糖尿病的「死對頭」找到了！醫生每次都搶著買！菜市場裡最便宜的8種蔬菜，每天換著吃一點，血糖想升高都難，還能平穩血壓血脂！從此糖尿病遠離你【養生常談】

糖尿病一直是一種嚴重的慢性病 主要是因爲糖尿病通常不能完全治癒 絕大多數糖尿病的主要原因是胰島功能問題 這種人體器官的功能性病便無法逆轉和治癒 只能通過藥物或胰島素注射來控制 而且隨着現代生活節奏的加快 許多不在乎飲食的朋友可能成爲糖尿病的目標 根據現代科學研究證明 糖尿病已經成爲現代人最常見多發的疾病之一 許多糖尿病患者對飲食格外小心 但一些患者認爲他們可以在服用藥物或胰島素後隨意飲食 事實上,無論如何降低血糖或穩定血糖 飲食控制都是糖尿病患者的首要任務 特別是一些常見的蔬菜 也是糖尿病患者想喫但不能隨意喫的食物 這究竟是爲什麼呢? 接下來鄰居黎就帶你詳細瞭解一下有關糖尿病的那些事 一、什麼是糖尿病? 許多人聽說過糖尿病,但他們可能對糖尿病了解不夠 糖尿病是由於體內胰島素缺乏或胰島素不能發揮正常作用而引起的糖 脂質及蛋白質代謝紊亂的一組臨牀綜合徵 其共同特徵爲慢性高血糖狀態 簡而言之,糖尿病就是體內血糖升高了 嚴重的高血糖狀態可導致糖尿病急性併發症 如糖尿病酮脹酸中毒、高血糖高腎綜合徵 如果不能及時救治,可隨時威脅生命 由於現在社會經濟的發展,醫療條件的不斷完善 糖尿病所帶來的上述危急情況已大大降低 取而代之的則是因疾病長期得不到良好控制 而導致糖尿病慢性併發症所帶來的殘疾 包括中風、枝端壞居、心臟病、腎功能衰竭、視力喪失 生活質量下降等危害以及因此帶來的經濟負擔 嚴格來講,血糖升高的根本原因是體內不能正常利用糖而並非是因爲攝入過多所致 正常人尿中幾乎不含糖 當血糖升高到超過了腎中吸收的限度時 過多的糖就會隨尿排出體外 這時檢查尿糖極爲陽性 尿排泄糖的同時帶走很多水分,因此出現多尿 多尿將造成體內水分不足,使人產生渴感,從而出現繁渴多飲 大家知道,我們每日三餐所攝取的主食 也就是米、面等,經消化吸收以後主要轉換成血液中的葡萄糖 它是日常體力和腦力勞動的主要能量來源 血糖指的就是血液中所含的葡萄糖 由於葡萄糖不能被人體利用提供能量而保留在血液循環中 因而血糖就升高了 與此同時,大腦的攝食中樞被刺激,整天感到飢餓難耐 食慾隨之增加而出現一積多食 但這種多食對人體是百害而無一利的 因爲體內不能利用葡萄糖的狀態並未改善 多食反而是以升高的血糖進一步惡化,起到火上澆油的作用 爲了補償能量不足,虛體將尋求其他替代途徑 即動用體內的備用糧來代償,以行使葡萄糖的功能作用 這個備用糧包括注存在脂肪組織中的脂肪,以及注存在肌肉組織中的蛋白質 隨着脂肪和蛋白質不斷被動員消耗,形體漸瘦 人變得疲乏無力,體重減輕,抵抗力下降 而容易患各種感染性疾病,手術傷口,甚至輕微的創傷都難以癒合 由此,糖尿病的三多一少的典型症狀就全都顯現出來了 急多飲,多食,多尿,體重減輕 因此,三多一少症狀是發現糖尿病的重要線索 然而不幸的是,大多數糖尿病患者在發病的早期階段 上述症狀並不典型,或根本就沒有任何症狀 爲了不延誤診治,最可取的辦法是定期到醫院抽血檢測空腹和餐後兩小時血糖 以期早診早治 糖尿病是一種終身性疾病 專家曾表示,飲食控制是糖尿病治療環節中最重要的一環 糖尿病患者控制飲食並不是單純控糖 而應該控制總熱量攝入,同時均衡營養攝入,少量多餐,戒菸限酒 應該制定飲食計劃,稱重飲食,定時定量進餐,量化每日的總熱量攝入 