肉質鮮美的虹鱒魚當被切成片，你還分得清是虹鱒魚還是三文魚嗎？ #科普 #虹鱒魚

有一種特色的食用魚 它不僅肉質鮮香軟嫩 同時還對我國有着重要的外交意義 這種魚類叫做紅尊魚 它的背側通常是綠色 兩側是灰色 背脊兩側長滿了小黑點 等它們長大後 身體表面會出現一道道紅色的條紋 形成一種類似於彩虹的色彩 所以被稱爲紅尊魚 紅尊魚是一種淡水魚 只能生活在水溫偏低的地方 因此我國北方地區 有很多規模較大的紅尊魚養殖基地 而南部地區只基本沒有 但最近幾年 紅尊魚面臨着輿論危機 由於肉質顏色和三文魚很像 並同屬龜魚龜形目龜科 很多商家爲了利潤 用它來代理三文魚 但實際上 紅尊魚只是和三文魚長得像而已 從生物學角度來看 兩者之間的區別還是很大的 紅尊魚富含大量的固飽和脂肪酸 胺基酸 維生素 微量元素 因此它也是四大淡水養殖品種之一 是一種既具有較高經濟價值 又具有較高實用價值的魚 對我們的眼睛和記憶力 都有很大幫助 如果你不喜歡喫魚 記憶力又不好 還經常熬夜玩手機 這款諾特蘭澤魚油 就富含EPA和DHA 堅持喫 會發現自己有不一樣的變化