M9] #388: U là trời: Cá lóc hấp bầu, nem lụi lên máy bay Vietnam Airlines | Yêu Máy Bay

Vietnam Airlines một lần nữa lại gây bất ngờ cho mình với hai món dân dã được đưa lên máy bay. Lần trước là chả bò la lốt với bún thịt nướng, lần này là cá lóc hấp bầu kiểu miền Tây và thịt heo nướng lụi và bánh hỏi. Trong duyên food tour trên bay trưa đi tối về này, các bạn hãy cùng JVIP trải nghiệm 6 món ăn cùng một dịch vụ miễn phí mới toanh của Vietnam Airlines nha. Xin chào các bạn, lại là JVIP đây. Hôm nay thì JVIP có một chuyến bay đi về trong ngày, trưa bay đi, tối bay về để làm gì? Và các bạn cứ coi như đây là một chuyến food tour trên bay ha. Và dạo này thì là dịch vụ trên bay của Vietnam Airlines có gì mới? Thì bây giờ các bạn hãy cùng JVIP trải nghiệm chuyến bay này nha. Trước tiên thì vẫn như thường lại, mình đi vào làm thủ tục đã. Hôm nay mình đi hãng thương gia, cho nên là trước tiên thì mình sẽ vào phòng chờ đã ha. Mình lựa chọn vào phòng chờ ở gần cửa số 1 bởi vì lát nữa mình đi ra cửa số 5 cho nó gần. Mình có khoảng gần 1 tiếng rưỡi trước khi lên máy bay. Sáng nay mình cũng không có nhu cầu ăn uống gì. Chủ yếu đợi lên máy bay và trải nghiệm các xuất ăn trên bay. Một tách chai và một chút bánh là đủ. Hôm nay bay mình được biết Vietnam Airlines có dịch vụ hoàn toàn miễn phí từ 15 tháng 8 năm 2022. Đó là việc đọc các ấn phẩm của cả Việt Nam và quốc tế qua ứng dụng đọc báo PressReader. Thoát tác rất là đơn giản. Tải về ứng dụng Vietnam Airlines và PressReader trên điện thoại di động hoặc là máy tính bản của bạn. iOS hoặc là Android đều được nha. Sau đó mở ứng dụng Vietnam Airlines trước vào ký hiệu menu ở góc trên bên phải màn hình. Chọn tiếp ứng dụng đọc báo điện tử PressReader. Tại đây các bạn có thể điền vào mãi đặt chỗ, tên họ và điểm đi để xác thực thông tin. Bước cuối cùng các bạn bấm nút xác nhận ở bên dưới. Ứng dụng sẽ yêu cầu bạn cho phép mở ứng dụng PressReader. Bấm vào, mở và sau đó là ứng dụng PressReader sẽ hiện lên. Lúc này các bạn tha hồi đọc báo và tạp chí có trên kho này nha. Được biết, danh mục ấn phẩm sẽ gồm hơn 7.000 đầu báo tạp chí các thể loại thời sự, kinh tế, du lịch, thể thao, giải trí với hơn 70 ngôn ngữ. Dịch vụ này hoàn toàn miễn phí. Trong khi bình thường, nhiều ấn bản điện tử của các tờ báo tạp chí Riêng mình thấy trong kho này có nhiều tạp chí về du lịch và máy bay khá hay ho. Có cả báo tiếng Việt và tạp chí tiếng Việt nữa, như là báo thời này, tạp chí đẹp, đầu tư, giao thông v.v. Bạn thích xem cuốn nào thì nhấn vào nút để tải về. Dịch vụ đọc báo trên PressReader này có hiệu lực trong vòng 48 tiếng, tức là 24 tiếng trước giờ khởi hành dự kiến, tới 24 tiếng sau khi máy bay hạ cánh. Riêng báo và tạp chí đã tải về có thể được lưu trữ vô thời hạn trên thiết bị của bạn. Cho nên là khi lên máy bay, các bạn vẫn có thể đọc được các đầu báo tạp chí đã tải về này nha. Bữa nay mình ngồi trong phòng chờ, ngay vị trí chiếc Airbus A350 màu sơn Skateen của Vietnam Airlines đang cập vào ống lồng luôn, và trung hợp là lát nữa mình sẽ bay luôn chiếc này. Bây giờ đến giờ ra cửa khởi hành rồi, mình sẽ ra cửa số 5. Và mình hy vọng hôm nay thì ra cửa số 5 sẽ được đi ống. Và hôm nay thì mình sẽ bay với một chiếc Airbus A350. Và đặc biệt hơn nữa là hôm nay chiếc này có mang màu sơn Skateen ngay bên kia các bạn. Hôm nay mình sẽ đi ống. Chiếc