Гениальные советы, чтобы помочь вам сохранить бюджет в продуктовом магазине

Средняя американская семья тратит более тысячи долларов в месяц на продукты, но эта сумма может варьироваться в зависимости от местоположения и размера семьи. В Калифорнии семьи тратят в среднем около 297 долларов в неделю, что делает штат самым дорогим по стоимости продуктов. В сравнении с этим, Средний Запад кажется выгодным. Семьи тратят менее 240 долларов в неделю, но это все равно дорого. За последние четыре года цены на продукты выросли примерно на 20%, и давайте будем честными. Супермаркеты разработаны для того, чтобы разлучить вас с вашими деньгами, добытыми тяжелым трудом. Когда вы заходите в супермаркет, вы сразу же видите множество здоровых продуктов, независимо от того, в какую сеть вы попали. Это сделано для того, чтобы вы чувствовали себя хорошо. Если вы начнете с овощей, то потом не будете испытывать чувство вины за то, что бросили в корзину вредную пищу. Кроме того, существует эффект первенства. Он означает, что мы склонны запоминать и придавать большее значение тому, что видим первым. Подумайте о ярких цветах, сочных фруктах и отсутствии громоздких полок. Это маленький оазис спокойствия и комфорта, когда вы входите в магазин. Помните эти очаровательные детские тележки в супермаркете? Какими бы милыми они ни были, лучше оставить малышей дома. Когда вы путешествуете в одиночку, то можете делать покупки в удобное для вас время и принимать более разумные решения. Если вы возьмете с собой друзей или детей, то ваш поход превратится в бесконечное приключение. И давайте будем честными. В итоге вы можете набрать кучу вещей, которые вам совсем не нужны. Знаете, что в продуктовом магазине всегда выкладывают самое необходимое? Хлеб, молоко и яйца в отдельном уголке. Это вся игра с нашим подсознанием и коварной штукой под названием неприятие потерь. Это означает, что мы хуже чувствуем себя, упустив что-то, чем получив что-то новое. Поэтому, когда необходимые вещи спрятаны подальше, это заставляет нас бродить по проходам. И пока мы занимаемся поиском основных продуктов, наш взгляд может остановиться на других товарах, о которых мы даже и не думали. Представьте себе, что вы прогуливаетесь по проходам вашего любимого магазина, как вдруг, пац, вы улавливаете запах чего-то невероятно вкусного. Например, райский аромат свежего хлеба или дымящийся жареной курицы. Но прежде чем вы бросите в корзину все, что потрясающе пахнет, давайте обсудим, что же происходит на самом деле. Многие магазины привлекают вас восхитительными ароматами, чтобы вы потратили больше денег. И хотя этот аромат может казаться теплым объятием вселенной, на секунду задумайтесь, действительно ли вам нужен этот товар в корзине, или просто запах на вас так влияет. Продукты на полках на уровне ваших глаз, кажется, бросаются в глаза. И на это есть веская причина. Оказывается, расположение товаров на полках действительно может повлиять на ваш выбор. Исследования показали, что товары, расположенные на уровне глаз с гораздо большей вероятностью, привлекут внимание покупателей и окажутся в их корзине. Супермаркеты обычно организуют полки на четыре уровня. Нижний уровень на высоте от 0 до 90 сантиметров, куда могут дотянуться дети. Уровень для касания на высоте 90-120 сантиметров. Уровень глаз на высоте 120-180 сантиметров. И уровень досягаемости на высоте плюс 180 сантиметров. Вам может понадобиться лестница, чтобы добраться туда. Уровень глаз — это уровень для покупок. Бренды и производители крайне заинтересованы в том, чтобы занять это выгодное место, часто вкладывая в это крупные суммы, иногда до 50% своего рекламного бюджета. Также убедитесь, что выбираете продукты, которые находятся в середине или глубоко на полках. Они обычно свежее. Те, чей срок годности подходит к концу, находятся спереди. В следующий раз, когда вы будете прогуливаться по магазину, обратите внимание на то, что играет на заднем плане. Если музыка медленная и плавная или достаточно запоминающаяся, чтобы заставить вас постукивать ногой — берегитесь! Возможно, вы попали в ловушку для покупателей. Магазины любят менять музыку, чтобы замедлить ваш бег и заставить подольше походить по магазину. Супермаркеты похожи на капсулы времени без окон и часов на виду. Это обдуманное решение. Такая установка помогает розничным