二、糖尿病患者如何科學飲食 根據專家的解釋,控制總熱量攝入的多少應根據每個人的情況具體計算 首先需要計算出糖尿病人的標準體重 公式是,以公斤爲單位的標準體重等於以釐米爲單位計量的身高減去105 所得到的結果就是糖尿病人的標準體重 而實際體重控制在標準體重上下10%範圍內爲正常,低於10%爲偏瘦,超過10%爲超重 其次,查表確定每公斤體重所需要的熱量,並計算出每日所需要的總熱量 公式是,每日所需要總熱量等於以公斤爲單位的標準體重乘以每公斤體重需要的熱量 三、八種蔬菜是糖尿病天敵 衆所周知,熱量最好控制的飲食就是蔬菜了 很多蔬菜在降血糖方面都有很好的幫助 那麼,哪些蔬菜是糖尿病的天敵呢? 今天林聚離就來給大家推薦幾種常見的天敵蔬菜 一、菜花 菜花清煮也能有很鮮美的滋味,因此很多人都喜歡喫 而且菜花中富含礦物質隔,更能有效地調節血糖,改善糖耐量 但是需要提醒的是,菜花不宜煮得過敏過爛,否則會導致營養成分的流失 二、豌豆 豌豆和菜花一樣,富含隔,可促進胰島素分泌 三、青椒 這是讓很多人意外的選項 事實上,青椒中的曬元素能促進細胞對糖的吸收,令餐後血糖不至上升過快,可起到調節血糖的作用 四、空心菜 有研究表明,空心菜能夠幫助二型糖尿病患者控制血糖,尤其是紫色的空心菜效果更佳 五、蠶豆 蠶豆中的膳食纖維豐富,這可在一定程度上降低餐後血糖值 神奇的是,它還能預防高血壓併發症 六、原白菜 原白菜中富含維生素E,可以促進人體內胰島素的分泌和形成,進而調節血糖 七、山藥 這主要是從中醫理論出發的考慮,中醫認爲山藥健脾異味,滋腎易經,而糖尿病在很大程度上與人體的肝腎皮相關,正好對應 八、四季豆 四季豆還可以降低血糖生成指數,因爲四季豆是含高纖維的一種食物,所以它能預防血糖的升高 但是需要提醒,四季豆一定要加熱至100攝氏度以上才能徹底煮熟,不然很容易發生中毒事件 四、四種食物糖尿病人不能放肆食用 一、胡蘿蔔 雖然胡蘿蔔不是水果,味道也不那麼甜,但糖尿病患者不能隨意食用,原因不是他們嚐起來是否甜,而是因爲胡蘿蔔的血糖指數很高 胡蘿蔔的血糖指數爲71,這是蔬菜中一種血糖指數較高的食物 因此,糖尿病患者不能大量食用胡蘿蔔,否則他們的血糖會升高,病情會惡化 當然,如果很想喫的話,也要記住不要一次或經常大量喫,最好的方法是在喫之前把它煮熟 二、馬鈴薯 馬鈴薯也就是俗稱的土豆,與綠色蔬菜不同,土豆部含有大量纖維素和維生素 土豆的主要成分是澱粉,澱粉實際上是一種糖,許多糖尿病患者應該經常聽說澱粉對糖尿病有很大的影響 而且,澱粉是一種高分子碳水化合物,進入人體後會被消化分解爲葡萄糖 對於糖尿病患者來說,攝入大量澱粉對身體有很大影響,也是加重糖尿病的主要因素 除了葡萄糖或果糖外,生活中的糖尿病患者還應控制澱粉的攝入 同樣,大米和麪條也含有大量澱粉,應根據自身情況合理,科學地攝入 而馬鈴薯中的澱粉含量佔整個馬鈴薯品質的五分之一,遠遠高於其他食物中的澱粉含量 喫太多馬鈴薯也意味着攝入了過多的澱粉 而澱粉轉化爲葡萄糖後,血糖會迅速升高,影響糖尿病患者的身體 所以對於土豆,糖尿病患者應該少喫或不喫 像土豆一樣,芋頭也主要由澱粉組成,澱粉相當於我們通常喫的主食,如大米和麪條 它實際上是糖愛好者的主食,而不是蔬菜 此外,熟芋頭的熱量和含糖量遠高於生芋頭,容易提高血糖 所以如果糖尿病患者真的很想喫,就應該要控制其攝入量以及主食的攝入量 