古人有多重視立冬?天子要迎冬百姓要拜冬!
207 觀看·2024年10月4日
俗話說春生夏長秋收冬藏
立冬是二十四節氣中的第十九個節氣
冬天來臨萬物收藏
草木凋零蟄蟲休眠
立冬與立春 立夏 立秋合成四例
在我國古代是重要的十令節日
屢是春秋於冬載
立冬之日天子親率三宮九卿大夫
以迎冬於北郊
還南賞死侍續孤寡
立冬之日天子親率三宮九卿大夫等高官
在北郊祭祀迎冬
獎賞烈士親屬撫恤孤寡
民間也有賀冬的禮俗
東漢催定四明月令載
冬至之日敬酒窯
賀夜軍師祈老
亦如正日
在立冬這一天
人們就像過年一樣
換上新衣服 擺宴
拜訪老師和長輩
清代故錄《清家錄》記載
至日為冬至朝
士大夫家拜賀尊長
有嬌香初夜
戲名男女
亦必更先衣以相衣
謂之拜冬
所以賀冬又稱為拜冬
民國後賀冬風俗逐漸簡化
不過也仍保留了一些傳統
比如辦冬學 拜師等活動
都在冬季舉行
也算是拜冬傳統的一種延續
立冬是古代四十八節之一
如此重要的節日
自然少不了美食的紀念
地大物薄的中華大地
立冬喫什麼
各地大不相同
喫餃子
北方立冬習俗的典型代表
便是餃子了
俗話說
立冬不端餃子碗
凍掉耳朵沒人管
傳說餃子是神醫張仲景發明的
不過這種耳朵型的餃子
出現的時間應該少於張仲景
考古學家曾在春秋晚期的古墓裡
發現過類似餃子的東西
新疆吐魯番阿斯坦納的
唐代墓葬裡也發現了餃子
中國人真是自古就愛喫餃子呢
補冬
諺語立冬補冬補嘴空
古時農民勞動了一年
立冬這一天要休息
順便犒賞一家人的辛苦
所以要在立冬這天殺雞宰羊
或以其他營養品進補
農曆立冬
福建又稱補冬
補冬是閩南地區僅次於春節
元宵節的又一重大節日
認為在立冬時刻進補
效果最佳
有即使喝水也補的說法
喫生蔥
南京則有一日半根蔥
入冬腿帶風的名宴
一立冬就要注意喫生蔥
可以抵抗南京冬季濕寒
減少疾病的發生
釀黃酒
浙江紹興的人們
則會在立冬開始冬釀
天涼水烈
正是製備黃酒的好時節
紹興黃酒非常出名
是中國三大古酒之一
聞名天下的狀元紅和花雕酒
也是這個時候做出來的
此外
河南
江蘇
浙江一帶民間
還有用各種香草
菊花
金銀花煎湯沐浴的活動
稱為掃戒
以求治癒疾病
保證身體健康過冬
你那裡立冬
都有什麼習俗呢
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