Nấu Nồi Bún Măng Vịt Khổng Lồ | Một Ngày Đào Măng Rừng

Chào buổi sáng tất cả mọi người nha Sáng hôm nay thì Sang đang đi dọc theo cái bể ruộng rất là sớm Mọi người xem cảnh buổi sáng ngoài ruộng nè Nhìn rất rất là bình yên luôn ha Thì hôm nay vừa mới qua trời bão nên được một ngày trời nắng Nên Sang đi ven theo cái bờ ruộng này Cặp với cái mé rừng chỗ này nè mọi người Để mà đi kiếm mấy cái củ măng mọc đầu mùa nha Vào đầu mùa mưa á Những cái bụi măng mà nó gần nhất với cái bể ruộng á Thì nó sẽ mọc măng trước Còn những cái bụi măng mà nó nằm phía trong rừng á Thì hiện tại bây giờ nó vẫn chưa có ra củ măng đâu Những cái bụi măng mà nó cặp bể ruộng này Thì nó có nhiều nước á mọi người Nên măng nó ra sớm hơn Nên hôm nay Sang ra ngoài đây á Sẽ đi đào mấy cái củ măng Tại vì măng đầu mùa nó chưa có ra được cao Nó mới nhú lên được khoảng tầm một khúc này thôi Nếu mà mình muốn ăn được cái phần măng này á Thì mình phải dùng dao Mình đào xuống phía dưới đất Mình lấy cái phần củ ở dưới cây măng á Mình lấy cái phần củ đó mình chế biến được thành món ăn Phần củ này thì ăn nó ngọt hơn là phần măng ống nha Hôm nay ra ngoài đây thì nếu mà Sang đào được nhiều nhiều măng á Thì một xíu nữa về mình sẽ làm Chế biến thành món gì đó ngon ngon Ăn cùng với mấy đứa ngoài ruộng nè Bây giờ thì Sang mọi người mình tranh thủ mình đi Kiếm cho thật nhiều măng Và quay cho mọi người xem luôn Tại vì sáng sớm này cũng có nhiều người đi á mọi người Đi nãy giờ thì cuối cùng Sang cũng phát hiện được Một cái mục măng rồi nha mọi người Thì măng đầu mùa này á Đa phần là măng tre gai với những bụi măng Mà nó gần với phần ruộng chỗ kia Thì nó sẽ mọc trước Nên nếu mọi người đi đào măng tre gai á Mọi người cẩn thận một xíu Tại vì Đây là phần gai của phần cây tre nè Nó rất là nhọn nha Đâm vào trong cái thịt của mình á Thì nó sẽ bị nhứt giống kiểu con cá tre nó đâm mình á Nên đi vào trong đây phải Cắt dọn hết Sạch sẽ rồi mình mới bắt đầu đi vào phần gốc của nó Đây là cái Mục măng đầu tiên của ngày hôm nay Sang phát hiện được Thì Nó là măng đầu mùa mọi người Nên cái phần phía trên ngọn nó chỉ nhú lên được Có bao nhiêu đây thôi Nếu mà mình muốn ăn cái mục măng này Thì mình phải đào hết cái phần đất Xung quanh cái mục măng Để mình lấy cái phần củ phía dưới của cái mục măng Mình sẽ chế biến món ăn Từ cái phần củ đó nha Phần củ này thì đa phần nó sẽ ngọt hơn Là cái phần ngọt và nó ngon hơn Bây giờ thì Sang sẽ đặt cái chân quay qua một bên Rồi mình tranh thủ mình đào cái mục này ha Từ sáng tới giờ Sang với mấy đứa nhóc đi vang vang Theo cái bờ ruộng chỗ này nè Đi kiếm măng chặt và quay cho mọi người xem Thì đây là toàn bộ Thành quả mà Sang với mấy đứa nhóc Đào được nha mọi người Thì Sang đào được ở đây khoảng tầm 10-15 củ măng Bao nhiêu đây thì chắc được khoảng tầm 1kg Tại vì măng đầu mùa nó đặc ruột Nó rất là nặng luôn nha Măng đầu mùa thì nó không có to đâu mọi người Mỗi củ măng