100克芋頭需要減少25克主食,以確保血糖穩定 四,南瓜 南瓜作爲生活中常見的健康食品,一直受到公衆的高度尊重 有人甚至說南瓜可以降血糖 事實上,我們可以通過均衡合理的食物搭配來控制血糖 而且南瓜中含有一定量的可溶性糖和澱粉 其中可溶性糖的主要成分是D聚糖和J糖 這兩種物質會直接影響血糖,導致血糖升高 因此,對於血糖波動較大的糖類朋友來說,多喫南瓜不利於血糖的控制 大食物帶來的副作用,加重了腎虛症狀 嚴重的可能會導致糖尿病腎病,所以糖尿病人要小心腎虛 下面跟小檀一起來了解一下糖尿病與腎虛的關係吧 糖尿病屬於中醫的消渴範疇 中醫認爲消渴之病本在腎,腎爲先天之本 腎經不可忘卸 確實如此,故有人認爲養生即養腎 腎臟衰弱導致糖分無法排出 無力使糖分從小便排出至糖分迴流血液中 引起血糖增高或皮膚騷癢 故要消除血糖,當以補腎水來降血糖 所以,我們應該胃病先防 勞逸適度,保持腎氣的旺盛 糖尿病人老覺得餓,則是腎虛、胃熱、體熱的表現 因爲腎虛、腎水不足,造成胃部局部血液循環過快 胃收縮能力加強,導致胃這個器官在無序地工作 形成多時的症狀 胃的無序工作,盲目地快速消化食物 必然增加脾臟化血的工作量 胃熱、體熱的結果是使人體代謝加快 內分泌紊亂,不能正常消化吸收 食物中的精華流失,消瘦、乏力 胃熱、體熱反過來傷及腎水,腎更虛 腎煮水的功能會進一步降低 糖尿病人的水腫症狀就出現了 嚴重的就要發展成糖尿病的腎病綜合症、尿毒症 通過中醫理論的剖析 大家知道,糖尿病是內分泌代謝紊亂造成的 內分泌代謝紊亂,從中醫角度講就是 心、肝、脾、肺、腎、五臟功能失調 五臟功能失調即是糖尿病的根源 根源找到了,我們就要從補腎入手 控制糖尿病的併發症 糖尿病腎虛怎麼調理呢? 糖尿病就是因爲體內胰島功能下降 不能分解體內糖分,引起的血糖升高 其原因是因爲人體內氣、血、精、精、液 不能夠乳氧、胰腺,導致胰腺功能下降 這就是老百姓說的腎虛 反過來講,腎虛導致氣血精精液不能乳氧胰腺 胰腺功能下降,導致不能充分分泌胰島素 所以引起糖尿病 自然,患有糖尿病的人羣提前衰老 渾身無力,動脈硬化等併發症 要想治療糖尿病,必須找到疾病的根源 那就要從補腎入手 一般來說,建議多喫補腎食物的 如山藥、生蠔肉、葡萄、豬腎、板栗、羊肉 羊腰、海蔘、泥鰍、桑腎等等 都對補腎有所幫助 但這些食物只會短時間內有效 一般堅持兩天喫一次爲佳 下面小譚給大家介紹一下 一種對補腎非常有效的食物 那就是山藥 那麼山藥究竟有哪些好處呢? 一、降血壓 中藥六味地黃丸、八味地黃丸、龜勺地黃丸等 都是有山藥配成的有名方劑 不僅用於治療腎虛病症 還用於治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症 二、延緩衰老 現代科學證明 山藥能使加速有機體衰老的黴活性顯著降低 含山藥的八味地黃丸 煮至產後虛汗不止 保源青醬湯、保源寒醬湯 可治吐血和鼻出血 寒磷湯和高磷湯可治磷蟲 山藥還可以治肺結核、傷寒及婦女病等 這都有利於延年益壽 三、抗腫瘤作用 山藥快、精、富含多糖 可刺激和調節人類免疫系統 因此常做增強免疫能力的保健藥品使用 山藥多糖對環林腺胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用 能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常 山藥還能加強白細胞的吞噬作用 四、可治皮膚病 山藥中所含的尿囊素 具有麻醉鎮痛的作用 可促進上皮生長、消炎和抑菌 常用於治療手足龜裂、榆林病和多種角化性皮膚病 山藥怎麼喫最補腎? 