YA ESTÁN PONIENDO LAS GALLINAS ahora más que nunca tienen que estar sanas

Vamos a empezar a vacunar las gallinas ahora. Hola, buenas tardes. ¿Cómo están? Qué bueno. Pues vamos pasándole. Vamos pasándole. Pásenle. ¿Cómo las ha visto ya? No, no. Que si le dijera. Ya están bien bonitas. Ya están más grandes, ¿no? No, ya ponen. ¿Cuántas están poniendo ahorita? Ahorita ponen doce. Doce. Doce huevos diarios ya están teniendo. Doce huevitos coloraditos ya. Muy bien. No, pues ya, mire. Están muy cambiadas de la última vez que las vimos. Mucho. Muchote. Y mire ya. ¿Ya no las han notado roncas? Perdió una medicina muy buena en la escenario. Sí. ¿Y si le funcionó? Y se funcionó muy bien, ¿no? De volada. Habían puesto mucho que la sandía también. Sí, es que por fría. Ajá, que era como fresca. Entonces ahorita que ya estaba empezando el frío ya. Sí. Les podía hacer daño. Pero pues uno cómo va a saber, ¿no? Sí, sí, sí. Viendo. Pero mire qué diferencia ya de gallinas. Sí. Ya no están igual como estaban, pues. ¿Cómo le van a hacer? ¿Van a estar pasando? Vamos a encerrar todas ahí. ¿Aquí? Mete la telita que está ahí colgando, hija. ¿Cuál es su nombre? Vete. Hilda Calzada. Ah, mucho gusto. Usted obviamente ya tiene experiencia en esto, ¿ah? Sí. Gallina por gallina. Sí, vamos a empezar a meter aquí. Y este sería el refuerzo. Pégalas, pégalas. Estamos viendo a ver qué tal. ¿Cómo es este proceso? La verdad yo lo he visto, pero en pollitos pequeños. Sí. Nada más. Está más fácil en pollo. Sí. Mira, aquí están los huevitos. Todavía los sacan. Están chiquitos todavía. Chiquitos, ¿verdad? Sí. Y unos más coloraditos que otros, pero ahí. Ya con el tiempo se van a ir emparejando. Y en la mañana los juntamos y ahorita fueron los que pusieron ahorita en la tarde. Esas dos. ¿Ya los han probado? O sea, sí. Ahorita ahí le tengo una casquillera que se la llevo. Muy bien. Traen hambre. Miren, luego luego se pusieron a comer. No, no traen hambre. Siempre tienen alimento ahí. Siempre les pongo para que tengan todo el día. ¿Más o menos cuánto les está gastando el alimento por semana? Mil cien. Pero así de cantidad, ¿cuánto les da? Son cien kilos. ¿Cien kilos? Sí. Sí, porque son cuatro bultitos de a veinticinco. ¿Y se las sacaban los cuatro? Sí. ¿En la semana? En la semana, siete días. Se miran chonchitas. Siete días les dura. Muy bien. Échalas hija. Vamos metiéndolas para agarrar de una acá adentro. Todas, todas vamos a vacunarlas. Ahora no son tan... Que no se quede ni una hija, porque si no se regresan todas. Ya déjala, ya no la sueltes. Esa va a ser la primera. Ahí está. Aquí vamos a taparla hija. Andele. Pásese. Así es, pasando una. Que no se salgan de abajo nomás. Ahí va la primera. Aquí así vamos a dejar de ponerle la forma aquí. Pues al parecer no sufren mucho. No. Es casi doloroso para ellas. Sí, es muy... Ya va ahí. Está vacunada. ¿Para qué? O sea, ¿cuál es su función principal? Esta es la triple aviar. Previene enfermedades respiratorias y la coriza. ¿Otro? Párala hija, agarra el vasito. Nomás póntela ahí hija, que no se metan ya para acá adentro. Ahí al pasito. Ve dándoles, ahí al pasito. ¿Quiere prestarle el micrófono? ¿Usted es de aquí? Yo soy originaria de Fresnillo, pero aquí trabajo en la localidad. Sí. Muy bien. Obviamente trata todos los animales, yo pienso, ¿pero se especializa en las aves? Yo soy más que nada ingeniera en biotecnología, esos son mis estudios. Pero tengo una maestría en producción animal. Entonces yo me guié más que nada por la agropecuaria, que es enfocada a los animales. Entonces todo eso ya va acorde al tratamiento que llevan. Sí, al tratamiento que llevan cada una de las especies. ¿Ya no las ha notado con el catarrito que les lleva? Ya está mejor. Sí, creo que me está dando una medicina muy buena. Tiene la del cambio. Sí. Y ya se miran más vigorosas. ¿Por qué? Las acabamos de vacunar. De las aves, la que le dimos la medicina y el troncito. Porque la otra vez que venimos a mí ya andaban soltando la pluma. Y pues como que ahora se ven más fellonas. Pero no, ahorita ya. ¿Ya cuánto tiempo tienen? ¿Un poquito más del mes? Ya más del mes. Ya casi dos meses. Dos meses tienen más bien. ¿Usted qué considera? ¿Cómo le puedo decir? ¿Doctora? ¿Cómo le dicen? ¿Hilda? Hilda. Ok, muy bien. ¿Esas