Cùng Ngư Dân tại Liên Hương, Tuy Phong, Bình Thuận trải nghiệm nghề Lưới Cá Trích. Vào tháng 10 đến tháng giêng hằng năm. Bà con ngư dân ở đây từ nhiều nghề đánh bắt khác nhau, tập trung khai thác Cá Trích bằng nghề lưới rất nhiều. Thời điểm này Cá Trích xuất hiện rất nhiều. Mỗi đêm như thế ngư dân ở đây đánh bắt được hàng tấn cá trích, đem lại thu nhập cho mùa Gió Bấc biển động. Minh được mấy anh trên ghe 62 của anh Cường rất ưu ái. Hỗ trợ Minh quay video rất nhiều vì trời gió thổi quay video rất khó, rất dễ ảnh hưởng đến công việc của mấy anh. Về còn tặng Minh rất nhiều cá. Thế là có món Gỏi Cá Trích Tái Chanh cho Cả Nhà cùng xem. Cả nhà yêu mến Minh thì đừng quên ấn Like và Đăng Ký Kênh cổ vũ tinh thần cho Minh nhé! Cảm ơn Cả Nhà đã xem video của Minh rất nhiều! Zalo and phone: 0833733382 #lướicátrích#cátrích#đánhlưới
Mình sẽ theo chân người dân ra khơi trải nghiệm nghề lưới cá chích
Hiện tại là đang vào đầu mùa của lưới cá chích nè mọi người
Cho nên mùa này cá chích xuất hiện rất là nhiều
Cá chích thì chắc cũng rất là phổ biến với mọi người vậy ha
Cá này ăn rất là ngon
Giàu cho trinh dưỡng và có thể chế biến được rất là nhiều món
Nguyên một đoàn lưới cá chích chuẩn bị xuất hành nha
Nãy kia, tí nữa kia chạy rồi
Còn bên này, ghe của anh Cường
Mấy anh đang chuẩn bị kéo neo
Ghe sẽ xuất phát tại Cảng Liên Hương Ti Phong Bình Thuận
ra khơi cách bờ khoảng 10 hải lý nha
Giờ chuẩn bị ra cửa cảng nha mọi người
Hiện tại là đang vào mùa Bắc nè
Mùa này đi biển chắc là sóng gió
Dẫn đầu là có 2 chiếc phía trước nè
Một lần đi là phải đi thiêu đòn nha, 4-5 chiếc
Chạy cách bờ khoảng 10
Sau hơn 1 tiếng chạy ghe thì bây giờ cũng đã đến điểm gũi lưới nè
Bây giờ mấy anh chuẩn bị gũi lưới nha
Lưới này dài khoảng cần 1 lý rưỡi
Cũng dài đó
1 lý rưỡi là cũng 2 cây mấy rồi
Cá chích là loại nó hay sóng thiêu đàn
Với nó thường sóng trên mặt nước
Cho nên mình phải đánh loại lưới nằm gần mặt nước nha
Bây giờ là hơn 4 giờ chiều
Bủ xong là mình đợi tầm hơn 5 giờ
Ngầm khoảng 1 tiếng là bắt đầu mình kéo lưới nha
Thành công trộm lợi nha
Kiếm vô
Trộm lợi
Kiếm vô
Mấy anh đứng làm gì
Sao
Trộm lợi
Cục dưới kia luôn kìa
Dưới dậy luôn á
Wow
Nửa nè
Lên nữa
Trời ơi
Dậy luôn
Trời ơi dậy luôn
Giờ là không gỡ không vũ nữa
Kéo lưới vô bờ gỡ cá luôn
Trời ơi
Cá
Trời ơi
Cá
Trời ơi
Cá không
Sống càng ngày càng dữ
Gió rất là mạnh luôn
Cá lên nữa
Anh nhớ hôm nay không đi chơi noel nè
Hôm nay không có ai đi chơi noel
Vẫn đi làm nè
Lạnh lẽo lắm
Đi vào lấy bảo vương thôi
Đi vô
Đến tháng riêng âm lịch hàng năm
Bà con ngư dân ở Liên Hương
Tập trung khai thác cá chích
Bằng lưới rất là nhiều
Riêng khu vực ở Liên Hương
Cũng đã mấy chục chiếc rồi đó
Cá chích này mình chế biến được
Rất là nhiều món
Kho chiên
Nướng
Còn
Rất là nhiều món hấp dẫn
Chả giò cá chích
Gỏi cá chích tái chanh
Cháo tiều
Còn những món đặc sắc
1kg cá chích như thế này
15k 1kg
Giờ này những chiếc ghen đèn sáng
Đều là ghen lưới cá chích
Giờ mình đếm sơ sơ
Cũng phải 20 mấy chiếc vào rồi
Mỗi đêm như thế này
Ngư dân đến Bắc hẹn tắn cá chích
Nhưng mà năm nay
So với hàng năm thì ít hơn
Giờ mình sẽ chế biến 1 món ăn rất là hấp dẫn
Đó là món gỏi cá chích tái chanh
Đây là nguyên liệu mình dùng
Để chế biến món này
Đây là
Thịt cá chích mình phi lê ra
Có thêm chanh
Hành tây
Bánh tráng nướng
Đây là hành phi
Đậu phộng
Ớt với tỏi xay
Món này mình sẽ nhờ mẹ của mình chế biến
Để ăn cho nó ngon
Giờ mình mời cả nhà cùng theo dõi nha
Wow ngon quá cả nhà ơi
Quá đã luôn
Giờ mình ăn miếng nha
Bỏ miếng cá đậu phộng
Hành phi lên
Mời cả nhà
Cá rất là ngọt
Chua chua ngọt ngọt cay cay lắm
Miếng hành tây lên
Rau sấm
Cái món ăn này
Rất là đặc trưng
Ở vùng miễn của mình
Cả nhà có dịp
Nên thử món này 1 lần
Rất là ngon
Dùng để
Đãi bạn bè đãi khách
Hay ăn nhậu
Rất là ngon
Thêm 1 miếng nữa nha
Đặc biệt món này
Mà muốn chế biến ngon
Điều cần thiết là cá chích phải tươi
Cá này qua đông lạnh
Hay bảo quản nhiều ngày
Là món này không ngon
Thêm 1 miếng nữa nha
Mời cả nhà
Rồi mình cũng xin kết thúc
Video này tại đây
Mọi người thấy video này hay
Nhớ ủng hộ cho mình 1 like
Và 1 đăng ký kênh
Để tiếp theo nỗ lực cho mình làm video hay hơn
Chúc cả nhà mình có 1 buổi tối
Bên gia đình thật nhiều niềm vui
Hẹn gặp lại mọi người trong video lần sau