小檀給大家蒐集了比較全面的山藥喫法 一起來看看吧 一、炒山藥 在所有山藥的做法中 炒山藥是最有營養最美味的 山藥切成片或絲 下鍋爆炒 因加熱時間短 所含營養成分尤其是維生素C優勢的較少 比如素的有山藥炒木耳 西紅柿炒山藥 葷的有山藥炒肉片 山藥炒腰花 山藥炒蝦仁 山藥炒雞丁等 二、清蒸山藥 如果是大病初癒 沒什麼胃口 可以選擇最簡單的清蒸做法 將山藥去皮、切斷 放入鍋中蒸熟 然後蘸白糖食用 清鮮綿軟、香甜可口 這種喫法口感軟爛 也適合慢性病 如高血壓、胃病等患者食用 喜歡甜品和體質虛弱的女性 也可以把山藥在水中焯一下 澆上熬好的蜜汁 喫了可以滋陰養血 三、煲山藥粥 煮粥時放入山藥塊 再加上幾顆撕開的紅棗 孩子和老人最適合喫 因爲這兩類人羣的牙口都不太好 而且消化系統比較弱 而山藥粥十分易於消化 此外脾胃虛弱或消化不良的人 也適合喝山藥粥 此外還可以做花生山藥粥 枸杞山藥粥、桂圓山藥粥 南瓜山藥粥等 四、燉山藥 山藥燉土雞 健脾和胃 適於秋冬滋補 將山藥切成段 用高壓鍋將雞塊燒壓三成熟後 倒入山藥段並加入枸杞等輔料 再用微火燒20分鐘即可 山藥燉排骨 滋腎易經 將排骨用熱水汆燙之後洗淨 再放入鍋中加水煮20分鐘 放入切好的山藥 再加上其他材料調味 再以中火繼續熬煮15分鐘 接下來我們來學習一下 山藥補腎的食譜 一、山藥糕 準備新鮮的山藥100克 先洗淨 然後將其蒸半個小時 蒸熟之後將皮去除 然後直接蘸白糖食用 此種喫法適合一些 因爲脾虛而導致消化不良 食慾不振體弱的中年人 另外對於由肺虛引起氣短咳喘 虛勞乏力的中年人 因腎虛導致腰息痠軟的中老年人 同樣也可以食用 能起到滋養肺腎的作用 二、山藥茯苓糕 準備100克山藥粉 50克蓮子粉 50克薏米粉 30克茯苓粉 20克白竹粉 將所有的材料混合 然後加入適量白糖 再攪拌混合 之後加入適量清水 以及發酵粉 攪拌混合好之後將其蒸熟 之後取出切塊即可食用 身體乏力 食慾不振的中年人食用 三、山藥蓮子粥 準備30克山藥 15克蓮子 15克芡石 15克薏米 100克大米 洗淨所有材料 然後將需要切塊的切好 之後將所有的材料都放進包中 然後加入適量清水煮粥 煮好之後 加適量的調味料即可 此粥適合有消化不良 脾胃乏力 經濟氣短的中年人服用 有益氣健脾 補中止瀉的功效 四、山藥羊肉粥 取100克新鮮的山藥 100克大米 50克羊肉 10克大棗 首先把山藥洗淨 去皮然後切成小碎塊 洗淨羊肉然後切好 接着把山藥羊肉大棗大米 一起放進包中 加適量水煮粥即可 適合脾腎不足 體型消瘦的中年人食用 有溫補脾腎的作用 養胃顧腸 五、山藥枸杞湯 取30克山藥 20克枸杞子 100克羊肉 15克韭菜籽 將羊肉洗淨然後切好 接着把所有的材料都放進包中 加適量水燉煮 大約燉煮一個小時 然後再加適量的調味料即可 此湯適合腎羊不足 胃寒脂冷 性功能低下的中年人飲用 可以壯陽補腎提高性功能 山藥主要在全球的溫熱帶 和熱帶地區分佈比較廣泛 山藥是經常出現在 我們餐桌上的一道家常菜 它不僅味道鮮美 而且營養價值也很高 但喫山藥也有一些注意事項 那麼山藥有哪些禁忌呢 一、喫生的山藥 生山藥含有一定量的有害物質 很容易引起食物中毒 