Comment avoir un jardin incroyablement génial ? (La réponse est dans la biodiversité !)

permaculture agroécologie etc...
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39 Vues de vidéo·27 sept. 2024
Avoir un jardin productif et riche en biodiversité
Permaculture Agroécologie etc ...
Les livres :
La permaculture au jardin mois par mois : https://www.terran.fr/permaculture-jardin-mois-par-mois-dekarz-livre-editions-terran.html
La forêt comestible : https://www.terran.fr/produit/101/9782359811476/la-foret-comestible
Le canard coureur indien : https://www.terran.fr/produit/179/9782359811841/le-canard-coureur-indien-votre-atout-pour-un-potager-sans-limaces
Tipeee : https://www.tipeee.com/permaculture-agroecologie-etc
Le blog : http://www.permacultureetc.com/
Peertube : https://tube.piweb.be/accounts/permaculture/video-channels
Facebook : https://www.facebook.com/Permacultureetc
Vidéo de Damien DEKARZ
salut salut aujourd'hui on se retrouve
dans cette vidéo pour parler de jardin
de diversité et de productivité et même
de bonheur pourquoi
pas alors vu qu'on va parler de
biodiversité dans cette vidéo peut-être
c'est intéressant de faire un petit
point un petit point en trois
points la biodiversité en gros c'est la
diversité des espèces vivantes voilà qui
nous entourent et du coup on peut voir
ça enfin il faut je pense voir ça avec
plusieurs prismes déjà il va y avoir le
nombre d'espèces différentes dans un
jardin ça va être voilà est-ce que j'ai
beaucoup d'espèces des vers de terre des
rougesgorges des coxinelles des
araignées des le nombre d'espèces quoi
et donc ben plus on a un grand nombre
d'espèces présentes dans nos jardins
plus on a une grande diversité au niveau
des espèces après il y a un deuxième
point qui est intéressant de voir c'est
le nombre d'individus par espèce c'est
différent dans son jardin d'avoir un
rouge gorge une maisange un un hérisson
que d'avoir des dizaines de hérissons
des dizaines de maisanges et des
dizaines de roues gorges euh on aura une
biodiversité bien plus grande dans le
cas où on a une grande diversité une
grande population au sein de chaque
espèce donc point 1 nombre d'espèces
différentes point 2 le nombre
d'individus dans chaque espèce et le
point 3 en fait qui permettra de
favoriser les deux premiers points c'est
la diversité des écosystèmes plus on
aura un jardin avec des écosystèmes
diversifiés une mare une prairie une
forêt un potager une ha une friche tout
ça tout ça ce sont des écosystèmes
différents et plus nos écosystèmes
seront diversifiés plus on aura
d'espèces qui viendront
s'installer rien qu'en France nous
sommes plus de 17 millions de jardiniers
et jardinières et tous autant qu'on est
on s'étale sur une superficie de plus
d'un million
d'hectares du coup si on s'y met tous
ensemble à préserver la biodiversité on
aura un impact colossal sur les effets
en fait vu qu'en plus on est réparti sur
le territoire chaque petit lopain de
terre qui abritera quelques insectes
quelques oiseaux quelques lézards
quelques petites bestioles quelques
petites plantes faisant partie de la
biodiversité permettra de créer un grand
réseau écologique
efficace c'est d'ailleurs un des buts de
ma chaîne c'est de motiver un maximum de
jardiniers jardinières pour qu'on crée
des petits écosystèmes à la fois
productif mais accueillant pour la
biodiversité un peu partout sur les
territoires
je sais que certains aiment bien opposer
accueil de la biodiversité et
productivité mais moi pour moi ces deux
vont très bien ensemble et d'ailleurs je
pense que sans biodiversité il n'y a
aucune productivité c'est grâce à la vie
qui traîne dans nos jardins que l'on
peut produire de la nourriture que l'on
a des sols fertiles et là vous avez sous
les yeux un schéma simple et efficace
qui explique comment les sols se créent
et comment les terres deviennent
fertiles en gros ça dépend où on attaque
la boucle mais en gros euh les plantes
poussent produisent de la matière