продавцам повышать продажи, побуждая нас задержаться немного дольше и добавить несколько незапланированных покупок. Простое прикосновение к чему-то может обмануть наш мозг, заставив думать, что это наше. Вот почему нужно быть осторожным, когда вы ходите по магазинам. Не берите все подряд, если вы не готовы купить это. В итоге вы можете влюбиться в очаровательную игрушку или свечу с приятным запахом, которые вам не нужны. Так что небольшой совет — держите руки при себе, пока не будете готовы сказать «да». Полки в конце проходов больше всего привлекают внимание. Ритейлеры играют с покупателями в интеллектуальные игры, используя небольшой трюк под названием «когнитивное искажение». Вы наверняка замечали красочные и яркие витрины, которые словно кричат «купи меня!». Такие витрины работают на правила доступности, заставляя вас думать, что все, что изображено на этой витрине, очень популярно или отличается высоким качеством. Неудивительно, что по данным опроса почти 44% людей помнят, как их привлекли эти витрины. А почти половина продуктовых магазинов украшена этими магнитами внимания. Ничего в этом мире не бывает бесплатным. Даже те маленькие образцы ветчины, которые вам предлагают в супермаркете, вот как это работает. Как только вы кладете этот аппетитный образец в рот, вы попали в ловушку. Скорее всего, вам захочется купить целую упаковку того лакомства, которое вам предлагают. Попрощайтесь со своими деньгами. Большинство продуктовых магазинов спроектированы так, чтобы побуждать вас двигаться направо, когда вы заходите. Но почему бы не побыть немного нарушителем правил и не направиться налево? Ваш кошелек будет вам благодарен. Наш мозг настроен воспринимать информацию слева направо, как при чтении. Поэтому, когда мы заставляем себя нарушить эту привычку и повернуть направо, это нарушает наше мышление. Этот небольшой сбой в мозгу может привести к импульсивным покупкам, которые могут опустошить ваш кошелек. Тележки в супермаркете очень умны. Они могут играть с нами в небольшую интеллектуальную игру под названием «якорение и корректировка». По сути, у нас, людей, есть привычка позволять первой попавшейся информации, якорю, направлять наш выбор дальше. Так, когда вы используете большую тележку, ее размер становится вашим якорем. Как будто ваш мозг говорит «Эй, посмотри на это пространство! Давай заполним его!» Это может привести к так называемому импульсу покупок, когда вы просто не можете удержаться, чтобы не накидать в тележку побольше товаров и в итоге тратите гораздо больше, чем планировали. Вы когда-нибудь замечали туманное распыление в продуктовом отделе? Оно придает фруктам и овощам свежий вид, но на самом деле вода может ускорить процесс гниения. Поэтому, придя домой, не забудьте хорошенько просушить продукты полотенцем, чтобы они дольше сохранились. Когда вы видите ценник с надписью «$0,99», вам становится проще их потратить, чем, например, 2 доллара. Это называется «эффект левой цифры». Это небольшая странность нашего мозга. Мы склонны читать цены слева-направо, и первая увиденная нами цифра сильно влияет на наши ощущения от трав. Такие уловки, как цифры, после запятой обманывают наш разум, заставляя думать, что мы получаем гораздо более выгодную сделку, хотя на самом деле разница всего лишь в 1 цент. Еще одна уловка, которую супермаркеты любят использовать. Это такие акции, вроде «10 предметов за 10 долларов». Однако эта акция не всегда означает, что вам нужно покупать 10 предметов. Иногда это значит, что цена за штуку составляет 1 доллар, поэтому обязательно читайте мелкий шрифт и покупайте только то и столько, сколько вам действительно нужно. Мясные прилавки могут заставить вас думать, что вы выбираете что-то действительно свежее, хотя на самом деле единственное, за что вы платите, — это возможность выбрать нужный кусок. Но если вы отправитесь в отдел заморозки, вы можете купить те же самые вещи за гораздо меньшую цену. Большие упаковки имеют репутацию товаров по самым выгодным ценам, но на самом деле иногда они бывают громоздкими только для того, чтобы быть громоздкими. Компании делают большие упаковки, чтобы облегчить нам жизнь, но иногда берут за это гораздо больше. Всегда перепроверяйте цену за единицу товара перед покупкой. О, и когда будете в магазине, можете взять для меня печенье с шоколадной крошкой? Спасибо!