所以大家要當心 二、過度食用 山藥本身是溫和的 但含有雌激素 過多的消耗可以刺激荷爾蒙 婦女可引起子宮內膜增生 導致生理期痛經腹痛 三、過敏的人禁止食用 山藥皮中的粘液含有生物鹼 會使一些人導致搔癢過敏和全身搔癢 四、山藥不能與基礎藥物 一起食用 山藥含有澱粉酶 山藥和鹼性藥物合用時 鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶無效 降低山藥的營養價值 也會影響藥效的吸收 五、山藥和豬肝不能一起喫 山藥富含維生素C 豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素 維生素C在金屬離子中 加速氧化和破壞 降低營養價值 因此喫豬肝後不宜食用山藥 山藥是人們經常在生活中喫到的一種食物 但是通常對於山藥這種食物的副作用和境界來說 都是不那麼清楚 其實山藥本身還是沒有任何危害性 而且對於脾胃來說也是相當好的 但是小檀提醒大家 喫山藥一定要煮熟哦 或者是本身壞掉的話 在攝入以後就會導致副作用 這個時候可能還會引起食物中毒的發生 今天的分享到這裏就結束了 既是補一類中藥 又可作爲營養主食 自古以來一直被視爲物美價廉的補品 其營養豐富 除含有多種維生素和礦物質外 還含有澱粉酶 多分氧化酶等多種有益健康的成分 在《神農本草經》中被列爲上品 書中記載 山藥爲肝瘟 補虛雷除寒熱邪氣 補中益氣力 長肌肉 久服耳目聰明 身輕 不積 延年 山藥爲肝性平 入肺經 脾經和腎經 能補脾益肺 益氣固腎 一 益肺止咳 冬季乾燥 寒冷 對肺部和喉嚨的傷害比較大 在冬季人們很容易會喉嚨乾燥甚至疼痛 山藥含有竈帶 粘液質 這兩種成分都有潤滑 滋潤的作用 所以可益肺氣 養肺陰 治療肺虛 痰瘦 酒咳等症狀 二 滋腎養生 山藥含有多種營養素 有強健肌體 滋腎益經的作用 況且冬季蔬菜水果比較少 價格比較貴 食用山藥可以攝取維生素 代替蔬菜水果 但切記山藥不要和香蕉一起食用 會引起腹血 三 預防心血管疾病 冬季室內溫差比較大 加上氣溫普遍較低 是心血管疾病併發的高峯季之一 而山藥含有大量的粘液蛋白 維生素及微量元素 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱 預防心血疾病 有降血壓 安穩心神的功效 很適合在冬季喫 四 健脾益胃 助消化 冬季運動量會不自覺地減少 加上因爲氣溫降低 新陳代謝的速率降低 還有冬季喫火鍋的頻率增多 會使得患上腸胃病的幾率增多 山藥含有澱粉酶 多酚氧化酶等物質 有利於脾胃消化吸收功能 是一味平補脾胃的藥食兩用製品 不論脾陽虧或胃陰虛 皆可食用 通常與胃腸引酮用制脾胃虛弱 時少體倦 瀉瀉等病症 所以冬季煲湯不妨加入山藥這一材料 二 山藥加醫保 少往醫院跑 一 山藥配紅棗 健脾養胃 滋補脾胃幹胃食物中 山藥熟手推 性溫 富含黏蛋白 能保持血管彈性 最重要的是 山藥還有潤肺止咳的功能 嗓子難受的人絕對要多喫 山藥跟紅棗搭配 可強化健脾養胃的功效 紅棗和山藥搭配一起的做法很多 或蒸或煮 甜鹹皆宜 愛喝湯的人可以煮湯時 多放點山藥和紅棗 二 山藥配南瓜 降血糖 山藥中的可溶性纖維 能幫助推遲排空胃內食物 控制飯後血糖升高 還能助消化 降低血糖 而南瓜中含有微量元素 鮮 銅和果膠等 能促進人體胰島素的正常分泌 能有效地防治糖尿病 高血壓以及肝臟和腎臟病變 