organique produisent des feuilles
produisent des branches produisent des
racines des radicelles qui vont finir
par tomber se dégrader dans le sol cette
matière organique qui se qui est sur le
sol ou dans le sol qui se dégrade
nourrit la vie du sol ici c'est
symbolisé par le verre de terre mais il
n'y a pas que les verre de terre il y a
les champignons des bactéries des
clopores tout un tas euh d'espèces qui d
qui vont consommer cette matière
organique ces espèces en consommant
cette matière organique avec leur
déjection vont créer un sol fertile et
ce sol fertile va permettre de faire
pousser des végétaux de plus en plus
beaux et ces végétaux feront de plus en
plus de matière organique ça nourrira
encore plus de vie du sol et ça fera
encore plus de terre fertile et cetera
et cetera et cetera c'est une boucle
vertueuse c'est d'ailleurs pour ça que
dans les jardins il y a de la terre en
fait à la base la planète Terre c'était
de la roche c'est grâce aux êtres
vivants qui sont sortis de l'eau qui ont
commencé ben à dégrader cette roche
produire de la matière organique la
matière organique a créé la boucle que
vous voyez ici même donc sans
biodiversité déjà il y a pas de sol et
dans nos jardins si ben si on élimine
systématiquement les plantes sauvages
ben qu' on a toujours une terre à nu ben
le problème c'est que ben on casse un
peu cette boucle là et du coup on est
obligé d'importer de la matière
organique pour nourrir notre sol et pour
espérer avoir de la fertilité alors pour
illustrer ça il y a un exemple qui est
un petit peu connu hein qui se passe en
Australie bon en Australie il s'est
passé des tonnes de choses entre
l'importation des lapins importation des
chats toutes les problématiques qui sont
liées mais il y a également eu la
problématique de l' ortation des vaches
parce que en Australie quand on est
arrivé en Australie on a voulu importer
des vaches pour produire du lait pour
produire de la viande enfin bref tout ce
que font les vaches et et en fait on
s'est rendu compte qu'en fait que la vie
du sol australienne n'était pas capable
de digérer les bouses bah en gros les
animaux australiens font des petites
crottes sèches comme les kangourous tout
ça ça fait des petites crottes un petit
peu comme des lapins ou comme des
chèvres et du coup ben par exemple les
les bousiers d'Australie ne sont pas
capables de s'attaquer au bous de vache
c'est des matières qui ne les
intéressent pas en fait du coup
l'Australie s'est retrouvé avec des
prairies remplies de bouses qui ne se
dégradaent pas ça quand ça fait des
proliférations de mouches des mouches
très embêtantes ça a stérilisé les sols
ça a vraiment créé des très très gros
problèmes donc nous on peut s'imaginer
qu'une Bousse de vage ça va fertiliser
le sol mais en fait ça fertilise le sol
parce que il y a la vie capable de
digérer cette Bousse de vache bon bref
pour revenir à l'Australie dans les
années 1960 1965 ils ont commencé à
importer B des bousiers un petit peu de
partout sur la planète pour trouver les
bons bousiers adaptés parce qu'en
Australie il il a plusieurs climats
enfin bref je vous passe les détails
mais il a fallu donc apporter cette vie
capable de dégrader les bouses pour
pouvoir avoir des prairies à peu près
correctes en
Australie nos petites actions peuvent
paraître ridicules insignifiantes mais
en fait vu que l'on est très nombreux à
faire ces petites actions elles sont
vraiment ben énormes en fait si chacun
fait un petit geste pour la biodiversité
ça a un impact colossal et en plus ça a
un impact pas que pour nous ça a un
impact même pour ceux qui ne s'en
soucient pas quand moi j'ai accueille
des abeilles sur mon jardin ben en fait
je permets à mon voisin d'avoir une
meilleure pollinisation quand j'installe
un petit nichoir à mes anges dans mon
jardin ça permet à mes voisins également
d'avoir moins de problèmes de pierride
du chou quand je fais des nichoir à