Airbus A350-900 hôm nay mình sẽ bay có 36 ghế hàng phổ thông đặc biệt, 240 ghế hàng phổ thông và 29 ghế hàng thương gia. Đây là ghế của mình trên khoang hạng thương gia. Tại khu vực ghế ngồi, hạng đã để sẵn tay nghe để phục vụ cho việc chảy trí. Tại khu vực ghế ngồi còn có các nút bấm điều khiển tư thế ghế và các hộp để đồ cá nhân. Trước chuyến bay, như mỗi khi đi hạng thương gia, mới được mời thức uống chào đón. Bữa nay mình thử nước chanh đặc hà. Giờ thì chuẩn bị khởi hành thôi. Thời gian bay dự kiến của chuyến này theo như thông báo của phi hành đoàn là 1 giờ và 45 phút. Sau khi máy bay ổn định độ cao, mình lấy iPad đã đọc tiếp tạp chí Business Traveler đã tải về trên PressReader lúc nãy. Tạp chí này có mấy bài du lịch khá thú vị mà hình cũng đẹp nữa. Các bạn lưu ý là khi đọc trên PressReader, các bạn cũng có thể đọc 1 bài báo dưới chế độ hiển thị văn bản, kiểu như các bạn đã đọc trên 1 trang web vậy. Không lâu sau đó, các bạn tiên viên bắt đầu phục vụ bữa trưa cho hành cách hạng thương gia trên chuyến bay khởi hành lúc 12 giờ trưa này. Đây là xuất ăn của người đi cùng mình, mà sau đó mình cũng xin ăn ké để biết hương vị. Món chính của lựa chọn này là đùi gà ướp thảo mộc được rứa sốt, dùng kèm khoai tây bỏ lò, cùng các loại rau củ khác. Trên cái ăn cũng có salad khai vị với các loại rau tươi dùng kèm sốt Balsamic, tráng biện là bánh kem chanh, bánh này có lần mình ăn rồi. Mình khá là thích thú với hương thơm chanh rõ rệt và không quá ngọt. Người đi cùng mình thì gọi thêm 1 ly vang trắng. Về món đùi gà ướp thảo mộc, mình thấy cũng ổn. Mình thì không phải là fan của đồ Tây nên không có ý kiến nhiều. Người đi cùng mình thì nói món này vừa miệng và ăn dễ chịu. Mình thì quan tâm đến món mình hơn, 1 món mà không nghĩ là sẽ có ngày được đem lên máy bay, đó là món cá lóc hấp bầu kiểu miền Tây dùng kèm miếng xào. Trong món này khá là thú vị, để lát thử xem sao. Trên cái ăn còn có món khai vị là cá nướng tiêu với salad củ sen, tráng biện là chè thân, bánh mì các loại ăn với bơ cũng được phục vụ. Món khai vị cá nướng tiêu ăn cực đậm đà và thơm nhẹ mùi tiêu. Nước mắm pha cũng được phục vụ kèm để rưới lên salad củ sen. Ngon nha, 1 món khai vị chất lượng. Món cá lóc hấp bầu làm mình hào hức nãy giờ luôn. Phần cá hấp bầu này không biết phải miêu tả như thế nào nữa. Mọi thứ đều được nêm nếm vừa phải. Ăn 1 miếng cá hấp bầu lại thêm 1 chút miếng xào rất là thích thú. Bầu thì ngọt nè, thêm cá được tẩm ướp rất là vừa miệng. Mình thì đang nghĩ nếu như có thêm 1 miếng cá hấp bầu nữa ăn mới đã miệng. Cũng bánh tráng nữa là hết bài luôn. Mặc dù vẫn còn vương vấn với món cá hấp bầu, nhưng mình cũng đang chuyển qua món tráng miệng là chè thân với rậu xanh, bột bán và bột nhỉ. Đây cũng là món chè yêu thích của mình trên các chuyến bay của Vietnam Airlines. Đối với các món chè bay bay thì hãng cũng có sự thay đổi theo chu kỳ. Trên đường bay từ TP.HCM đi Hà Nội cũng vậy. Đây là 1 món khác. Xuất ăn này có món chính là thịt bò hầm nấm ăn kèm cơm mí và phô mai parmesan. Món này cũng có thêm đậu cô ve và cà rốt. Trên khi ăn cũng có xà lát rau tươi đi kèm với sốt bánh xà mít và bánh kem chanh tráng miệng. Cũng trên đường bay này thì có 1 món việc khác khá thú vị. Mình cũng muốn chia sẻ luôn. Đó là cơm Huế với tôm riêm nước dừa. Ngon nha. Món này thì nói thật là màu sắc không