增強抗貧血抗癌能力 因此兩者搭配食用 既能更好地降低血糖 又有助於健脾養胃 三 山藥配核桃 補中益氣 山藥未乾 爲中醫上品之藥 除了具有補肺 健脾作用外 還能益腎甜筋 凡腎虛之人 宜嘗食之 核桃則有補腎固筋 利尿消食 潤腸通便 溫肺定喘的作用 常用於腎虛腰痛 尿路結石等症 山藥搭配核桃食用 具有補中益氣 強筋壯骨 健腦的作用 四 山藥配陳皮 緩解秋乏 中醫認爲 山藥未乾性皮 硅皮 肺 腎筋 可補皮養胃 生筋益肺 補腎色筋 常用於皮虛時少 久瀉不止 肺虛喘咳 腎虛移筋 代下 尿貧 虛熱消渴等症 而陳皮性溫 胃辛 苦 入皮筋 胃筋 肺筋 可理氣健脾 造勢化痰 痰溼不化 胸隔滿悶 咳喘痰多 痰白粘稠 因此如果秋季因爲感冒等原因 造成咳嗽痰多 不妨搭配山藥 陳皮食用 有助緩解痰多咳嗽等症狀 更適用於在養肺的秋季食用 五 山藥配枸杞 滋補 如果不單獨喫山藥 可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥 能更好的發揮滋補效果 三 山藥 枸杞來煮粥 內熱者及脾胃弱者很適合食用它 開胃又能養胃 具有健胃消食 清熱解渴和胃安眠的功效 六 山藥配鴨肉 健脾養胃 從口味上來說 山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰 還能讓湯汁乳白 鮮味柔和 山藥富含多種營養物質 有益肺止咳 三 鴨肉 健脾養胃的功效 鴨肉更是滋陰養肺 止咳化痰的佳品 故而兩者一起煲湯不僅口味鮮美 還能健脾養胃 止咳化痰 七 山藥配杏仁 補肺一神 杏仁和山藥 自古就被認爲是能夠止咳潤肺 降氣清火的健康食品 山藥搭配杏仁食用效果更好 可補肺一神 有時間的時候 可以煲些山藥杏仁粥 不僅能清瀉造血 還能滋潤臟腑 補中益氣 幫助家人安然度過乾燥的秋冬日子 八 山藥配芡食 補腎色精 芡食具有補中益氣 滋養強身 固腎色精 健脾止瀉之功效 將山藥和芡食搭配食用 能夠起到非常好的補腎色精 止瀉 強身健體的食療功效 山藥配羊肉 健胃補脾 山藥能健脾胃 促消化 羊肉可以合胃 助消化 山藥和羊肉同時 可以很好的健脾養胃 促進消化 三 這些人最好對山藥敬而遠之 一 便祕的人 山藥中含有豐富的澱粉 對於本身就容易便祕的患者 更應該遠離或少喫山藥 因爲山藥性熱 屬溫補食材 便祕患者喫山藥 無異於火上澆油 二 愛喫火鍋的人 很多人喜歡喫麻辣火鍋 但麻辣火鍋本屬辛辣上火之物 如果在喫火鍋的時候 加上山藥 更會使人上火 從而導致咽肝咽痛 上火漲痘 三 糖尿病患者 不可多食 雖然說山藥含有的粘液蛋白 有降低血糖 但山藥屬根莖類食物 澱粉量較高 如果過多食用 反而不會降低血糖 而會導致血糖升高 因此患有糖尿病的人 不可一次喫過量的山藥 如果某些患者偏愛食山藥 那麼應適當減少主食的量 否則就會適得其反 四 前列腺癌症患者 和乳房癌患者 山藥中含有的屬於竈肝成分 在人體內部 帶來的副作用 加重了腎虛症狀 嚴重的可能會導致 糖尿病腎病 所以糖尿病人要小心腎虛 下面跟小檀一起來了解一下 糖尿病與腎虛的關係吧 糖尿病屬於中醫的消渴範疇 中醫認爲 消渴之病本在腎 腎爲先天之本 腎經不可忘卸 確實如此 故有人認爲養生即養腎 腎臟衰弱導致糖分無法排出 無力使糖分從小便排出 至糖分迴流血液中 引起血糖增高 或皮膚騷癢 故要消除血糖 當以補腎水來降血糖 所以我們應該胃病先防 勞逸適度 