chau-souris ça permet à mes voisins de
moins faire piqué par les moustiques et
cetera et cetera en fait toutes mes
actions sont bénéfiques à tout le monde
et inversement quand mon voisin ben
laisse pousser un arbre ça ça bénéficie
à mon jardin et on est tous reliés même
si tout le monde ne prête pas attention
à cette biodiversité et d'ailleurs on
n'est pas juste connecté à nos voisins
on est connecté à une bonne partie de la
planète on n' pas conscience je pense
souvent de la quantité d'espèces
migratrice qui circulent sur nos jardins
aussi petits
soit-ils par exemple les hondelles que
l'on voit revenir au printemps chez nous
vont passer l'hiver euh ben ça dépend
lesqueles mais peuvent aller jusqu'au
Cameroun au Congo au Gabon si on
neabrite pas les hondelles chez nous en
Europe ça ça a un impact sur les forêts
africaines et si en Afrique on
naccueille pas correctement les
handelles ça a un impact également chez
nous mais on'est pas connecté seulement
à l'Afrique on est connecté par exemple
à l'Europe du Nord ben par les
rougesgorges par exemple les
rougesgorges sont plus nombreux chez
nous en hiver car les rougesgorges de
l'Europe du Nord ou de l'Europe de l'Est
en fait quand ils ont trop froid migrent
vers le sud et arrivent en France donc
si on n plus capable d'accueillir B les
rougesgorges en France en hiver parce
que manque de nourriture manque que de
zones un peu sauvages manque d'arbrees
quoi B ça aura également un impact sur
l'Europe du Nord et inversement bon je
sais que vous êtes sûrement nombreux à
avoir déjà entendu parler des migrations
des oiseaux mais il n'y a pas que les
oiseaux il y a également des des
insectes que l'on voit dans nos jardins
qui font de très belles migrations
d'ailleurs un des premiers migrateurs ça
a été la libellule les libellules sont
là depuis bien longtemps avant les
oiseaux elles font des migrations depuis
bien avant les oiseaux et du coup bon
nombre de libellules que on voit dans
nos jardins en été ben en fait fond de
la migration euh le reste de l'année
quoi et il n'y a pas que la libellule il
y a également un papillon très commun le
Vulcin c'est un c'est un papillon très
connu dans nos jardins les vulcanss
viennent également d'Afrique du Nord
donc ils font une très grande migration
très longue alors que ce sont des petits
animaux bien légers bon je vais pas tous
vous les faire mais c'est simplement
pour vous dire que nos jardins sont
connectés à une bonne partie euh des
territoires en fait pour revenenir par
par exemple au Vulcin ben pour pouvoir
se reproduire il a besoin de trouver des
plantes hautes et sa plante haute
favorite c'est l'ortil en fait du coup
si on détruit les Ortis présents dans
nos jardins on a moins bah de
reproduction du Vulcin le Vulcin c'est
aussi un papillon pollinisateur et du
coup B ça a un impact pas que sur notre
jardin bien plus grand moi je vous parle
de ça c'est juste pour illustrer que les
plantes sauvages ont un intérêt énorme
d' les plantes sauvages les plantes
locales de chez nous souvent les
jardiniers les appellent mauvais herbes
que ce soit l'orti que ce soit le chien
d que ce soit les rumet que ce soit
lupiss en lin peu importe les plantes
sauvages elles sont très souvent les
plantes locales en fait sont nommées
mauvaise herb alors c'est rigolo parce
que on aime bien favoriser le local
c'est vraiment super le local mais par
contre quand c'est les plantes locales
ça on les aime pas on les appelle
mauvais herb parce que nous on a envie
de cultiver des plantes d'origine
exotique on veut cultiver des tomates on
veut cultiver des courges on veut
cultiver du maïs on veut cultiver tout
un tas de végétaux qui ne sont pas
originaires de chez nous qui ne sont pas
à l'état sauvage autour de chez nous et
du coup B pour pouvoir cultiver ces ces
végétaux d'origine exotique hein c'est
les arbres aussi que ce soit le pommier
ou peu importe ce sont des des plantes
d'origine exotique et du coup pour