cuốn hút lắm. Nhưng mà ăn vào thì thích thú lạ kỳ. Cơm vừa mị là có thêm hương vị thơm của sả. Tôm riêm đậm đà. Ăn kẹp cũng ngon. Phần ăn này khá ấn tượng đối với mình. Ăn lạ miệng mà ngon ra phết. Và trở lại với chuyến bay hiện tại. Mình thưởng thức ly cà phê sữa đá trước khi máy bay hạ cánh. Máy bay hạ cánh xuống sân bay nổ bài trong thời tiết khá đẹp. Bên ngoài trời thì hơi nóng. Các bạn khoan tắc vlog nha. Vì ngay sau đây Travip sẽ trải nghiệm thêm 1 chuyến bay nữa để chia sẻ với các bạn về 2 món khác trên mây. Trở lại là 1 chuyến bay nữa. Và bây giờ chuyến này mình sẽ bay về lại TP.HCM. Và chuyến này thì các bạn hãy tuần tiếp tục theo dõi hành trình trải nghiệm 1 chuyến food tour trên mây với Travip nha. Sau khi làm tuyến tục xong thì mình lên phòng khách bông sen của Vietnam Airlines ở sân bay nổ bài. Chiếc Airbus A350 màu sơn SkyTeam mình vừa đi thì vẫn đọng ở đây nè. Mình cũng không ăn nhiều cho phòng chờ đâu. Chỉ là vài cái bánh rồi đợi lên máy bay. Chuyến bay của mình về lại TP.HCM khởi hành lúc 18h05 ở cửa số 11. Và chuyến này mình sẽ bay với 1 chiếc Boeing 787-10. Chiếc Boeing 787-10 mình sắp đi này có 343 ghế hạng phổ thông và trên phía đầu máy bay là 24 ghế hạng thường gia. Và đây là ghế của mình. Mình lựa chọn 1 ly nước dưa hấu rồi ngồi thông thả đợi máy bay khởi hành. Đợt này Vietnam Airlines có hướng dẫn an toàn bay mới. Các bạn đã xem chưa? Riêng mình thì rất thích cái video này. Máy bay cất cánh trong thời tiết tốt. Lúc này hoàng hôn đang dần bu. Và sau khi máy bay ổn định độ cao bữa tối được phục vụ cho chuyến bay xuất phát lúc 18h05 này. Về bữa tối này thì có 2 lựa chọn. 1 kiểu Âu, 1 kiểu Việt. Người đi cùng mình thì chọn tôm nướng dùng kèm brisonni, 1 loại pasta của Ý với sốt cà chua. Bánh mì và bơ cũng được phục vụ kèm. Mình lại xin ăn kéo món này để thử vị. Hương vị món này cũng khá là ngon nha các bạn. Cái hương vị của cà chua rất là rõ ràng luôn. Còn đây là lựa chọn của mình với 1 món nghe đã thích. Đó là nem lụi xả với bánh hỏi. Xuất sắc luôn nha. Trên khay cũng có salad rau tươi với sốt Italian dressing. Đây là loại sốt mình ăn rất là hợp mặc dù là mình không thường ăn đồ Tây. Món tráng miệng lại là 1 sự bất ngờ thú vị với những trái nhãn lồng sơn la theo tiêu chuẩn Việt kép. Thôi bây giờ ăn đã nha. Phần nem lụi xả với bánh hỏi được phục vụ kèm với 1 chén tương đậu phộng nhỏ. Phần này bánh hỏi có mấy lát à đừng phết thêm mỡ hành thơm thơm nhưng mà 3 cây nem lụi xả thì đầy đặn nha. Ăn vô thấy nhiều lắm luôn á. Nem lụi xả ăn kèm với tương đậu là nhất đách. Hương vị các món trên máy bay thì tất nhiên là không thể đậm đà bằng các món ở ngoài đường phố rồi. Nhưng mà mình vẫn thích thú với món này và dù nó được nêm nếm ở mức vừa phải thì mình cũng rất tận hưởng cái món ăn độc đáo này. Kết thúc bữa ăn là những trái nhãn lồng sơn la tươi ngon, cùi dày. Lâu rồi mình mới được ăn nhãn trên máy bay đó các bạn. Một phần này có 7 trái ăn xong tính xin thêm mà thấy kỳ quá nên thôi. Máy bay hạ cánh xuống sân bay to sưng nhất trong thời tiết mưa nhẹ. Đọc tin tức thì biết là lúc chiều mưa lớn, rất là lớn luôn kiểu như là lâu rồi chưa có mưa lớn như vậy á. Máy bay thì đậu ngoài bãi, hành khách đi hẹn thương gia có xe riêng đưa vào nhà ga. Cảm ơn các bạn đã xem vlog food tour của mình nha và hẹn gặp lại các bạn trong các chuyến bay tiếp theo.