保持腎氣的旺盛 糖尿病人老覺得餓 則是腎虛 胃熱 體熱的表現 因爲腎虛 腎水不足 造成胃部局部血液循環過快 胃收縮能力加強 導致胃這個器官 在無序的工作 形成多時的症狀 胃的無序工作 盲目地快速消化食物 必然增加脾臟化血的工作量 導致脾熱 胃熱脾熱的結果 是使人體代謝加快 內分泌紊亂 不能正常消化吸收 食物中的精華流失 消瘦 乏力 胃熱脾熱反過來傷及腎水 腎更虛 糖尿病人的水腫症狀就出現了 嚴重的就要發展成 糖尿病的腎病綜合症 尿毒症 通過中醫理論的剖析 大家知道糖尿病是 內分泌代謝紊亂造成的 內分泌代謝紊亂 從中醫角度講就是 心 肝 脾 肺 腎 五臟功能失調 即是糖尿病的根源 根源找到了 我們就要從補腎入手 糖尿病腎虛怎麼調理呢 糖尿病就是因爲 體內胰島功能下降 不能分解體內糖分 引起的血糖升高 其原因是因爲 人體內氣 血 精 精液 不能夠乳氧 胰腺 導致胰腺功能下降 這就是老百姓說的腎虛 反過來講 腎虛導致氣血精精液 不能乳氧胰腺 胰腺功能下降 導致不能充分分泌胰島素 所以引起糖尿病 自然患有糖尿病的人羣 提前衰老 渾身無力 動脈硬化等併發症 要想治療糖尿病 必須找到疾病的根源 那就要從補腎入手 一般來說 建議多喫補腎食物的 如山藥 生蠔肉 葡萄 豬腎 板栗 羊肉 羊腰 海蔘 泥鰍 桑腎等等 都對補腎有所幫助 但這些食物 只會短時間內有效 一般堅持兩天喫一次爲佳 下面小檀給大家介紹一下 一種對補腎非常有效的食物 那就是山藥 那麼山藥究竟有哪些好處呢 一 降血壓 中藥六味地黃丸 八味地黃丸 龜勺地黃丸等 都是有山藥配成的有名方劑 不僅用於治療腎虛病症 還用於治療高血壓 糖尿病 哮喘 神經衰弱 和腰痛等病症 二 延緩衰老 現代科學證明 山藥能使加速有機體衰老的黴 活性顯著降低 含山藥的八味地黃丸 主治產後虛汗不止 保源青醬湯 保源寒醬湯 可治吐血和鼻出血 寒磷湯和高磷湯 可治磷蟲 山藥還可以治肺結核 傷寒及婦女病等 這都有利於延年益壽 三 抗腫瘤作用 山藥快 精 富含多糖 可刺激和調節人類免疫系統 因此常做增強免疫能力的保健藥品使用 山藥多糖對 環林腺胺所導致的細胞免疫抑制 有對抗作用 能使被抑制的細胞免疫功能 部分或全部恢復正常 山藥還能加強白細胞的吞噬作用 四 可治皮膚病 山藥中所含的尿囊素 具有麻醉鎮痛的作用 可促進上皮生長 消炎和抑菌 常用於治療手足龜裂 榆林病和多種角化性皮膚病 山藥怎麼喫最補腎 小檀給大家蒐集了比較全面的山藥喫法 一起來看看吧 一 炒山藥 在所有山藥的做法中 炒山藥是最有營養最美味的 山藥切成片或絲下鍋爆炒 因加熱時間短 所含營養成分尤其是維生素C用失得較少 比如素的有山藥炒木耳 西紅柿炒山藥 葷的有山藥炒肉片 山藥炒腰花 山藥炒蝦仁 山藥炒雞丁等 二 清蒸山藥 如果是大病初癒 沒什麼胃口 可以選擇最簡單的清蒸做法 將山藥去皮 切斷 放入鍋中蒸熟 然後蘸白糖食用 清鮮綿軟 香甜可口 這種喫法口感軟爛 也適合慢性病 如高血壓 胃病等患者食用 喜歡甜品和體質虛弱的女性 也可以把山藥在水中焯一下 澆上熬好的蜜汁 喫了可以滋陰養血 三 煲山藥粥 煮粥時放入山藥塊 再加上幾顆撕開的紅棗 孩子和老人最適合喫 因爲這兩類人羣的牙口都不太好 而且消化系統比較弱 而山藥粥十分易於消化 此外 脾胃虛弱或消化不良的人 也適合喝山藥粥 此外 還可以做花生山藥粥 枸杞山藥粥 桂圓山藥粥 南瓜山藥粥等 四 燉山藥 