生吃鯨魚和北極熊，發明世界上最臭的食物，因紐特人飲食有多奇葩【萬物真實】

他們被稱爲是真正站在食物鏈頂端的人類 日常生喫海豹 鯨魚甚至是北極熊 只見畫面中的人 直接將生的鮭魚肉放進嘴裏 然後用刀切下來一塊後 便大口地喫了起來 而這種熱衷於生肉飲食文化的人類 就是生活在北極地區的英紐特人 本着靠山喫山 靠海喫海的原則 英紐特人生活中喫的所有食物 基本都是來自於海中 作爲一個只喫肉和海鮮的人類 英紐特人的飲食文化一直被很多人研究 今天我們就來了解一下 英紐特人獨特的飲食文化 爲了在寒冷的地方補充身體的熱量 英紐特人發明了一種熱量爆表的冰淇淋 這種冰淇淋的名字叫做阿古塔 主要原料不是我們平時所用的奶油 而是真真正正的動物脂肪 英紐特人會將捕獵來的海豹 鯨魚或者是北極熊的脂肪收集起來 然後往脂肪里加入海豹油 和當地隨處可見的冰雪 再用手不斷地攪拌 在攪拌的過程中 冰淇淋的質地也會變得更加蓬鬆 爲了豐富冰淇淋的口味 他們還會在冰淇淋中加入罕見的漿果 而這種熱量爆炸充滿脂肪的冰淇淋 是英紐特人最常見的零食 而隨着不斷地發展 英紐特人也將這種傳統的美食進行了改良 變成了招待貴客時不可缺少的甜點 除了冰淇淋外 英紐特人還有一種獨特的美食 名字叫做慕克圖克 意思是食用鯨皮 英紐特人將捉來的鯨魚皮肉割開 然後再切成相同大小的小方塊 之後掛起來風乾 生喫的時候 鯨魚皮非常有彈性 喫起來還有一股淡淡的堅果味 據說最開始的時候 英紐特人制作慕克圖克所用的是獨角鯨 因爲獨角鯨肉中含有大量的糖原以及抗壞血酸 除了這種食物外 英紐特人還有一種十分有名的食物 而這種食物 比世界上最臭的食物飛魚罐頭還要難以下嚥 如果提到世界上最臭的食物 相信很多人第一秒想到的就是飛魚罐頭 但在英紐特人的餐譜中 卻有一種比飛魚罐頭還要臭很多倍的恐怖食物 而這種食物就是咽海雀 咽海雀的原名叫做基維亞克 每年的5到7月份 是豬海雀的繁殖季節 成千上萬只海雀會在這個時候 來到岸邊築巢產卵 而這對於英紐特人來說 就是送上門的美食 英紐特人經常在這個時候 捕捉大量的海雀 捕捉到的海雀 先放到陰涼的地方進行晾曬 之後英紐特人會抓一隻海豹當做輪騎 他們將海豹的內臟挖空 之後將曬乾的海雀不做任何處理 直接塞到海豹的身體裏 一隻海豹最多可以塞下200多隻海雀 將海豹肚子塞得滿滿的之後 用針將海豹肚子縫合起來 再排出其中多餘的空氣 這樣需要氧氣存活的細菌就無法生存了 最後用海豹由塗抹縫合處 經過密封的海豹要進行掩埋 將海豹埋在凍土之下 上面再壓上很多塊石頭 之後的操作就交給大自然 在經過了三年的發酵後 這種神奇的食物就製作完成了 對於英紐特人來說 醃海雀可是一種十分珍貴的美食 並不會每天都喫 做好的醃海雀 當地人一般有兩種喫法 經過長時間的發酵後 海雀體內的內臟已經全部融化成醬 英紐特人會用其他動物的肉 蘸上海雀醬直接生喫 享受醃海雀帶來的美味 而第二種喫法就略顯粗暴 直接將海雀的羽毛扒下來 然後嘴巴對準海雀的屁股 猛地一吸 將海雀肚子裏已經融化的內臟吸進肚子裏 這就完成了喫醃海雀的整個過程 當內臟進入嘴巴後 會感覺到有一股酸臭刺鼻的味道 可以說是相當重口 一輩子不開火做飯的種族 英紐特人爲了生存如毛影蟹 除了無比重口的醃海雀外 英紐特人喫的最多的應該就是生肉 生活在寒冷地區的哺乳動物 最常見的應該就是海豹 在北極 喫海豹對英紐特人來說 就和我們喫豬肉一樣普遍 而且英紐特人在捕食海豹的時候 也有獨特的狩獵技巧 海豹會經常下海尋找食物 但由於是哺乳動物 它們需要過一段時間就要浮出海面換氣 因此它們會在冰封的海面上 給自己留下幾個換氣的洞口 因此我們經常能在紀錄片中看到 海豹會經常探出頭觀望 英紐特人發現這個情況後 就會守在洞口 然後將海豹一網打盡 等看到洞口有氣泡冒出的時候 英紐特人就會使用手中的武器 然後將海豹一擊致命 它們將海豹開膛破肚後 會先喫掉它們的內臟補充能量 之後再將海豹帶回家中 當然英紐特人也不只是只喫生肉 它們也會抓住海魚 然後用火將魚煮熟 直接喫進肚子 冬天的時候 由於北極地區十分寒冷 英紐特人就會靠着捕獵季節帶回來的食物 撐到來年的三四月份 除了海豹 鯨魚以及海雀外 英紐特人之前的時候還會捕食北極熊 但隨着北極熊數量越來越少 北極熊逐漸地被保護起來 英紐特人也沒辦法不是北極熊了 由於這種原始的飲食文化 印第安人還將英紐特人稱爲艾斯基摩人 意思是喫生肉的人 但英紐特人卻不接受這個稱呼 他們認爲自己同樣是值得尊重的生命 因此自稱英紐特 意思就是人類 隨着科技的發展 現在越來越多的英紐特人 不再選擇這種過於原始的食物 但仍有少部分英紐特人乘着批花艇 拿起長矛去海上尋找食物 好了 本期視頻就到這裏 歡迎大家在評論區留言討論 我們下期再見