mình đào tận tích phía dưới đất Mình lấy được bao nhiêu đây thôi Tại vì phần phía dưới này nó già Phần phía trên đầu thì nó là Một cái lá của nó lên Nên mình phải cắt bỏ cái phần đó Mình lấy được bao nhiêu đây Nhưng mà măng đầu mùa rất là chất lượng nha Mọi người xem cái phần lội phía trong của nó nè Đặc hết phần trong luôn Với cái số măng mà ngày hôm nay Sang với mấy đứa nhóc kiếm được Sang định sẽ làm 1 món gì đó ngon ngon Ăn cùng với mấy đứa Hôm nay Sang có chuẩn bị 2kg bún Với lại 1 con vịt Mình sẽ làm món là vịt nấu bún măng Mấy đứa nhóc kia đi phụ Sang lên kia Nhổ lông con vịt rồi Còn Sang với nhóc quỷt ở đây Chuẩn bị mình nhúm 1 cái đống lửa Mình luộc cái phần măng này Măng mọi người đào về sông Mọi người gọt vỏ sạch sẽ giống như Sang Gọt hết phần đất với lại phần già của nó đi Mình sẽ mang nó đi luộc Khoảng tầm 20 phút Cho cái phần măng nó chín Xắt ra mình mới chế biến nha Như vậy thì ăn nó đỡ say hơn với đỡ đắng hơn Bây giờ thì Lấy chú Quỳnh lên phụ cho Chế 1 ít dầu vô trong đó rồi phi hành tỏi cho anh đi Nãy giờ thì Sang với mấy đứa nhóc Vừa mới luộc xong cái phần măng của mình Xắt thành từng cọng kiểu này nè mọi người Măng khi mọi người luộc xong Mình xắt ra kiểu này Một hồi mình nấu bún măng thì nó thấm Với lại nó dễ ăn hơn Còn đây là Cái con vịt của Sang Hôm nay nấu bún măng cho mấy đứa nhóc này ăn Sang chặt nguyên cả 1 con vịt luôn Mình tẩm ướp gia vị Bỏ 1 ít gừng vô Cho khử mù tanh con vịt Bây giờ thì Sang sẽ chế biến con vịt này Mình sẽ đem đi xào qua dầu Của mấy đứa nhóc 1 lần Khi nào nó săn lại thì mình sẽ bắt đầu Nấu bún măng nha Nhìn nó giống cà ri ha Không giống bún măng rồi Nãy giờ thì Sang với mấy đứa nhóc Vừa mới nấu xong cái nồi Vịt nấu bún măng của Sang nha mọi người Bây giờ thì Sang sẽ Múc ra từng tô ăn cùng với mấy đứa Cái nồi bún măng này của Sang Nó hơi khác biệt 1 xíu Tại vì Sang nấu cái phần nước lèo này nè Nó có cái màu vàng vàng nha Tại vì Sang bỏ cà ri vô trong đó đó Nhưng mà để cho nó đặc sắc thôi Bây giờ là Mỗi người nấu bún măng theo mọi cách khác nhau mà Nên Sang Nấu sao mà nó ngon nhất cho mấy đứa nhóc ăn là được rồi Bây giờ mình múc ra từng tô Rồi ăn cùng với tất cả mọi người ha Đưa tô cho anh luôn nha Đây là cái tô Vịt nấu bún măng của Sang nè mọi người Mọi người xem nè Nhìn rất là hấp dẫn luôn ha Bây giờ thì Sang mời tất cả mọi người ở đây Cùng với mấy đứa nhóc của Sang Mình sẽ cùng nhau thưởng thức Vịt nấu bún măng này Vịt thì mình tự nấu nè Cái món này thì mình tự nấu Măng thì mình tự đi đào được Sang nghĩ là món này sẽ rất là ngon luôn á Bây giờ Sang với mấy đứa nhóc Mình cùng nhau ăn ha Ăn đi mấy đứa Trời nó cũng chiều chiều rồi Hôm nay được 1 bữa buổi chiều không có mưa mọi người Nên rất là vui luôn Đây Sang mời tất cả mọi người nha Rấp hơi nhiều để mà Chụp hình thú nhỏ Chứ 1 hồi là để thịt cho mấy đứa nhóc nè Cả 1 nồi luôn cho mấy đứa nó ăn thoải mái Ăn cho no nha mấy đứa Đây Sang