山藥燉土雞 健脾和胃 適於秋冬滋補 將山藥切成段 用高壓鍋將雞塊燒壓三成熟後 倒入山藥段並加入枸杞等輔料 再用微火燒二十分鐘即可 山藥燉排骨 滋腎易經 將排骨用熱水汆燙之後洗淨 再放入鍋中加水煮二十分鐘 放入切好的山藥 再加上其他材料調味 再以中火繼續熬煮十五分鐘 接下來我們來學習一下山藥補腎的食譜 一 山藥糕 準備新鮮的山藥一百克 先洗淨 然後將其蒸半個小時 蒸熟之後將皮去除 然後直接蘸白糖食用 此種喫法適合一些因爲脾虛 而導致消化不良 食慾不振 體弱的中年人 另外 對於由肺虛引起氣短 咳喘 虛勞乏力的中年人 導致腰息痠軟的中老年人同樣也可以食用 能起到滋養肺腎的作用 二 山藥茯苓糕 準備一百克山藥粉 五十克蓮子粉 五十克薏米粉 三十克茯苓粉 二十克白竹粉 將所有的材料混合 然後加入適量白糖再攪拌混合 之後加入適量清水以及發酵粉 攪拌混合好之後將其蒸熟 之後取出切塊即可食用 適合體質虛弱 身體乏力 食慾不振的中年人食用 三 山藥蓮子粥 準備三十克山藥 十五克蓮子 十五克芡實 十五克薏米 一百克大米 洗淨所有材料 然後將需要切塊的切好 之後將所有的材料都放進包中 然後加入適量清水煮粥 煮好之後加適量的調味料即可 此粥適合有消化不良 便糖瀉 身體乏力 心氣氣短的中年人服用 有益氣健脾 補中止瀉的功效 四 山藥羊肉粥 取一百克新鮮的山藥 一百克大米 五十克羊肉 十顆大棗 首先把山藥洗淨 去皮 然後切成小碎塊 洗淨羊肉然後切好 接着把山藥 羊肉 大棗 大米一起放進包中 加適量水煮粥即可 此粥適合有消化不良 脾生不足 體型消瘦的中年人食用 有溫補脾身的作用 養胃 顧腸 五 山藥枸杞湯 取三十克山藥 二十克枸杞子 一百克羊肉 十五克韭菜籽 將羊肉洗淨 然後切好 接着把所有的材料都放進包中 加適量水燉煮 大約燉煮一個小時 然後再加適量的調味料即可 此湯適合腎陽不足 腰息痠軟 胃寒 脂冷 性功能低下的中年人飲用 可以壯陽補腎 提高性功能 山藥主要在全球的溫熱帶和熱帶地區分佈比較廣泛 山藥是經常出現在我們餐桌上的一道家常菜 它不僅味道鮮美 而且營養價值也很高 但喫山藥也有一些注意事項 那麼山藥有哪些禁忌呢 一 喫生的山藥 生山藥含有一定量的有害物質 很容易引起食物中毒 所以大家要當心 二 過度使用 山藥本身是溫和的 但含有雌激素 過多的消耗可以刺激荷爾蒙 婦女可引起子宮內膜增生 導致生理期痛經腹痛 三 過敏的人禁止食用 山藥皮中的粘液含有生物鹼 會使一些人導致騷癢過敏和全身騷癢 四 山藥不能與基礎藥物一起使用 山藥含有澱粉酶 山藥和鹼性藥物合用時 鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶無效 降低山藥的營養價值 也會影響藥效的吸收 五 山藥和豬肝不能一起喫 山藥富含維生素C 豬肝中含有銅 鐵 鋅等金屬微量元素 維生素C在金屬離子中加速氧化和破壞 降低營養價值 因此喫豬肝後不宜食用山藥 山藥是人們經常在生活中喫到的一種食物 但是通常對於山藥這種食物的副作用和禁忌來說 都是不那麼清楚 其實山藥本身還是沒有任何危害性 而且對於脾胃來說也是相當好的 但是小譚提醒大家 喫山藥一定要煮熟哦 如果山藥本身壞掉的話 在攝入以後就會導致副作用 這個時候可能還會引起食物中毒的發生 今天的分享到這裏就結束了 你有什麼想說的 歡迎在下方留言 想看更多養生知識請訂閱我 我們下期見