enfermedades que previene esta vacuna sí se presentan mucho? Sí. Y más que nada por los cambios de temperatura y las instalaciones que algunas veces no son adecuadas. Porque, por ejemplo, en explotaciones grandes son casetas totalmente cubiertas. Y completamente en cautiverio los animales. Que no se te caliente. Eso sí le dolió un poquillo. Sí, es que algunas están un poco más delgadas. Es que tienen la pechuga más... ¿Qué pasó? ¿Qué pasó? Yo sí creía que le iban a sufrir más, pero no. A ver. No, inyectarla no, yo no le sé. Tranquila, tranquila. Vente, vente, vente. Listo. Que sí se algo va. Ahí está. ¿Qué pasó? A ver, ni dolió. ¿Qué pasó? ¿Qué pasó? Están muy bonitas, eh. Sí, ya se pusieron muy bonitas. No, ya no habrá. Ya no habrá, querido. Yo sí andaba asustado el primero. No, y luego pues cuando llegaron se mojaron. Sí. Con la lluvia. Y pues no sé, eso también nos dejó con la incertidumbre unos días. A ver qué les pasaba. Pero no, se han desarrollado muy bien. ¿Ya no se ha muerto ni una? No, ya no están. Sí, no, pues ya están. Aquí andan unas más flaquitas, como esas dos que sacamos nomás. ¿No es aquella? Y otra más chiquita. Son dos chiquitas que andan. ¿Dónde vas? ¿Y a qué cree que se debe eso? Esta está un poquito más. Esta está más flaquita de aquí. Sí, ya está ya. ¿Será que comen menos o qué será? Pues es que más que nada les pega mucho la enfermedad. El requerimiento nutricional de las gallinas son 100 gramos de comida al día. Entonces pues es muy poquito. Sí, pues sí, en realidad no comen mucho. Y sí se ve la diferencia entre unas y otras, aunque tengan la misma edad. Yo creo que esas que andan chiquillas son porque de las que se enfermaron un poquillo. Sí, las que les pegó un poquito más la enfermedad. Ya están más mansitas, ya no se escapan tanto. Pues antes como que se asustaban más fácil. Tranquila, tranquila. También hay una vacuna que se les pone por el ojo, ¿ves? Sí, esa es la primera que se pone cuando están pollitos. ¿La vacuna ocular? ¿Y esa para qué o por qué se pone en el ojo? Es la manera en la que se pone. Unas son intramuscular, otras son subcutáneas. Es la vía de administración que pone el laboratorio más que nada. Esa se la deben de poner yo creo que los criaderos, ¿no? Sí, en cuanto están chiquitas se pone. Tranquila. ¿Cuáles serán las enfermedades más graves que pueden padecer este tipo de aves? Así, de estas ponedoras. Yo creo que es igual con todas, ¿no? Sí, es igual con todas. Pero principalmente pues la descalcificación por el tipo de producción que tiene. Entonces sí es bueno suplementarles con calcio, ¿no? Sí, porque por ejemplo como absorben tanto calcio del alimento como de su sistema óseo, muchas de las veces se descalcifican y pierden movilidad en las patas principalmente. Y es recomendable aplicarles calcio en la comida. La misma cáscara de huevo es un suplemento de calcio, ¿no? Sí. ¿Y esa se la pueden dar así nomás? Se muele y ya se suplementa en el alimento. ¿Y es suficiente con eso? Sí. ¿Sí? Sí, por ejemplo de calcio puro para ellas es 10 gramos por animal. O sea, es una muy mínima parte lo que se utiliza. Mira qué volada, pues se cortó bien. Mira, mira, mira. Por eso muchas de las veces, no sé si se han fijado, que los huevos a través del paso del tiempo de la edad del animal salen deformes o salen con una extremidad más rugosa o a veces parece papel. Es por la descalcificación. Sí, a veces también salen de los huevos que compra uno, como unos huevos más quebraditos. Más quebraditos, sí. Es porque a la gallina que los puso pues le hacía falta calcio. Le hacía falta calcio. Y también ya cuando empiezan a crecer, ¿no? Cuando se empiezan a poner viejitas, eso mismo puede también... Sí, disminuye la producción de huevo y disminuye la producción de calcio. Todas estas blancas sí les ponen, ¿verdad? Todas ya. Sí. Esas sí, nunca han dejado de poner. Y todos los días, ¿eh? Diario. Véngase, véngase, tranquila. Yo había escuchado que hay enfermedades que pueden acabar con todo el... ¿Cómo se le puede llamar aquí en el rebaño o cómo se le llama? Con todas las gallinas pues, ¿verdad? Con todo el aviar. Aviar, sí. Bueno, había escuchado casos de la influencia aviar que se presenta y termina pues con todos. Sí, o sea, cualquier, esta enfermedad