mời tất cả mọi người ăn với Sang ha Cái Vịt nấu bún măng Tùy theo người Nấu cách khác nhau Sang nấu theo kiểu này Thì nó hơi lạ 1 xíu Tại vì Sang có bỏ cà ri Màu mè nữa Nhưng mà Nấu theo kiểu này nó ngon Hơi cay thôi Đây là 1 cục thịt vịt nè mọi người Thấy không Mềm luôn à Cái mắm gừng Sang mời nha Sang làm cả 1 chén nước mắm gừng nè Mình để lên đây cho mấy đứa nhóc nó chấm theo nè Sáng khi nào ăn cái Đùi vịt nè Thì chấm luôn Cái phần bún nè mọi người Phần bún măng nè Nước lèo của Sang Nó rất là ngọt luôn Tại vì phần măng với phần củ cải trắng Mình nấu chung Nó ra 1 vị ngọt ngọt Nó ngon lắm luôn Măng đầu mùa Thì nó đặc ruột nữa nè Ăn nó rất là chất lượng Với lại là nó không bị đắng như măng giữa mùa Măng giữa mùa người ta gọi là măng ống Măng đó thì đắng hơn Măng đầu mùa này Mọi người đi đào phần củ giống như Sang hồi nãy Mình có thể là Chấm với muối ớt mình ăn sống luôn cũng được Nó không bị say Mình chấm thịt vịt này với chén mắm gừng Ăn cho nó đã Đây Sang Mời tất cả mọi người nha Mình chấm cho thật nhiều gừng luôn Sang làm cái chén mắm gừng này là chất lượng đúng không mọi người Chấm đi chấm mắm gừng nó mới ngon Vịt nó phải chấm mắm gừng Đây mọi người xem nè Mời tất cả mọi người nha Ngon quá Hôm nay ra ngoài đây Sang nấu ngoài ruộng Đầu tiên cho nó mát mẻ Hên hên là buổi chiều này nó không có mưa Nên khi mấy đứa nhóc ra ngoài Chỗ bãi cỏ này mình Ăn ngoài đây luôn Ở chỗ Sang thì gần 4-5 ngày rồi mọi người Mưa liên tục Cái vị nó sao Quỳnh Mà nói chung là ngon không Anh nấu lúc nào cũng ngon Ăn cho no nha Còn nhiều lắm Mấy đứa nhóc nó ăn thoải mái Ăn no căng bụng thôi Măng đầu mùa này nó chưa có nhiều Nếu mà có nhiều Thì mình xắt ra mình phơi khô Mình nấu Hủ tiếu măng giò heo Nó rất ngon hơn Măng mà mọi người đem phơi khô thì nó mới ngon Phải có nhiều mới phơi khô được Bây giờ thì Sang Mời tất cả mọi người ăn với Sang Cái đùi vịt này Mấy đứa thì nó còn thịt vịt Trong nồi khá là nhiều Nhiều khi Sang làm clip quay cho mọi người xem Có nhiều người bảo Sang tham ăn Nhưng mà không phải Sang chừa trong nồi này kia cho mấy đứa nhóc nhiều lắm Nên mọi người thông cảm Mình quay clip ăn uống này kia Mình không ăn thì Đâu có gì quay cho mọi người xem Mời tất cả mọi người Nãy Sang chặt Phần này mình chặt nhỏ Cho nó mềm Nhưng mà để nguyên đùi này Chấm quay cho mọi người xem nó dễ hơn Nãy giờ Sang cố gắng ăn Sang thì cũng gần hết 1 tô Nhưng mà no quá Nên bây giờ để cho mấy đứa nhóc ăn cho thật no Còn Sang thì Sẽ không có ăn nữa Ngày hôm nay Sang đi ra ngoài ruộng Đầu tiên là muốn đi sáng măng đầu mùa Quay cho mọi người xem Thứ 2 là muốn nấu cái món vịt bún măng này Một bữa cho mấy đứa nhóc ăn thật đã luôn Clip của Sang ngày hôm nay nó hơi dài rồi Nên Sang sẽ tạm dừng clip tại đây Nếu mọi người yêu quý Sang cũng như mấy đứa nhóc Mọi người hãy cho Sang xin 1 like Đăng ký kênh ủng hộ cho Sang Với mấy đứa nhóc chào tạm biệt tất cả mọi người Bye