 있죠 진공을 눌러 줘요 그리고 내가 스무디를 만들고 싶잖아 그럼 돌리면 공기가 빠져 산소가 나가는 거야 진공으로 간 경우와 안 간 경우가 확연하게 다르죠 그래서 그날 당장 갈아서 먹을 때는 모르는데 저 같은 경우는 워킹맘이다 보니까 한꺼번에 많이 갈아서 냉장고에 놔두거나 근데 한 5일 정도까지는 처음 갈았을 때 그 모양 상태로 갈변 현상이 거의 없어서 먹을 때 찝찝한 느낌이 별로 없었어요 공기가 많이 닿으면 재료가 산화될 수밖에 없고 영양소 손실이 있을 수밖에 없잖아요 근데 진공 모드로 하기 때문에 그 영양소가 손상되지 않고 우리 장내 미생물의 먹이가 될 때까지 쭉 가는 거죠 참고로 수입 제품에는 진 모드가 없습니다 굉장히 차이가 많이나요 그리고 여기 세척 버튼 보이세요 퐁퐁이 같은 거 살짝 한두 방을 넣고 확 돌리시면 굉장히 깨끗하게 닦아줍니다 사실 원래도 채소 과일를 쌓아 놓고 많이 먹었지만 키체 초고속 진공 블렌더를 구입하고 나서부터는 진짜 많은 양의 채소를 매일 먹게 되어서 제가 만약에 여러분 지금 당장은 모를 수도 있는데 제가 50대 돼서도 또래보다 좀 어려워 보인다면 파라리 키체 덕분이 아닐까 싶은데요 우리 빈동 님들을 위해서 키친에서 이벤트를 제가 마련했습니다 자세한 건 커뮤니티를 참고해 [음악] 주세요 그 제가 천천히 나에 드려고 키체 진공 블렌더를 이용해서 얼마나 채소를 많이 먹고 있는지 어떤 원칙을 세웠는지 말씀을 드렸는데 사실 우리가 아무리 잘 먹어도 운동을 해야겠더라고요 저속 노화의 또 다른 키워드가 운동인데요 제가 사실 운동을 잘 못 해요 학창 시절에 100m 24초 달렸습니다 그런데 제가 40대 들어서 정말 그 보석 같은 습관을 하나 얻게 됐는데 바로 운동이에요 제가 20대 후반에 그 9시행 할 때부터 사실 운동을 쭉 꾸준히 하긴 했어요 필라테스를 많이 했는데 그때는 제가 디스크 질환이 있었기 때문에 그걸 고친다는 의미에서 운동을 시작하게 됐거든요 근데 그거 아세요 운동을 하다 보면 도파민이 나와서 점점 더 강도가 세지고 더 막 너무 즐거워지는 거예요 운동을 안 하면 몸이 아프고 그게 시간이 누적 되니까 제가 최근 들어서는 필라테스 요가 웨이트 트레이닝을 다 끊어 놓고 이렇게 돌아가면서 아침에 한번 저녁대 우리가 살다 보면은 타협을 하게 되잖아요 귀찮으니까 추워서 더워서 오늘만 자자 이러는데 굉장히 운동 열심히 하는 친구가 있는데 인스타그램에 그런 얘기 썼더라고요 밥도 맨날 먹고 화장실도 맨날 가고 양치질도 맨날 하는데 왜 운동을 매일 안 하냐 그게 저의 머리를 띵 하고 울렸어요 그러면서 매일 가다가 보니까 저도 어느 순간 운동을 굉장히 즐기고 있더라고요 제가 미나님 전화받아 미나님 되게 좋아요 인스타그램을 매일 아침에 보면 이분이 50대인데 막 폴댄스도끼 로 몸 안을 바꾼 다음에 운동하면서 느꼈던 거는 내 몸을 깨끗하게 한 다음에 운동까지 하니까 자존감이 굉장히 높아지는 거예요 제가 사실 20대 때부터 일을 노출된 일을 했기 때문에 많은 분들이 좀 세게 보시기도 하지만 저 사실 요리 멘탈이 든요 아침에 눈 뜨자마자 좋은 음식으로 내 몸을 딱 비우고 그다음에 운동을 하면 아 내가 못 할게 없구나는 자신감이 굉장히 많이 생겨요 그 매트 요가할 때 보면은 진짜 조그만 그 매트 위해서 제가 낑 거리면서 여러 가지 동작을 해 내잖아요 한시간이 딱 지나고 나면은이 매트 안에서는 사실 나만 주인공이고 매트와 나만 존재하잖아요 그니까 한시간 있다 딱 나오면이 안에서 정말 그 어려웠던 동작을 내가 해내는 걸 보고 아 이제 세상으로 돌아가서 넓은 세상으로 돌아가서 열심히 뛰고 열심히 일하자는 그 마음이 생기는 거예요 그게 매일매일 지금 거의 매일 한지가 2년 3년 정도 됐거든요 앞으로 제가 맞이할 어 40대 후반 그리고 50대가 너무나 기대가 돼요 우리 빈누 님들도 [음악] 그러시겠죠 그 제가 꼼꼼하게 따져서 물건 하나 샀을 뿐인데 영상까지 찍게 되고 제가 점 좀 더 특별한 제품으로 다가오는데요 사실 제가 감동받았던 포인트가 하나 더 있었어요이 콘텐츠 때문에 제가 사실 키체 모회사 대표님을 만나게 됐는데 이분이 놀랍게도 너무나 해맑은 30대 청년인 거예요 근데 굉장히 어려운 환경 속에서 사업을 읽은 분이더라고요 어 사실 그 얘기를 들었는데 굉장히 감동을 받았고 요즘에 저도 아이들을 키우지만 완벽한 환경 속에서도 아이들 반듯하게 키우는게 참 어렵잖아요 그런데이 청년 대표님께서 사업을 통해서 어려운 사람들을 돕게 되고 직원들의 가족까지 생각하면 정말 선한 영향력을 끼칠 수 있더라이 얘기를 듣고 제가 너무 감동받았습니다 그니까 제품을 떠나서 언젠가 우리 키체 대표님도 한번 모시고 인터뷰를 해 보고 싶은데 나와 주실 건가요 특별한 인연들 모두 우리 빈동 님들의 응원 덕분이라고 생각합니다 오늘 영상도 도움이 되셨다면 구독 좋아요 알람 설정 지켜볼 [음악] 까야 n