termina con las aves porque las aves tienen un metabolismo muy acelerado. Entonces la enfermedad que le pasa, si no la cura ese mismo día, al día siguiente ya le amanece muerto. Ok, ¿la procesan? La procesan, ajá, procesan la enfermedad del alimento todo muy rápido. Sí tiene sentido porque si ponen un huevo diario, es obviamente que su organismo funciona muy rápido. Sí, que su organismo funciona muy rápido. Ajá, entonces cualquier enfermedad que les llegue rápidamente pueden... Rápida la procesan, el medicamento igualmente, o sea, si se lo aplican de una manera efectiva y a buen tiempo, es más seguro que se cura. Ok. Porque un animal, una especie grande, o sea, te dura uno o dos días enfermo. Sí. Y estas bien. Estas rápidamente se... Sí, se mueren. Se mueren. ¿Qué tantos casos ha visto usted de enfermedades fulminantes que acaban con todo? ¿Si eso se ve mucho? Aquí en la zona no. No. No, aquí por lo regular no. Como son explotaciones pequeñas, por lo regular no se ve porque está un poquito más controlado. Sí. ¿Cada familia tiene un pequeñito? Ya sea de pelea, ya sea de explotación, lo tienen muy controlado aquí en la zona. Nos dijeron una vez que la cresta es señal de que ponen. Si tiene una cresta larga, grande, es porque están poniendo también el color de las patas. Sí, el color de las patas es tanto por las cruzas que se hace. Porque, por ejemplo, esta trae de blanca con roda aislada, por eso el plumaje blanco. Y muchas de las veces se hace esa hibridación para que sean más resistentes a la zona. Porque, por ejemplo, las blancas son muy enfermizas y estas son muy resistentes a enfermedades. Entonces las cruzaron ahí. Entonces se complementa de que esta pone diario y esta es resistente a enfermedades. Entonces ya nacen estas resistentes y ponedoras. Ajá, sí. Eso ya no es como que un productor lo pueda hacer, ¿verdad? ¿El laboratorio se encargan de hacer esas crestas? No, es que misma mi carrera de biotecnología se encarga de hacer mejoras genéticas por selección natural. O sea, de que esta la veo de que me produce diario, de que no se me enferma, la cruzo con otra que sea igual. Igual con animales de talla grande. Son buenas para agarrarlas, ¿eh? Pues ya es tiempo para que ya casi todas empiecen a ponernos. Yo creo que dentro de poco ya no tardan en empezar a poner todas. Pues ya se ven más bonitas que las blancas. Ya han crecido más. ¿Esa también pone? Sí. Todos los días pone. ¿Esas no venían? No, estas de aquí las tenían. Esta era de una hija de una gallina, también golona, pero con un gallo fino. Y pone diario también. ¿Sí? ¿Y pone qué, huevo blanco o colorado? Huevo blanco, así entrecafecito. Entonces usted es biotecnólogo. Ajá. Esa carrera abarca todo lo que es la biotecnología. Es muy disciplinaria en cuestión de que se puede guiar a la agropecuaria, a la agricultura, a la genética, a procesos industriales. Entonces yo me fui a la producción animal. ¿Qué otros animales trata? ¿En general aves, reses, todo eso? Puercos también. Tengo un diplomado en reproducción porcina. Ok. Insemino aquí puercas de la región. ¿Usted está aquí de planta? Aquí en México Nuevo, sí. ¿Y cómo puede contactarla a la gente? Si alguien ocupa un servicio, ¿qué es lo que más hace? ¿Inseminación? Inseminación artificial, vacunación, todo lo preventivo. Si ya ocupa alguna enfermedad en específico, también hacemos la lucha por tratarla. ¿Y cómo ve la ganadería de la región? ¿La gente qué, si le echa ganas? Si le echa ganas, si le hace por mejorar y por producir. ¿Es más que nada para sacar hacia aquí adelante la comunidad? Si. Esta si está grandota. ¿Cuántos le faltan? Está pesadota, ¿eh? ¿Cómo? No, no, que ponga ya que esté viejita y ahora sí. ¿20 pesos? Ni pollitas valen eso. Para el caldo, ¿no? Pues si están gorditas, ¿eh? Unas más repuestas que otras, pero más o menos. Es como el dicho, el que tiene más saliva come más pinole. Si. Pues ya casi acabaron, es rápido esto. Después de esta vacuna, es bueno seguir un tratamiento con ellas o si están sanas no hay que hacerles nada más. Este ya es el refuerzo y este ya sería la última vacuna que sería para su esquema de vacunación. Con esto ya se completa el esquema y ya si no se enferman ya hay que… Sí, este igual por prevención este se puede vacunar cada año.