cultiver ces plantes exotiques on
appelle les plantes locales mauvaises
herbes on les élimine on essaie de les
éliminer pour implanter nos plantes
exotiques alors moi aussi je fais ça
j'implante des végétaux exotiques j'ai
un potagé j'ai un verger et cetera mais
j'ai également conscience que les
plantes locales sont hyper utiles
pour la biodiversité locale sans les
fleurs des plantes sauvages beaucoup de
papillons auraient du mal à se nourrir
sans les graminées sauvages beaucoup de
papillons ne pourrai pas non plus se
reproduire beaucoup d'animaux auraient
du mal à se reproduire et tout
simplement à vivre en fait donc on a
besoin des plantes locales pour avoir
une biodiversité efficace et avoir ben
pour pas détruire tout ça quoi alors ça
n'empêche pas de désherber par-ci par là
moi des zones du potager que je Derbe
évidemment mais en tout cas dans
l'ensemble du jardin j'essaie de
favoriser un maximum de plantes sauvages
et y a un truc aussi intéressant par
rapport à la biodiversité c'est le lien
entre biodiversité et bien-être en fait
au-delà du fait que les champs des
oiseaux on aime bien ça on aime bien
regarder les cxinelles on aime bien
observer la vie sauvage mais il y a de
plus en plus d'études qui sont fait sur
une bactérie qui vit dans le sol de nos
jardins mycobactterium vacae c'est une
bactérie présente qui que l'on appelle
également la bactérie du bonheur parce
qu'il semblerait qu'être en contact avec
cette bactérie bah nous rendrait heureux
je vous passe un petit peu les détails
ce sont des études qui sont en cours
donc je mets ça au conditionnel mais
malgré tout les études de plus en plus
nombreuses vont dans ce sens de cette
bactérie qui qui ferait du bien aux
jardiniers et aux jardinières tout ça
pour vous dire que bon là on est en
automne on peut se dire qu'il y a pas
grand chose à faire au jardin mais en
réalité ça peut être un excellent moment
pour accueillir la biodiversité ou en
tout cas faire des actions qui
permettront d'avoir un jardin riche en
biodiversité euh par exemple créer une
Mar la fin de l'été c'est une bonne
période pour créer des mares avant que
les sols ne soient trop gorgés d'eau par
exemple faire un tas de pierres ça peut
être un moment intéressant pour faire
des tas de pierres et pouvoir plus tard
abriter tout un tas de bestioles qui
vont se se se cacher dans ces pierres
faire des tas de bois c'est vraiment
important des tas de feuilles des tas de
pailles garder des zones sauvages
délimité des zones où on ne va pas
forcément tendre on va laisser le monde
sauvage s'installer par-ci parl dans
notre jardin alors l'idée c'est
peut-être pas forcément de faire une
immense friche partout dans le jardin
mais en tout cas organiser réfléchir à
des petites zones sauvages par-ci PAR-L
dans son jardin ça permettra d'avoir une
plus grande biodiversité et moins de
problématique bah au potager par exemple
hein bah par exemple si on a des
crisesob vertes ah ben les crisop vertes
consomment énormément de pucerons si on
accueille des osmis ce sont des abeilles
sauvages on aura une meilleure
pollonisation dans le jardin si on fait
des tas de bois des tas de branches dans
le jardin on aura plus de carabes plus
de Hérisson et du coup moins de problème
de limass bref je va pas tous F les
faire vous j' en a déjà parlé souvent
mais accueillir la biodiversité une
petite marre avec des libellules fait
qu'on aura moins de problèmes de pierit
du chou nos chou seront moins mangés par
les chenilles si on abrite quelques
guêpes ben on aura moins de problèmes de
verre dans nos pommes car la guêpe
consomme énormément de petites mouches
qui vont B faire des des des vont faire
des verres dans vos pommes du coup la
biodiversité locale a un impact vraiment
bénéfique sur la productivité de nos au
jardin bon allez bref je vous laisse
là-dessus je vous souhaite un excellent
jardinage prenez soin de vos bactéries
du bonheur et à la prochaine ciao ciao
[Musique]
[Musique]
